סלט תירס וגמבה בלי מיונז
אחת המתכונים הכי טובים שיש להתארח בהם, ובכן לא תמיד אנחנו רוצים להתמכר למיונז השמנוני. אז מה עושים? נכין סלט תירס וגמבה טעים, מדהים ומרענן, שיגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים במטבח שלכם! בעיצוב הצבעוני שלו, הוא יצור חגיגה על השולחן שלכם. ואם נבצע את ההכנה עם חיוך על הפנים, אף אחד לא ירגיש שאנחנו עבדנו קשה במטבח.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- משך הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק לארבע מנות
הרכיבים הדרושים
סלט זה מצריך רכיבים פשוטים ולא מסובכים, שהשילוב שלהם יחד יוצר מנה משגעת, שמוכנה בזמן קצר. לא תאמינו כמה זה קל!
- שתי קופסאות תירס (400 גרם כל אחת) – מתוק ומלפף
- גמבה אדומה אחת – יפה, פרשנית, ונכונה לכל אתגר
- גמבה ירוקה אחת – כדי לשמור על האיזון בין המתיקות של התירס לחריפות
- בצל קטן – מספק טוויסט של טעם
- שן שום קצוצה – כזו שתוסיף עוצמה למנה
- מיץ מלימון – טוויסט חמוץ מענג
- שמן זית – כדי לדאוג למרקם המושלם
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה – כדי לתת צבע וגוון לסלט
אם אתם רוצים לנסות גרסה בריאה יותר, אתם יכולים להחליף את השום בתיבול של כמון, או לבקש מחבר להאכיל אתכם עגבניות צהובות במקום הגמבה. מהנסיון שלי, זה גם משגע!
שלבי ההכנה
לאחר שסידרתם את כל רכיבי הסלט בפניכם, הגיע הזמן לדאוג שהכל יתאחד למנה אגדי! להלן השלבים ההכנה.
- נחמם סיר עם מים מבלי להרתיח אותם.
- נשפוך לתוכו את התירס ונחכה 5 דקות. זה מוסיף קרמיות ומפיח חיים.
- נסנן את התירס ומניחים אותו בקערה גדולה.
- חותכים את הגמבות לקוביות קטנות-בינוניות ומוסיפים לקערה.
- קוצצים את הבצל הקטן ומוסיפים גם אותו בקערה.
- קוצצים את השום ושמים אותו יחד עם הסלט (תשמרו על החיוך של המסובים!).
- מוסיפים מלח, פלפל, מיץ לימון ושמן זית, ולא לשכוח לערבב הכל לסלט המושלם!
- מפזרים פטרוזיליה קצוצה כקישוט מעל.
- נשמר את הסלט במקרר עד ההגשה, וכך הוא יתקרר ויתמזג.
כן, זה פשוט כל כך! הסלט ימתין לכם במקרר, ויעביר את הזמן בציפיות שתגישו אותו עם מנות נוספות. אגב, אתם יכולים להוסיף חופן של קצח לאיזון טעמים.
תוספות או שדרוגים אפשריים
כעת כשיש בידיכם את המתכון הבסיסי, ניתן לשדרגו בכמה רעיונות מדהימים:
- להוסיף פיסות אבוקדו – כדי לקבל טעמים שקרובים למושלם ולא הגזמתי.
- לשלב עם טחינה – לקבלת טעם קרמי מרהיב!
- להשתמש בגמבה קלויה – ליצירת טקסטורות שונות.
- להוסיף גבינת פטה מפוררת – מספקת גבינות נימוחות.
הסלט הזה, פרט להיותו מרענן, הוא בהחלט סלט בריא. הוא דל פחמימות ופורש את כל מה שטוב בצבעים.
שאלות ותשובות
כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?
ברגע שסיימתם להכין את הסלט, הוא יכול להתאחסן במקרר למשך 3-4 ימים. לאחר מכן, אנשים עשויים להרגיש שעליכם להכין אותו שוב.
האם אפשר להחליף את התירס?
לידיעתכם, אפשר להחליף את התירס בגרגירי חומוס או שעועית לבנה. זה יוסיף טעם וגיוון.
איך ניתן להפוך את המתכון לטבעוני?
המתכון הזה כבר צמחוני, ובנוסף, כלל לא עושה שימוש במוצרי חלב. כל אחד יכול להרגיש חופשי להוסיף את המרכיבים שמתאימים לו!
האם אפשר להכין את הסלט לפני ואיך לדעת שהוא עדיין טעים?
אם אתם רוצים להכין את הסלט יום לפני, זה בסדר! פשוט אל תוסיפו את הפטרוזיליה או את הלימון מראש.
האם אפשר להשתמש בתירס קפוא?
בהחלט! תירס קפוא הוא פתרון נהדר. תחממו אותו לפני הוספתו לסלט.
איך ניתן להוסיף עוד ירקות?
אם אתם חובבי ירקות, אפשר לשלב עגבניות שרי קצוצות, מלפפון או גזר מגורר. הכל הולך!
האם יש צורך להוסיף שמן זית?
לא חובה, אך זה בהחלט מוסיף טעם ולחות! לכן ניתן לשים בדיוק כמה שמתחשק לכם.
האם מדובר במנה קלה להכנה?
בוודאות! מדובר במתכון פשוט וסופר מהיר שדורש פחות מ-20 דקות הכנה.
אפשר לארוז את הסלט בבקבוק זכוכית?
לגמרי! זה מושלם ואם כבר, זה גם יהפוך אותו לקצת יותר קליל לשאת לעבודה.
האם להגיש את הסלט עם לחם?
בוודאי! זה מושלם עם לחם קר זהוב ופריך.
אז למה אתם מחכים? הכינו את הסלט המהמם הזה וספרו לעולם על המתכון המושלם! אל תשכחו לשתף עם חברים!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
