עגלת קפה "שושה" – חוויה מדהימה של טעמים וריחות
תארו לעצמכם לרגע רחוב שוקק חיים, שמעבר לו ריח קפהשחור, עוגיות ושתייה קלה. הגעתם לעגלת הקפה הייחודית "שושה", שם כל sip הוא חוויה. הקו המנחה שלנו הוא לחבר בין אנשים, טעמים ורגעים משותפים. כשהקפה שלנו נכנס לפה, אתם בוחרים לשתף את החוויה! מכאן מתחילה ההנאה שלנו, ולכם יש את ההזדמנות לחוות את הקסם המיוחד של עגלת קפה מדהימה שמביאה איתה משהו אגדי.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל יחסית
- מנות: 15 מנות קפה
המרכיבים הדרושים
לא כל יום בהיסטוריה של הקפה מתממש להרכיב את הכלים הנדרשים לכוס קפה משגע. ראו מה אנחנו צריכים:
- קפה טחון – 100 גרם (מבחר של סוגים לבחירתכם)
- מים חמים – 1.5 ליטר
- חלב – 500 מ"ל (אפשר להמיר בחלב שקדים טעים)
- קצפת – לפי הטעם
- סוכר – לפי הטעם (אפשר גם דימוי סוכר)
- אבקת קקאו או קינמון לקישוט – לגמרי משגע
- עוגיות בצד – בעיני, זה המושלם ביותר
אם אתם רוצים ממש לחדש, אפשר להמיר את הכל בחלב דל פחמימות כך שהקפה יהפוך לפינוק בריא!
שלבי ההכנה
אחרי שהכנתם את כל המצרכים, קיבלתם כאן שלב אחר שלב שיביא אתכם למנה המושלמת:
- מכניסים את הקפה הטחון לספל או לקנקן.
- מוסיפים את המים החמים בהדרגה ומערבבים בעדינות.
- נותנים לקפה לשבת למשך 3-5 דקות כדי להחליף טעמים במים.
- מניחים את המסננת על הספל ועושים מסננת לקפה המוכן.
- במקביל, מחממים את החלב בסיר קטן ומקציפים אותו לקצפת רכה.
- מוזגים את הקפה אל הכוס, משאירים מקום לקצפת.
- מניחים את הקצפת על הקפה עד שהיא נשפכת בעדינות.
- מפזרים אבקת קקאו או קינמון על הקצפת לחוויה מושלמת.
- מכינים עוגיות צדדיות להיכנס לחווית הטעם!
הכל על הטעמים
כמובן שניתן לשחק עם טעמים נוספים: אגוזי לוז, סירופ מייפל או אפילו תרכובות טעם שונות! כך גם הקפה יהפוך ליותר אישי ותואם לטעם שלכם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עגלת הקפה שלנו לא רק מציעה קפה מובחר, אלא גם רעיונות תוספות שכדאי לכם לנסות!
- שוקולד מריר מגורר מעל – אל תשכחו לא להתנגד לפיתוי!
- שקדים קצוצים לקישוט – נותן לרגע טוויסט מענג.
- קיפולים עם קרם חלב – ככה זה מרגיש בעננים.
- פירות יער טריים מעל הקצפת – נותנים צבע לגיעי הקפה!
שאלות ותשובות
איזה קפה כדאי לי להשתמש?
כמובן, תבחרו בקפה שאתם אוהבים. מי שמעדיף קפה חזק יכול ללכת על קפה אספרסו. אם אתם רוצים טעם עדין יותר, אז קפה פילטר מצוין.
האם אפשר להכין את הקפה הזה ללא לקטוז?
בהחלט! פשוט השתמשו בחלופות כמו חלב שקדים, חלב סויה או חלב קוקוס. כולם נותנים טעמים מגוונים ושונים!
מה ניתן לשדרג בעוגיות?
כמובן שאפשר להוסיף שוקולד צ'יפס, אגוזים או פירות יבשים! עוגיות שוקולד או עוגיות חמאת בוטנים יעשו את העבודה ויהיו אגדי!
כמה זמן אפשר לשמור את הקפה הזה?
מומלץ לשתות אותו מיד לאחר הכנה. אך אם נשאר, אפשר לשמור במקרר עד יומיים ולחמם מחדש. הוא נשאר טעים בשיטה הזו!
למה מניחים את הקצפת על הקפה?
תשמעו, זה לא רק יופי! זה מוסיף רוך וטעמים משגעים לקפה שלכם…
אילו תוספות מתאימות לקפה?
בהחלט! שוקולד, קצפת, סירופ מייפל, ועוד. כל אחד יכול למצוא מה שמתאים לו אישית.
מה ההמלצה לשתייה בקיץ?
קפוצ'ינו קר הוא מצוין! פשוט הקפיאו קוביות קפה והגביל קוביות קפה קפואות למים קרים!
האם זה מתכון קל להכנה?
אכן! כל אחד יכול להכין אותו בקלות ולא דורש מיומנויות בישול מתקדמות.
איך לשמור על הקפה טרי?
צריך לאחסן את הקפה במקום יבש ומוצל, ולא בשמש ישירה. קפה טרי הוא קפה מבושל מיד!
מתי הכי טוב לשתות את הקפה?
כמובן, כל שעה היא זמן טוב לקפה, אבל בבוקר זה בהחלט מדהים להתחיל יום באנרגיה טובה!
אל תשכחו לשתף את המתכון הייחודי הזה ברשתות החברתיות! תעזרו לחברים שלכם לגלות את הקסם שיש בעגלת הקפה "שושה".
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
