עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד – מתכון מנצח!

עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד – מתכון מדהים שממכר כל חיך!

אנחנו בטוחים שכולכם מכירים את התחושה הזו. יום כיפור עבר, השמש זורחת והכנת עוגה היא בדיוק מה שחסר לנו. לא סתם עוגה – עוגה בחושה משגעת והשוקולד שלה נמס בפה. השילוב המושלם הזה בין העדינות של הבצק לשוקולד העשיר יוצר בהחלט חוויה אגדה שלא תשכחו במהרה. זהו מתכון שהילדים יאהבו, וגם המבוגרים לא יוכלו להפסיק ללקק את האצבעות. גזרנו אותו ממגוון מסורות משפחתיות, ועכשיו יש לנו את הסוד שלכם לעוגה הכי טעימה שיש!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספק:

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשהתלהבנו, הגיע הזמן לנעול את הסינר ולהתחיל. ובכן, אתם צריכים מספר רכיבים פשוטים שיש לכל אחד בבית.

• 1 חבילה (220 גרם) אינסטנט פודינג שוקולד
• 1 וכוס (250 מ"ל) מים רותחים
• 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן תירס
• 3 ביצים גדולות
• 1 כוס (200 גרם) סוכר
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כוס (70 גרם) קקאו איכותי (אופציונלי)
• 1 1/2 כוסות (190 גרם) קמח רגיל
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי)

מרכיבים חלופיים

להיות יצירתיים זה תמיד משהו שאנחנו אוהבים. תוהים על גרסה טבעונית? פשוט החליפו את הביצים באבקת חציר או באפונה ירוקה מרססת – זה עובד מצוין. ולגברים שבינינו שרוצים לעבור לנטול גלוטן – פשוט החליפו את הקמח הרגיל בקמח תפו”א או קמח שקדים. לא תשכחו לקחת בחשבון את השפעת הטעמים על המתכון, כי לפעמים שום דבר לא יכול לנצח את המתכון הקלאסי!

שלבי ההכנה

כשהרכיבים כבר כאן, הגיע הזמן להתחיל לעבוד!

1. מניחים את אינסטנט פודינג השוקולד בקערה גדולה.
2. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
3. מוסיפים את השמן, הסוכר ותמצית הווניל ומערבבים שוב.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים לערבב עד שהתערובת אחידה.
5. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת סודה לשתייה, קקאו ומלח.
6. מוסיפים את תערובת היבשים לתערובת הרטובה ומערבבים בעדינות עד שהתערובת נטמעת.
7. מעבירים לתבנית אפייה משומנת בגודל 23 ס"מ.
8. אופים בתנור מחומם ל-180 מעלות צלזיוס במשך 35-40 דקות.
9. ממתינים שיתקרר מעט על רשת וכשהעוגה מתקררת, אפשר לאכול!

וחכה! אנחנו מגיעים לקטע המהנה: השדרוגים אפשריים. אתם יכולים למרוח על העוגה קרם שוקולד או רוטב דובדבנים, זהווהיים אינם בתשלום. תוסיפו פירות כמו בננות בשלים או אגסים כדי לקבל טוויסט חדש ומפתיע.

שדרוגים נוספים

כאן הסיפור לא נגמר. העוגה הזו פשוט מושלמת עבור טעמים נוספים. תחשבו על תוספת של אגוזי לוז קצוצים, או שוקולד מריר מגורר שמפוזר על העוגה החרוצה. מתכננים מסיבה? חותכים לקוביות ומפזרים גם קוקוס קלוי מעל. אפשר גם להוסיף פירות יער טריים, פשוט גילויים מהירים יביאו את החוויה לרמה חדשה.

שאלות ותשובות

מה עושים אם העוגה לא עולה?
אם העוגה לא עולה כמו שצריך, פעמים רבות זה נובע מחומרי היבשה שלא היו במידה הנכונה.

אי אפשר להשיג אינסטנט פודינג שוקולד, מה עושים?
אם אינכם יכולים להשיג אינסטנט פודינג שוקולד, ניתן להכין פודינג שוקולד בעצמכם על ידי בישול חלב עם שוקולד מריר וסוכר.

עד כמה קל להכין את העוגה?
המתכון הזה קל מאוד, אפילו ילדים בגילאי 10-12 יוכלו לעזור להכין אותו.

כמה זמן לוקח עד שהעוגה מתקררת?
רוב העוגות מתקררות בתוך כ-30 דקות.

האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, העוגה מתאימה להקפאה. פשוט עטפו באריזת ניילון כדי למנוע מהעוגה להתייבש.

מה עושים אם שוכחים להוסיף את הסוכר?
אם שוכחים להוסיף את הסוכר, אי אפשר להחזיר את זה אחורה. אבל אתם יכולים לשנות את המתכון לסירופ שוקולד אחרי, בקשיים ממש לא יהיו!

האם אתם יכולים להוסיף אגוזים?
בהחלט! אגוזי לוז קצוצים מוסיפים טעם נהדר לעוגה.

האם זה יהיה טעים גם עם שוקולד חלב?
כן, שוקולד חלב פותח טעמים נהדרים ומוסיף מתיקות עוקבת.

איפה ניתן למצוא אינסטנט פודינג?
רוב המרכולים הגדולים מציעים פודינג שוקולד במדף המיקסרים והקמחים.

האם יש מקום לשדרוגים נוספים?
נכון, כל תוספת של פירות או פירות יער יכולה להפוך את העוגה למיוחדת יותר.

עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם הזה, אתם מוזמנים לשתף אותו ברשתות החברתיות. נעשה שמח ונפיץ את הפופולריות של עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה