עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות
אם אתם מחפשים את המתכון שיעשה לכם את היום, אתם במקום הנכון! עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות שהן מושלמות, מעלפות ומדהימות פשוט משגעות את החיך. השילוב של השוקולד המריר עם השיבולת שועל יוצר טעם עשיר ונפלא שלא תשכחו אותו עוד הרבה זמן. אלו העוגיות שיביאו את כל המשפחה לשולחן ואפילו את חברים שיבקשו מתכון – כן, הן כאלה ממכרות! אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 12-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כעת, נעבור למרכיבים שיביאו אותנו לתוצאה אגדית. לכל אחד מהמרכיבים תפקיד חשוב, אז אל תשכחו אותם!
- 1 כוס שיבולת שועל גסה
- 1/2 כוס קמח שקדים
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס שמן קוקוס מומס
- 1/4 כוס סירופ אגבה או מייפל
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית קינמון (לא חובה, אבל משדרג את הטעם)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר (הכי טעים שיש!)
- קורט מלח
אם אתם רוצים לשדרג את המתכון או להתאים אותו לדיאטות שונות, ישנן אפשרויות חלופיות למרכיבים: ניתן להשתמש בקמח עוף או קמח תפו”א במקום קמח שקדים. בשביל גרסה דלת פחמימות, אפשר להשמיט את סוכר החום ולהשתמש בתחליף סוכר.
שלבי ההכנה
בואו נדבר על הדרך הקצרה והבריאה להכין את עוגיות השוקולד צ'יפס המהממות הללו.
- מחממים את תנור האפייה ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים היבשים: שיבולת שועל, קמח שקדים, סוכר חום, קינמון, סודה לשתייה ומלח.
- בקערה נפרדת, מערבבים את המרכיבים הנוזליים: שמן קוקוס,m סירופ אגבה ותמצית וניל.
- יוצרים חור קטן במרכז היבשים ומוסיפים את הנוזלים לתוכו.
- מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- כשהתערובת מוכנה, מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים שוב.
- מניחים כפות מהעיסה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור החם במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות משחימות מעט.
- מוציאים מהתנור וממתינים כמה דקות לפני שמניחים על רשת קירור.
העוגיות יוצאות אווריריות, נימוחות ועם טעם משגע. תנו להן להתקרר ותראו שהן נמסות בפה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן, יש מקום לשדרוגים! ניתן להוסיף אגוזים קצוצים, קוקוס מגורר, או אפילו פירות ייבשים כדי להעשיר את הטעם והמרקם. אפשר גם לנסות לשלב טעמים כמו סיסם, חמאת אגוזים (כמו חמאת בוטנים או שקדים) או אפילו תמצית פיסטוק. בכך תוכלו ליצור עוגיות שונות בכל פעם!
שאלות ותשובות
האם ניתן לשמור את העוגיות במקפיא?
בהחלט! העוגיות שומרות על טריותן במקפיא למשך כחודש.
אפשר להכין את העוגיות בגרסה ללא גלוטן?
כן! פשוט השתמשו בקמח שקדים או קמח תפו”א ולא תרגישו בהבדל.
מה אפשר לשים במקום סוכר חום?
בתור חלופה מצוינת, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס או בתחליף סוכר טבעי.
האם יש דרך לעשות את העוגיות יותר פריכות?
כן! תוכלו להוסיף כף קמח תפוחי אדמה או קמח אורז.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
כמובן! זה עשוי לשנות את הטעם, אך אם אתם אוהבים שוקולד חלב, זה בהחלט אפשרי.
מה קורה אם אין לי שמן קוקוס?
אפשר להשתמש בשמן זית או שמן חריע כתובת חלופית, אך מזהירים – זה יכול לשנות את הטעם.
איך ניתן לשדרג את המתכון למבוגרים בלבד?
למה לא להוסיף קצת רום או ויסקי בתערובת? זה יכול להוסיף טוויסט מעניין!
האם תהליך ההכנה מופשט?
בהחלט! זה מתכון קל שרבים יכולים לבצע ולהתענג עליו.
האם ניתן להכין את העוגיות עם ילדים?
בהחלט! זו פעילות מהנה מאוד שיכולה גם לחנך אותם על איכות המזון.
למה לשלב שיבולת שועל?
שיבולת שועל לא רק מוסיפה טעם, אלא גם מספקת סיבים תזונתיים ובריאות טובה יותר.
כעת, כשאתם יודעים איך להכין את העוגיות המדהימות הללו, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות חברתיות! הם לא יספיקו להתאושש מהטעם הממכר!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
