עוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות – טעים ובריא!
עוגיות שיבולת שועל הן לא רק חטיף טעים, אלא גם אפשרות מצוינת לשלב בין טעמים בריאים ומרעננים. אם דמיינתם את עצמכם בישיבה נינוחה בסלון, טועמים עוגיות שיבולת שועל שמפרות את החיך, דעו לכם שזה אפשרי. השקענו את הלב והנשמה במתכון הזה, והתגובות שיגיעו מהסובבים אתכם יסבירו לכם עד כמה הן מדהימות. תוהים כיצד טעם נפלא ותחושת רעננות משתלבים יחד? אז הגיע הזמן לתת לעוגיות האלו צ'אנס!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 20-25 עוגיות
תהיו בטוחים, העוגיות האלו לא סתם מכניסות את כל הבית לקונצרט של ניחוחות מפנקים! אל תדאגו אם תצטרכו לשמור מנות נוספות – המנה נהדרת גם כשהיא נשמרת במקרר.
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל להכין את העוגיות, אנו רוצים לדאוג שהכל מוכן ומזמין. כאן תמצאו את כל מה שאתם צריכים בכדי ליצור את העוגיות המושלמות. זה הזמן להקשיב לסבתא שלכם במחשבות, כי לגבי עומק החיבורים וההבנה, לכל עוגיה יש את הדרך שלה!
- 3 כוסות שיבולת שועל (ניתן להשתמש בשיבולת שועל גרוסה לטעם יותר מעודן)
- 1/4 כוס דחוסה של דחוס דחוס של חומוס או פירה банан
- 1/2 כוס דחוסה של דחוס של סוכר חום או סוכר קוקוס – אגדי!
- 1/2 כוס חמאת אגוזים (עשויה משקד או בוטנים)
- 1/3 כוס מים
- 1/2 כפית קינמון (לתוספת של טעם מושלם)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ או צימוקים (רצוי בשילוב, כי אין דבר יותר משגע משילוב טעמים).
עוגיות אלו לא רק מדהימות בטעם, הן גם דלות קלוריות ובריאות במיוחד. אם אתם רוצים לבנות גרסה טבעונית, כל מה שאתם צריכים זה להחליף את החמאה בכשעל ודובדבנים מיובשים.
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל הרכיבים, הגיע הזמן להתחיל את תהליך ההכנה – כאן כל אחד יכול לשים לב שההכנה פשוטה ומהירה. אין ספק, עם מנה כזו גם סבתא שלכם לא תשכח את המתכון!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים את כל החומרים היבשים בקערה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את החומרים הרטובים לקערה ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
- מניחים את התערובת במקפיא למשך 10 דקות כדי שהיא תיצמד יחד.
- כשליצרתם כדורים קטנים, מניחים אותם על תבנית אפייה עם נייר אפייה, משאירים רווחים בין העוגיות.
- אופים במשך 12-15 דקות או עד שהעוגיות זהובות.
- מניחים לעוגיות להתקרר על תבנית למשך 5 דקות לפני שמעבירים אותן לצלחת.
וכך, עוגיות שיבולת השועל שלנו הופכות כדי להיות נימוחות, מתוקות ואווריריות עד שקצת תתקשו להפסיק. אין על העונג! אם אתם מחפשים לשדרג את העוגיה, אפשר להוסיף מעט אגוזים קצוצים או פרוסות משתלבות.
שדרוגים אפשריים
אפשר לשדרג את העוגיות במגוון דרכים! אם אתם רוצים לעניין את החיך שלכם, למה לא לנסות להוסיף לתערובת כף של קקאו? זה יוסיף צבע וטעם אגדי. אחרת, אפשר גם לנסות תוספת של מנגו מיובש או קוקוס – המובילים את הטעם למקום חדש ומוכר. חלק אפילו מוסיפים טיפת קפה לשילוב עוצמתי!
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את העוגיות במקפיא?
בוודאי! הן נשמרות מצוין עד חודש במקפיא. פשוט עטפו בניילון נצמד או הכניסו לשקית זיפלוק.
באיזו תבנית כדאי להשתמש?
רצוי להשתמש בתבנית אפייה שטוחה עם נייר אפייה, ככה לא תקבלו הפתעות עם עוגיות דביקות.
מה ניתן לשים במקום חמאת אגוזים?
אם אתם לא אוהבים חמאת אגוזים, אפשר להשתמש בשומן קוקוס או אפילו ב-2 כפות של שמן קנולה.
האם יש תחליף לשיבולת השועל?
אפשר להשתמש בשיבולת שועל ללא גלוטן אם יש לכם רגישות או פשוט לנסות קמח שקדים לקבלת עוגיות שונות לגמרי!
האם יש אפשרות לעוגיות דל סוכר?
בוודאי! ניתן להמיר את הסוכר בסטיביה או כל תחליף סוכר אחר שאוהבים.
כמה זמן עוגיות שומרות על הטריות שלהן?
בהנחה שהן נשמרות במקום סגור, הן יכולות להחזיק עד שבועיים. אם שרדתם כל כך הרבה זמן עם עוגיות כאלה, כל הכבוד!
האם ניתן להכין עוגיות מיניאטוריות?
בהחלט! פשוט הכינו גרסאות קטנות יותר והורידו את זמן האפייה ב-2-3 דקות.
האם אפשר לשים כולם במקפיא?
כן! כדאי לעטוף כל עוגיה בנפרד בניילון נצמד כדי לשמור על טריות.
האם ניתן לשדרג את המילוי?
כמובן! הוסיפו פירות יער או אגוזי לוז קצוצים, העוגיות יהיו משגעות.
האם להניח לתערובת לנוח לפני האפייה?
כדי להותיר את העוגיות באווריריות ובנראות מושלמת, הניחו להם לנוח עשר דקות במקפיא לפני האפייה.
אם עשיתם זאת עד כאן, הגיע הזמן לארוז את העוגיות ולהתחיל לפרסם אותן ברשתות החברתיות. שיתוף המתכון עם חברים זה ההנאה האמיתית, תודו!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
