עוגיות שיבולת שועל וטחינה ללא קמח – מתכון מפתיע ואגדי
עברתם יום ארוך, והרעב המנקר לא נותן לכם מנוח? רוצים לפנק את עצמכם במשהו מתוק אך בריא? עוגיות שיבולת שועל וטחינה ללא קמח הן התשובה המושלמת שאתם מחפשים! מדובר בעוגיות שיש בהן את כל הטוב שבעולם. הן נימוחות, ממכרות ומלאות באנרגיה מצמחים. אחרי bite אחד בלבד, תרגישו שהן נמסות לכם בפה, ואתם תמצאו את עצמכם לוקחים עוד אחת ועוד אחת. התחושה היא שזו אהבה ממבט ראשון, וכשמשהו כל כך טעים ובריא בו זמנית, אין ספק שזו חוויה ששווה לשתף!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קלה. כמות: כ-15 עוגיות.
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן אפייה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות: כ-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
להכנת העוגיות המדהימות האלה, תצטרכו לקבץ את הרכיבים הבאים. מדובר ברכיבים שקל למצוא אותם בכל Supermarket. לפני שנתחיל, כדאי להקדיש כמה דקות למרכיבים השונים וללמוד עליהם. שיבולת שועל, למשל, ידועה בכך שהיא מכילה סיבים תזונתיים רבים שמסייעים לעיכול. טחינה, לעומת זאת, מכילה שומנים בלתי רוויים ולכן היא מומלצת לגוף שלנו. אז בואו נתחיל!
- 1 כוס שיבולת שועל (הכי טעימים שיש)
- ½ כוס טחינה גולמית (מושלמת)
- ¼ כוס דחוסה של דחוס של דחוס סוכר חום (למתיקות מדהימה)
- ½ כפית קינמון (לניחוח משגע)
- ¼ כפית מלח (ל Balance טעמים)
- 1 כפית תמצית וניל (להוספת קסם)
- 2 כפות מיץ תפוזים (לרענן את השנה)
- ½ כוס אגוזים קצוצים (לא חובה, אבל משגעים)
- 1 בננה בשלה (להמתקה טבעית – גן עדן)
יש ברשותכם את כל מה שצריך כדי להכין עוגיות שמעלפות. ברגע שנפנים את הרכיבים, נוכל לעבור לשלב ההכנה.
שלבי ההכנה
עכשיו זה הזמן להפעיל את היצירתיות שלכם! בואו נתחיל ליצור את המתכון שכולם ידברו עליו!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים את השיבולת שועל והטחינה בקערה גדולה.
- מוסיפים את הסוכר החום ואת שאר החומרים ומשתמשים בכף כדי להקציף את התערובת עד שהיא מתמזגת בצורה טובה.
- אם יש לכם בננה בשלה, מוסיפים אותה עכשיו ומועכים אותה טוב עם מזלג.
- יוצרים בעזרת הידיים כדורים בגודל של כף ומניחים על תבנית אפייה עם נייר אפייה.
- לוחצים מעט עם כף היד על הכדורים כדי ליצור דיסקיות.
- אופים בתנור במשך 20 דקות או עד שהעוגיות ישנו צבע זהוב.
- ממתינים שהעוגיות יתקררו מעט לפני שאתם לחלוטין ללקק את האצבעות!
עכשיו אחרי שעשיתם את כל השלבים, דמיינו את הריח המשגע שממלא את הבית! העוגיות יהיו נימוחות וטעימות, מתאימות בדיוק עם כוס תה חם או קפה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
העוגיות האלו מצוינות כמו שהן, אבל אם בא לכם להפתיע עוד יותר, הנה כמה רעיונות לשדרוגים:
- צימוקים כהים: מוסיפים מתקתקות נוספת.
- שוקולד מריר קצוץ: אהבה בשילוב!
- קוקוס קלוי: קונטרה טעמים מסורתית.
- אגוזי לוז קצוצים: עסיסיות משגעת.
- פירות יבשים: נותנים לעוגיות טוויסט מיוחד.
אל תתביישו להיות יצירתיים. אם יש לכם רעיון שיתן את הטוויסט שלכם, לכו על זה!
שאלות ותשובות
מה קורה אם אין לי טחינה?
יש לכם אפשרות להשתמש במשקה שקדים, יוגורט או אפילו חמאת בוטנים. כל אחד מהמרכיבים הללו ישנה מעט את הטעם, אבל אלו פתרונות מצוינים.
האם אפשר להחליף את הסוכר?
בהחלט! במקום סוכר חום אפשר להשתמש בממתיק טבעי כדוגמת דחוס סוכר קוקוס או דחוס דחוס דחוס דחוס תמרים. זהו רעיון מצוין עבור מי שרוצה לשמור על בריאותו.
אפשר לשמור את העוגיות הללו במקפיא?
בהחלט! הן מחזיקות מעמד מושלם במקפיא למשך חודש. פשוט תשמרו אותן בתוך קופסה אטומה, וכשתרצו לטעום אותן שוב – תוציאו, תתנו להן להפשיר ושוב ללקק את האצבעות שלכם!
האם ניתן להכין את המתכון עם שיבולת שועל דקה?
כן! שיבולת שועל דקה תיתן לעוגיות טקסטורה קצת שונה, אבל זה עדיין יעבוד מצוין.
מה אם אני רוצה לגרסה טבעונית?
איכשהו, במקרה הזה, המתכון טבעוני! כל המרכיבים הם טבעונים, כך שזו תהיה הבחירה המושלמת עבורכם.
אפשר להוסיף קינמון?
ביטחון! קינמון לא רק מוסיף טעמים, אלא גם מסייע בשמירה על איזון רמות הסוכר בדם. זוהי דרך נהדרת לשדרג את העוגיות!
מה קורה אם אני אוהב פירות?
גוונו עם פירות קיץ כמו תותים או פירות יער. פשוט תוסיפו קוביות קטנות של פרי לתערובת לקבלת טעמים פירותיים באפייה!
כיצד הכי טוב לשמור על העוגיות לאחר ההכנה?
כדי לשמור על טריותן, שמרו את העוגיות בקופסה אטומה. תכנית הדגשים שלכם תוכל למנוע אידוי מים.
האם המתכון מתאים גם לילדים?
בטח! לא רק שהמתכון קל להכנה, אלא הוא גם מצוין כקינוח מזין שכולם יהנו ממנו.
למה כדאי לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות?
כי כולנו צריכים קצת יותר מתוק ובריא במטבח שלנו! שתפו את המתכון הזה, ומי יודע, אולי תתפשטו למצב של תחרות עוגיות ברחבי העולם!
אין ספק שהעוגיות הללו עשו רושם, ואני בטוח שתהנו מכל ביס. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! עולם המתוקים בהחלט צריך עוד מתכון אגדי כזה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
