עוגיות שיבולת שועל ללא קמח – מתן אהבה בדמות מתוק!
תארו לעצמכם רגע את הרגע שבו אתם לוקחים ביס מעוגיית שיבולת שועל, נימוחה ומדהימה, שלא רק שאינה מכילה קמח, אלא גם מלאה בכל טוב – טעמים, ריחות, ובריאות. השילוב המושלם של קינמון, דחיסות של אגוזים, ורכות של בננה! זהו מתכון שיגרום לכם להתאהב בכל פעם מחדש. את המתכון הזה תוכלו להכין בכל פעם שתרצו לפנק את עצמכם או את האורחים שלכם – אתם לא תפסיקו ללקק את האצבעות! חכו, תכף נספר לכם איך מכינים את העוגיות האלו!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפיה: 12-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כעת כשיש לכם את החשק ללמוד איך להכין את העוגיות המושלמות הללו, בואו נעבור לרכיבים. מדובר ברשימה קצרה אך מאוד מדויקת, שתבטיח לכם תוצאה גבוהה במיוחד!
- 2 בננות בשלות (מובטחות עסיסיות ומושלמות)
- 2 כוסות שיבולת שועל (כמובן, הן הכוכבות כאן!)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (למי שאוהב פר crunch, אפשר גם בוטנים או פקאנים)
- 1/4 כוס דוחן טבעי או דחיסת שוקולד מריר (בהחלט משגע)
- 1/2 כפית קינמון (שיהיה מעלף)
- 1/4 כפית מלח (טעים!)
- 1/4 כוס דחיסת דבש או סירופ מייפל (אגדי למי שאוהב מתוק!)
מרכיבים חלופיים
לא חייבים להיצמד לרשימה המפורסמת. ישנן גירסאות רבות ומל variadas מהן. עבור גרסה טבעונית, ניתן להשתמש ב:
- בננות בלבד במקום דבש. כמו כן, ניתן להתנסות בסירופ אגבה.
- ליצור גרסה ללא גלוטן על ידי שימוש בשיבולת שועל כשרה לשימוש.
- כמובן שהאגוזים יכולים להיות מוחלפים בזרעים שונים כמו חמניות או דלעת!
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להתחיל ולהפוך את המרכיבים לעוגיות מדהימות!
- מחממים את התנור ל180 מעלות צלזיוס.
- מועכים את הבננות בקערה גדולה עד שהן מגיעות למרקם כמעט חלק.
- מוסיפים את שיבולת השועל וערבבים היטב.
- מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- משתמשים בכף גלידה כדי לקחת כפות מהתערובת ולסדר על תבנית עם נייר אפייה.
- מניחים מקום בין העוגיות, כי הן יתפשטו.
- מכניסים לתנור ואופים 12-15 דקות עד שהן מתחילות להיות זהובות.
- מסננים מהתנור וממתינים כמה דקות לפני שאוכלים (אם תצליחו להתנגד!).
שדרוגים ותוספות אפשריות
עוגיות שיבולת שועל ללא קמח יכולות להתחפש גם לדברים אחרים. אפשר להוסיף לתערובת:
- צימוקים או פירות מיובשים אחרים כמו תאנים או שזיפים, להוסיף מתיקות נוספת.
- שוקולד מריר קצוץ קטן – זה ייתן טוויסט שוקולדי מושלם.
- קצת קוקוס קצוץ, שיהפוך את העוגיות למפנקות עוד יותר!
- גרגרי חומוס קלויים / או אגוזי מקדמיה אם רוצים להוסיף הפריזוז קראנצ'י.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את העוגיות כגרסה ללא סוכר?
בהחלט! אפשר להחליף את הסוכר בדבש טבעי או סירופ מייפל. אם רוצים, ניתן פשוט להקפיץ את הבננות בשלות לקצת יותר מתיקות.
אילו אגוזים מומלצים לשימוש?
אני ממליץ על אגוזי פקאן או בוטנים – אבל אפשר להשתמש בכל אגוז שאתם אוהבים!
מה אם רוצים להגביר את הערך התזונתי?
אפשר להוסיף זרעי צ'יה או ליני לתערובת, זה ישדרג את העוגיות, הם בריאים וטעימים!
האם ניתן להקפיא עוגיות אלו?
בהחלט! אני ממליץ להכין כמות כפולה ולקפוא חצי. זה יהפוך אותן לזמינות בכל שעת רצון!
מהו הזמן המומלץ לשמור את העוגיות?
העוגיות יישארו רכות והמדהימות למשך כ-5 ימים במיכל סגור, אך אני ממליץ לאכול אותן הרבה לפני כן!
האם עוגיות אלו מתאימות לילדים?
בהחלט! הילדים יתענגו עלן בזכות הטעם המתוק והטבעי שלהן.
איך לשדרג את העוגיות כקינוח?
מומלץ להגיש אותן עם כדור גלידה עוגיות או קצת יוגורט בשמנת, כך שכל ביס יהיה עוד יותר מעלף!
מה קורה אם אין שיבולת שועל בבית?
תרצו לנסות חלבון מאובחן כמו קוואקר – זה מתכון זמי אדיר.
באיזה טיפ אפשר להשתמש כדי למנוע מהעוגיות להפוך לבעיות פיצוץ?
כבר זמן הרבה יעיל לשמן את הידיים מעט ולהלחם עם העוגיות בעדינות.
האם זה מתכון קל לביצוע גם למי שאין לו ניסיון בבישול?
בדיוק! המתכון כל כך קל, שאין טעם לדאוג – אפילו ילדים יכולים להכין אותו.
אז מה אתם מחכים? הכינו את העוגיות המדהימות האלה עכשיו ותשתפו עם החברים כדי שתהיה עוגיות משוגעות לידכם בכל עת! תראו איך כולם ילקקו את האצבעות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
