עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס שיגרמו לכם להתמכר

עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס

אם אתם מחפשים משהו מושלם להכין לסוף השבוע או אפילו סתם כי בא לכם לפנק את עצמכם, הגעתם למקום הנכון. עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס הן בהחלט מדהימות וממכרות. כל ביס מביא עמו תערובת נפלאה של מתיקות, פריכות וניחוחות עוצרי נשימה. ובנוסף, יש בהן משהו אאגדי – השיבולת שועל מוסיפה קראנץ' מדהים! כמה טוב להיות ‌יקרה ובמיוחד כשמדובר באוכל!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 12-15 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות: 20-25 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשכבר נפגשנו, הגיע הזמן לחשוף את הסוד הגדול של מתכון העוגיות שלנו. כדי ליצור את התוצאה הכי טעים שיש, נזדקק לרכיבים הבאים:

• 1 כוס שיבולת שועל
• 1/2 כוס קמח חיטה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כוס חמאה מרוככת
• 1/2 כוס סוכר חום כהה
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1 ביצה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד צ'יפס מריר

שלבי ההכנה

כעת הגיע הזמן להיכנס לבישול! אמנם זה נראה כמו עבודה קצת קשה, אך אני מבטיח שמהר מאוד תגלו שזה מעלף ומהיר. כמעט כמו קסם! אז בואו נתחיל:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה את השיבולת שועל, קמח, סודה לשתייה וקינמון.
3. בקערה נפרדת, מקציפים את החמאה עם הסוכר החום והלבן עד שהתערובת רכה ואוורירית.
4. מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל וממשיכים להקציף.
5. לאט לאט מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים היטב.
6. בעדינות מוסיפים את שוקולד הצ'יפס, ומקפלים עד שהכל מתאחד.
7. בצורה של כפות, מניחים עיגולים מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים במשך 12-15 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות להשחים.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על הרשת.

לגרסה טבעונית או ללא גלוטן

עבור גרסה טבעונית, ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס ואת הביצה ב-1/4 כוס רסק תפוחים או בננה. לחלופה ללא גלוטן, פשוט משתמשים בקמח תפו”א או קמח שקדים במקום קמח החיטה.

תוספות או שדרוגים אפשריים

אתם יכולים להוסיף לעוגיות הללו משהו קצת שונה כדי להפתיע את האורחים שלכם. ככה זה עם המתכונים הידועים והאהובים – תמיד יש מקום לחדש ולטפח את היצירתיות! נסו להוסיף אגוזי לוז קצוצים, חמוציות מיובשות או אפילו תמצית מנטה כדי לקבל טוויסט משגע.

שאלות ותשובות

איך אני יודע שהעוגיות מוכנות?
תשובה: כאשר העוגיות מתחילות להשחים מעט בקצוות, זהו סימן מעולה לכך שהן מוכנות. אל תשכחו לתת להן להתקרר לפני שתחליטו לנסות ללקק את האצבעות!

האם אני יכול להקפיא את העוגיות?
תשובה: בהחלט! עוגיות שיבולת השועל עם שוקולד צ'יפס מתאימות להקפאה. פשוט עטפו אותן בניילון נצמד ושימו אותן בתיקית למקפיא.

מה ניתן להוסיף לעוגיות הללו?
תשובה: תוספות כמו קוקוס מגורר, אגוזי בוטן קצוצים או אפילו שוקולד חלב – כל מה שעולה על דעתכם יכול להוסיף טעם פנטסטי.

כיצד ניתן לשדרג את הטעם של העוגיות?
תשובה: נסה להוסיף כמה טיפות של תמצית שקדים או קינמון לתערובת, זה בהחלט יכול לשדרג את החוויה.

האם ניתן להכין את העוגיות מבלי להשתמש בחמאה?
תשובה: יש אפשרות מעולה להחליף את החמאה בשמן קוקוס או אגוזי לוז, התוצאה תהיה מדהימה!

איך אני שומר על העוגיות שלי פריכות?
תשובה: כדי לשמור על פריכותם, שמרו אותם בכלי אטום במקום קריר ומוצל.

כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות?
תשובה: אם העוגיות נשמרות היטב, הן יישארו טעימות למשך עד שבועיים.

האם העוגיות דלות פחמימות?
תשובה: לא ממש – העוגיות כוללות שיבולת שועל וקמח, כך שאם אתם מחפשים מתכון דל פחמימות, זה לא המתכון המתאים.

האם ניתן להכין את המתכון עם שוקולד מריר?
תשובה: כמובן! שוקולד מריר יכול להוסיף מתיקות פחותה וטעימה יותר עשירה לעוגיות.

איך ניתן להפוך את העוגיות לבריאותיות יותר?
תשובה: החליפו את הסוכר בסוכר קוקוס או דחפו פנימה פרוסות של בננה במקום חלק מהחמאה, זה ישפר את הבריאותיות של המתכון.

אז מה אתם מחכים? ספרו לחברים שלכם על המתכון המדהים הזה ב-social media, כי אין כמו עוגיות ביתיות לשמח את הלב ואת הבטן. בואו נאפה ביחד! זה יהיה מעלף!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה