עוגת גבינה עם אינסטנט פודינג שתשגע אתכם!

עוגת גבינה עם אינסטנט פודינג – מתכון מדהים וממכר!

כשהקיץ מתקרב ואיתו שולחן הקינוחים, עוגת הגבינה תופסת את מרכז הבמה! אבל רגע, מה אם נגיד לכם שיש דרך להכין אותה בגרסה מלכותית, כזו שתשאיר את האורחים שלכם עם פה פעור? עוגת גבינה עשויה אינסטנט פודינג היא הפתרון המושלם שלכם. היא לא רק נראית אגדי ומגרה, אלא גם כהה ממה שאתה בוודאי דמיינת! בואו נצלול לעולם המופלא של העוגה הזאת, שתיצור לכם אווירה נפלאה ותזכיר לכם טעמים של בית.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• כמות מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת, לפני שאנחנו מתחילים את מסלול ההכנה של העוגה המדהימה והשובבה שלנו, נוודא שיש לנו את כל ה"חומרים":

• 200 גרם ביסקוויטים (אפשר להשתמש בפקן או במגוון אחר)
• 100 גרם חמאה מומסת
• 500 גרם גבינת שמנת (כמו פילדלפיה)
• 1/2 כוס סוכר
• 1 אינסטנט פודינג (כל טעם שאתם אוהבים)
• 2 כוסות חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 50 גרם שוקולד מריר לקישוט

שימו לב! אם אתם מחפשים ורסיה טבעונית, אפשר להחליף את גבינת השמנת בגבינת קוקוס או בטופו מתובל!

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הרגע המעורר הכי טעים שיש! בואו נניע את המיקסר ונתחיל במלאכה:

1. מוסיפים את הביסקוויטים המפוררים עם החמאה המומסת לתבנית בקוטר 24 ס"מ. משטחים היטב לדחוס את התחתית.
2. מניחים את הבסיס במקפיא לפחות ל-10 דקות, כדי שהוא יהיה יציב.
3. בקערה גדולה, טורפים את גבינת השמנת עם הסוכר ולפני שהיא מתפזרת, מוסיפים את תמצית הווניל.
4. במקביל, ממיסים את אינסטנט הפודינג עם החלב בקערה נפרדת, טורפים עד שהתערובת מתאחדת.
5. מערבבים את תערובת הגבינה עם תערובת הפודינג, עד שהרקמות מתאחדות לקצפת חלקה ואוורירית.
6. מעבירים את התערובת על הבסיס שהתקרר במקפיא.
7. הניחו את העוגה לקירור של לפחות 4 שעות – אם אתם יכולים להתאפק, השאירו אותה ללילה!
8. לפני ההגשה, מפוררים שוקולד מריר מעל העוגה להוספת טוויסט מרענן.

עכשיו יש לכם עוגת גבינה מדהימה שמתחילה להרשים ברגע הראשון שנוגעים בה!

שדרוגים ותוספות אפשריים

רוצים לשדרג את העוגה המושלמת הזו? יש מגוון אפשרויות, כך שתמיד אפשר להפתיע את עצמכם ואת הסביבה:

• אפשר להוסיף מעל אתמוגדרי גרגרי פרי טריים כמו תותים או פירות יער שיתנו לעוגה צבעוניות מפיצה.
• במקום שוקולד מריר, אפשר להשתמש בקוקוס קלוי לקישוט, ואפילו להפוך אותה לבריאה יותר!
• הוסיפו ליבת תותים או פטל מלמעלה כדי לדלל את המתיקות ולהשיג שילוב מהמם עם החמיצות של התות.

שמירה על גיוון לא רק שעושה פלאים לעוגה, אלא גם למעריצי הקינוחים שבסביבתכם!

שאלות ותשובות

מה אפשר לעשות אם יש לי נטייה ללקטוז?
עבור כאלה עם רגישות ללקטוז, ניתן להשתמש בגבינת שמנת נטולת חלב או בגרסאות חלביות חלופיות כדי לשמור על הטעם המדהים.

האם אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?
בהחלט! פשוט החליפו את הביסקוויטים בחלופה ללא גלוטן והעוגה תישאר מושלמת כפי שהייתה.

למה כדאי להשתמש באינסטנט פודינג?
אינסטנט פודינג נותן לעוגה מרקם נימוח ומעלף! הוא לא רק מוסיף מתיקות אלא משביח את העוגה לכל מי שמעז לטעום!

כמה זמן העוגה נשמרת במקרר?
העוגה יכולה להחזיק במקרר בין 3-5 ימים, אם תצליחו להתאפק!

איזה טעמים של אינסטנט פודינג יתאימו?
כל טעם שאוהבים! פודינג שוקולד מוסיף עושר, פודינג וניל נותן חמימות ופודינג תותים מוסיף מתיקות!

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כמובן! פשוט וודאו שהעוגה עטופה היטב בניילון נצמד, וכך תוכלו לשמור עליה לשימוש עתידי.

מה לעשות אם העוגה מתפרקת?
אחד הטיפים שהכי עוזרים זה לדאוג לשלב הקירור! אם תקפידו למרוח את השכבות בזהירות, תראו שהכל יישאר יציב!

אפשר להכין את העוגה מראש?
עוגת הגבינה יוצאת מושלמת גם אם הכנתם אותה יומיים שלושה מראש.

איך לוודא שהעוגה מתישה?
כשהיא יוצאת מהמקרר, חשבו שהיא עדיין "נושמת". דאגו שיתקרר היטב כדי ליהנות מהמרקם האוורירי שלה.

האם יש אפשרויות לצבעים שונים?
בהחלט! אפשר לשלב צבעי מאכל כדי להפתיע עם צבעוניות תוך כדי יופי והנאה מהמנה.

אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות! תנו לחברים שלכם את המתכון המדהים של עוגת הגבינה עם אינסטנט פודינג, והפיצו את האושר לכל הכיוונים!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה