עוגת חלבון מתכון: איך להכין בעשר דקות!

מתכון מנצח: איך להכין עוגת חלבון שלא תרצו להפסיק לאכול!

לאחר שעות ארוכות בחדר הכושר, כולם רוצים משהו מתוק, אבל לא כל מתוק הוא בטוח. אם אתם מתלבטים בין עוגת שוקולד לשייק פירות אחרי האימון, הגעתם למקום הנכון! עוגת חלבון היא לא רק טעימה אלא גם רעיון מצוין למתוק בריא. בשלבים הבאים, תוכלו לגלות מתכון קל, מהיר ומרשים, שיהפוך אתכם למלכי המטבח הבריא.

מה זה באמת עוגת חלבון?

אז מה כל הרעש סביב עוגת החלבון הזאת? מדובר בעוגה שמכילה כמות גבוהה של חלבון, והיא מצוינת לשיקום השרירים לאחר אימון. חלבון מסייע לבנייה ולתחזוקה של רקמת השריר, וזה בדיוק מה שאנחנו צריכים לאחר פעילות גופנית.

היתרונות שבעוגת חלבון

• מהירות הכנה: המתכון הזה לוקח לא יותר מ-30 דקות!
• בריאות: מצרכים טבעיים ואיכותיים שמסייעים לגוף.
• טעימה: עוגת חלבון יכולה להיות גם טעימה, ולא רק סיבוב במכונת ספורט!
• ניידות: קחו חתיכה אתכם לעבודה או לאימון הבא.

מה דרוש למתכון?

החומרים הם פשוטים ונמצאים כמעט בכל מטבח. כך תוכלו להתרחק מהחומרים המודעות להם, ולהתמקד בטבעי. אז הנה רשימת המצרכים:

• 1 כוס קמח חלבון (פשתן, מסויה או חלבון מי גבינה)
• 1/2 כוס שוקולית ללא סוכר
• 1/2 כוס דחוסה של רסק תפוחים
• 2 ביצים
• 1/4 כוס דחוסה של דחוסי סוכר (סטיביה או סוכר רגיל)
• 1/2 כוס חלב (או חלב חזק איכותי)
• 1 כפית קינמון (ללווה את העוגה)
• 1/2 כפית סודה לשתייה

איך מכינים את העוגה כדי להרגיש כמו שף?

שלב הכנה הוא הכיף האמיתי. בואו נתחיל:

1. חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה גדולה את כל החומרים היבשים.
3. בקערה נפרדת, שוברים את הביצים ומוסיפים את הרסק תפוחים ואת החלב. בוחשים היטב.
4. מוסיפים את התערובת הנוזלית לייבשה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
5. מעבירים לתבנית אפייה ואופים 25-30 דקות, עד שהעוגה מתייצבת.

אילו גלריות עוגות חלבון יש?

העוגה מוכנה, מה עכשיו? מה אם נגלה מספר דרכים לשדרג את העוגה?

• שוקולדים קצוצים: הוסיפו פנימה כמה שוקולדים מרירים קצוצים.
• פירות: פירות יער, או בננות קצוצות יכולים לשדרג את המתכון.
• סירופ מתוק: טפטוף של דבש או סירופ מייפל לא יהרוס את המתכון.

שאלות נפוצות על עוגת חלבון

• האם אפשר לשים קמח אחר? בהחלט! אפשר להשתמש בקמח שקדים או שיבולת שועל.
• מתי הכי טוב לאכול עוגת חלבון? הכי טוב לאחר אימון, אבל גם כארוחת ביניים מצוין.
• האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא? בהחלט, היא מחזיקה מעמד במקפיא כחודש.
• מה עם ערכים תזונתיים? עוגת החלבון הזאת צפויה להכיל כ-20 גרם חלבון לחתיכה.
• האם אפשר להכין עוגה טבעונית? כן! פשוט החליפו את הביצים ברסק תפוחים נוסף או בננה.

ועכשיו, כשיש לכם את המתכון המושלם והפשוט הזה, הגיע הזמן להתחיל לאפות! השאירו את הממתקים הכימיים בצד, והניחו במקום עוגת חלבון טעימה ובריאה שתהיה הממתק שלכם. בתיאבון!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה