עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים ללא אפייה – מתכון מדהים וממכר!
עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים היא אחת המנות שכשהן נכנסות לבית, פשוט אי אפשר להפסיק לאכול מהן! הודות לפשטות שלה ולשילוב המושלם של טעמים ומרקמים, מדובר בעוגה שאפילו לא דורשת אפייה. כשמביטים בה, רואים את הכדורים המגניבים, והחומרים הטריים שנמצאים בה, וחשוב להדגיש – כל אחד יכול להכין אותה! אז בואו נ dive in למתכון הזה שמבטיח להיות אגדי!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות?
- סך הכל זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 10-12 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, לפני שניגש לשלב ההכנה, בואו נבצע סקירה קצרה של החומרים שתצטרכו. מדובר ברכיבים שכמעט כל אחד יכול למצוא בבית, מתכון פשוט שאינו דורש יותר מדי ציוד או זמן. אז מכינים את המטבח ומתחילים!
- 300 גרם ביסקוויטים (ביסקוויטים רגילים או כאלה דלי סוכר)
- 200 גרם שוקולד חלב או שוקולד מריר (הכי טעים שיש!)
- 100 גרם חמאה (או שקדים קצוצים לגרסה בריאה יותר)
- 5 כפות קקאו איכותי (למגע שוקולדי מושלם)
- 100 גרם אגוזים קצוצים (כדי להוסיף טקסטורה מדהימה)
- מקל קינמון (אופציונלי, מוסיף קסם)
- 100 מ"ל חלב (לטעמים משגעים ולשמירה על רכות)
גרסאות נוספות
למי שמעוניין לגוון, אפשר לשדרג את המתכון גם לגרסה טבעונית על ידי שימוש בשוקולד ומרגרינה שאינם מכילים רכיבים מן החי. גם ניתן להחליף חלק מהביסקוויטים בשקדים או קקאו כדי להשיג עוגה דלת פחמימות.
שלבי ההכנה
עכשיו הזמן להתחיל! שימו לב – זה קל, וזה מהיר. פשוט עוקבים אחר ההוראות. בואו נתחיל!
- מרסקים את הביסקוויטים עד לקבלת פיסות קטנות. אפשר גם לשים בשקית ולקרצף עם מערוך.
- שמים את השוקולד והחמאה בסיר קטן וממיסים על חום נמוך. תתפלאו כמה שזה ממכר.
- מתבלים עם קקאו ושותפים כל מה שנשאר – חלב, אגוזים, ותיבול עם קינמון אם רוצים.
- מערבבים היטב עד שהחומרים מתאחדים ויוצרים תערובת נימוחה.
- בעזרת כף מניחים את התערובת על נייר אפייה ומעגלים לכדורים קטנים.
- מניחים במקרר לשעה כדי שהעוגה תתקשה.
- אחרי שהעוגה התייצבה, מפזרים קקאו או קוקוס מעל כדורי השוקולד.
וזהו! העוגה מוכנה, תארו לכם את הכדורים המ妙ים של השוקולד, הם נמסים בפה בצורה בלתי נתפסת! לא תפסיקו ללקק את האצבעות.
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
במותחבע הקולינרי שלכם, יש מקום לבחון שדרוגים מפתיעים. אפשר לשדרג את העוגה על ידי הוספת פירות יבשים כמו משמשים או תמרים שיכולים להעניק טעם מתוק נוסף, ולשפר את המרקם. גם שוקולדים עם מילוי פרי הם רעיון מצוין.
המאיה שיצרנו היא מאוד נישאת בפופולריות – אינספור אפשרויות לפנק את החברים והמשפחה. יש פה את הפוטנציאל להגיע למושלם!
שאלות ותשובות
האם ניתן להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
שפת העיכול צריכה לפניות לרצון של כל אחד. שוקולד חלב ייתן טעם מתוק יותר, אולם הגיעו זמן וטעמו זה עניין אישי.
האם ניתן להוסיף פירורי קוקוס?
בהחלט! פיזור פירורי קוקוס על העוגה יכול לשדרג את המראה שלה ובנוסף גם לתת טעם טרופי משגע.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
כאשר נשמרה בקופסה אטומה, העוגה יכולה להחזיק מעמד לפחות עד שבוע במקרר. אנחנו ממליצים לא לחכות יותר מדי – היא כל כך טעימה שאתם תצליחו לאכול אותה מהר!
האם זה נכון שהמתכון מתאים גם לילדים?
לגמרי! המתכון קל ופשוט, וגם הילדים ייהנו מההכנה. תנו להם לעזור – זה יכול להיות זמן נהדר של משפחה יחד.
האם אפשר להכין את המתכון גם ביום קיץ חם?
אם תצליחו להמיס את השוקולד והחמאה בלי קושי, בהחלט! אין שום בעיה, פשוט שימו לב שהעוגה לא תמס לכם חזרה במקרר במהלך החום.
האם יש צורך בשום דבר אחר מלבד המצרכים?
לא ממש. כל מה שאתם צריכים זה כף גדולה, קופסה לשמור במקרר ונייר אפייה – וכל השאר פשוט יקרה כמו שכתבתם!
האם אפשר לנסות להכניס בריאות נוספות לעוגה?
אכן. השוקולד שלכם יכול להיות דל סוכר והביסקוויטים יכולים להיות מיני גרם. למשל, ביסקוויטים מקמח חומוס יכולים להפוך את העוגה ליותר בריאה ולשמר את הטעמים המדהימים.
כמה קלוריות יש בעוגה?
כל כדור שוקולד יכול להיקבע בין 80-100 קלוריות. כמו כל דבר, תמתינו שזה מוגש אצלכם; קל להתמכר!
כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
הכנה של 30 דקות היא תהליך מהיר וקל, נוסף לזה יש את הזמן במקרר – ובסופו של תהליך, גם העוגה מסכמת לא הרבה יותר מ-2 שעות.
אז אתם חושבים שהגעתם לסוף המתכון? אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, להגיד לחברים כמה שאתם מתלהבים ולפנק את החושים שלכם מנת שוקולד מדהימה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
