עוגת פרג פרווה – מתכון מדהים וקל במיוחד
שום דבר לא מכין אתכם לעונג המרהיב של עוגת פרג פרווה! כאשר אתה מזמין את החברים לקפה, ואתם מגישים להם עוגה שנראית מושלם ומריחה משגע, אתם לא רק מכינים קינוח, אתם יוצרים חוויה. עוגת פרג זו תהיה המוקד של השיחה, ותשאיר את כולם עם טעם של עוד. היא פשוט אגדי, וכל ביס ממנה נמס בפה, והאמת? קשה להפסיק לאכול ממנה. המתכון הזה בהחלט מתאים גם לאלו מכם שמחפשים מתכון מהיר וקל, לארוחת ערב או לכל אירוע.
זמן הכנת המתכון: 10 דקות | רמת קושי: פשוט | מספק 10 מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: פשוט מאוד
- מספר מנות: 10 מנות
המרכיבים הדרושים
כעת, בואו נצלול לעולם המופלא של המרכיבים! כדי להכין את העוגה המושלמת הזו, אנו זקוקים לרכיבים הבאים:
- 200 גרם פרג טחון (שימו לב, זהו המרכיב העיקרי שיותיר אתכם פעורי פה)
- 250 גרם סוכר (כשהעשיר שלכם יתמוסס ויתחבר לפרג, זה יהיה הכי טעים שיש)
- 100 מ"ל מים (המרכיב שמקשר את הכל)
- 200 גרם קמח (כמו ליטוף על פני העוגה)
- 3 כפות שמן (הממכר שגורם לה להיות אוורירית)
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה (כן, זה מה שנותן נפח)
- 1 כפית תמצית וניל (המתכון מחייב וחתימה של טעם)
- קמצוץ מלח (בלי לגלוש לגסות, פשוט קמצוץ)
מרכיבים חלופיים
יש לכם את האופציה להפוך את המתכון הזה לטבעוני. פשוט החליפו את הסוכר בסוכר קוקוס או כל ממתיק טבעי שאתם אוהבים! אתם גם יכולים להוסיף אגוזים קצוצים או שוקולד מריר קצוץ לתוספת טעם עשיר ומיוחד. כל אפשרות יכולה להפוך את העוגה שלכם למעלף עוד יותר!
שלבי ההכנה
עכשיו כשהכל מוכן, בואו נראה איך להכין את העוגה המופלאה הזו:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים קערה גדולה ומערבבים את הפרג טחון עם המים והסוכר עד שהתערובת אחידה.
- ב bowl נוסף מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, המלח.
- מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הפרג ומשלבים היטב.
- בעיצומם של אלה, מוסיפים את השמן ותמצית הווניל, ומערבבים.
- מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה או משומנת.
- אופים במשך 30-35 דקות עד שהעוגה הזהובה מחממת את ליבכם.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני החיתוך.
תוספות ושדרוגים אפשריים לעוגה
לא תאמינו כמה אפשרויות יש כאן! אל תהססו להוסיף ריבת פירות מחמוצים מעל העוגה כדי ליצור טוויסט נהדר. ניתן גם להגיש אותה עם כדור של גלידת וניל לצד – השילוב של הנימוח עם המצונן הוא טעים עד כדי כך שתרצו לשמור אותו בסוד. אם אתם רוצים ללקק את האצבעות, אפשר גם לפזר מעל אגוזי לוז קצוצים או קוקוס קלוי. כשהחיים נותנים לכם ליים, תכינו עוגת ליים פרג! כל תוספת שתבחרו תעשה את העוגה הזו לאגדה!
שאלות ותשובות
מה ניתן לעשות אם אין לי פרג טחון? אתם יכולים להשתמש בפרג שלם, אך יהיה עליכם לטחון אותו בעצמכם. יש לוודא שהרכיב לא יפגע בטעם.
האם אפשר להחליף את הסוכר? בהחלט! ניתן להשתמש בסוכר קוקוס או בממתיקים טבעיים כמו סטיביה.
אפשר להכין את המתכון ללא גלוטן? כן, ניתן להשתמש בקמח שקדים או בקמח תפו”א, יש להתאים את הכמויות לפי המרקם הרצוי.
מתי הכי טוב לאכול את העוגה? עוגת פרג היא מושלמת לארוחת קפה אחר הצהריים או כקינוח לארוחת שבת.
האם כדאי להוסיף שוקולד לעוגה? בהחלט, שוקולד מריר קצוץ יוסיף טעם עז וישדרג את העוגה למעלף!
איך שומרים את העוגה? עוגת פרג תשמר היטב בקופסת אוכל סגורה. אם יש לכם רוטב שוקולד, הוא יוסיף לה לחות.
מה עושים אם העוגה לא מתנפחת? בדקו שהשתמשתם בחומרי ההתפחה הנכונים. חוסר בקפיצה יכול להיגרם גם מחום לא נכון בתנור.
האם העוגה מתאימה לילדים? כמעט כל ילד אוהב עוגת פרג, זו הפתעה מפתיעה לאירועים.
האם אפשר להקפיא את העוגה? בהחלט! העוגה מחזיקה טוב להקפאה, רק דאגו לעטוף אותה היטב בניילון נצמד.
מישהו יודע איך להכין את עוגת פרג בזכרון מהסבתא? אני ממליצה לשמוע ממנה כמה טיפים, תמיד יש בה את הקסם שכולם אוהבים!
לסיום, אנו ממליצים לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה. מי לא רוצה מתכון מדהים וטעים שישאיר טעם של עוד? תנו להם גם את ההזדמנות ליהנות מהעוגה המושלמת הזו, ויש סיכוי שבעוד שבוע אתם תקבלו מהם גם בקשה למתכון חדש. בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
