עוגת קרמבו קלה בעשר דקות שתשאיר אתכם נפעמים

עוגת קרמבו קלה בעשר דקות

תארו לכם שאתם מתיישבים מול טלוויזיה בערב שקט, ממתינים לפיצוץ של טעמים. ואז, מהכיוון של המטבח, עולה ניחוח שמלת עם גובה מרשים של שוקולד, קוקוס וקרם מתוק, שמזכיר לנו את הילדות. ברגע זה, כל מה שאתם רוצים זה לקחת פיסת עוגה רכה, למרוח עליו שכבת שוקולד כהה ולתבל בקצת קוקוס מפנק. זו עוגת הקרמבו הקלה, שההכנה שלה לא מצריכה שאתם יצטרכו לצאת מהבית, ובוודאי לאקדח שמנת. אתם לא חושבים שזה פשוט מדהים?!

זמן הכנת המתכון: 10 דקות. רמת קושי: קלה. כמות מנות: 8-10 מנות.

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנשנש כמות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נדבר על המרכיבים המהממים שיבואו יחד להרכיב את העוגה הזו. כל רכיב מוסיף חוויה משגעת, כשכל אחת מהם מדברת בשפות מגוונות של טעמים ומרקמים.

• 250 גרם ביסקוויטים של פתי בר (או ביסקוויטים אחרים שאוהבים)
• 200 גרם גבינת שמנת (עדיף עם טעם וניל כדי להוסיף לעונג)
• 200 מ"ל שמנת מתלה בעזרת מקצפת
• 100 גרם קקאו איכותי
• 100 גרם קוקוס טחון (מוסיף קר crunch)
• 100 גרם שוקולד מריר (לזרוק על זה רגע שוקולד טעים)
• 50 גרם סוכר (אבל אתם יכולים גם לדלג על זה)
• חצי כוס חלב (כל סוג יעבוד)

עכשיו שאתם אתה יודעים את מהות החומרים שידברו ביניהם ליצירת הנאה, אפשר גם להתנסות בגרסאות אלטרנטיביות.

מרכיבים חלופיים

אם אתם צמחוניים או טבעוניים, אתם בהחלט יכולים לשדרג את המתכון. תוכלו להשתמש בשמנת צמחית ובתחליף גבינה טבעוני במקום גבינת השמנת. גם סוכר קנים יכול להתאים למזון בריא יותר.

שלבי ההכנה

במהלך כל שלב, אל תשכחו לדמיין את האנשים מסביבכם לועסים את עוגת הקרמבו הממכרת ושואלים אתכם איך עשיתם את זה. הרי זה מה שמדובר, נכון?

1. שמים את הביסקוויטים בקערה ושמים אותם לפיסות קטנות בעזרת מעבד מזון.
2. מוסיפים את גבינת השמנת והסוכר ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
3. בקערה נפרדת, מקציפים את השמנת עד שמקבלים קרם אוורירי ונעים.
4. מערבבים את הקרם שהכנו עם התערובת של הגבינה והביסקוויטים.
5. יוצרים את התחתית – משטחים את התערובת בתבנית קעורה.
6. בקערה נוספת, ממיסים את השוקולד במיקרוגל עד שהשוקולד מנצח את העצלנות שלו.
7. יוצקים את השוקולד המומס על שכבת העוגה ונותנים לזה לקפוא במקרר לעוד רבע שעה.
8. בעזרת קוקוס טחון, מפזרים שכבת קוקוס מפנק מעל השוקולד לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים

עכשיו, אם אתם רוצים לשדרג את העוגה לכדי משהו אפילו יותר אגדי, אפשר להוסיף כמה תוספות. אגו שוקולד מריר מעל התערובת או לקשט עם פירות יער. אפשר לקחת את זה כמה צעדים קדימה עם אגסים קונפי או לאבקה של פלפל חריף לפלאונגה.

שאלות ותשובות

עבור כמה מנות המתכון הזה מיועד?
מדובר בכ-8-10 מנות. מצוין עבור ערב עם חברים או אפילו מסיבת יומולדת.

האם ניתן להמיר את השוקולד המריר לשוקולד חלב?
בהחלט. השוקולד חלב ייתן טעם מתוק יותר, והעוגה תהיה אסור להחמיע.

אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
כן, אפשר לשמור אותה במקפיא. אם אתם רוצים, תכינו אותה מראש ותהיו מוכנים להפתיע כשיגיעו אורחים.

האם עוגת הקרמבו מתאימה לילדים?
ילדים יאהבו את העוגה הזו במאה אחוז. היא משגעת במרקם ובטעמים, בדיוק כאילו סבתא הכינה.

האם ניתן לגרום לעוגה הזו להיות טבעונית?
בוודאי. פשוט השתמשו בגבינת שמנת טבעונית ובשמנת צמחית.

מה הטריק לקבלת קרם כמו של מסעדות?
מקציפים את השמנת על מהירות גבוהה עד שהשמנת נראית כמו ענן רך. אל תשכחו לבדוק לא להקציף יותר מדי!

כמה זמן העוגה הזו נשארת טרייה במקרר?
זה די יחסי. בעבודת התחיבות שלה, היא יכולה להחזיק מעמד בכל מקרה כ-3-5 ימים במקרר.

מה אם אני רוצה להכין עוגה גדולה יותר?
אין בעיה! פשוט הכפילו את כמויות המרכיבים ואז השתדלו לפשט את החומרים בתבניות גדולות יותר.

האם אפשר לשים את זה במולד של מאפינס?
בהחלט. תוכלו לספק מנות אישיות של עוגת קרמבו לכולם.

מהי דרך טעימה לשדרג את הטעמים?
שימו במהלך הכנת השוקולד טיפה של קינמון, זה מוסיף תיבול מוגבר שלא תשכחו.

אז מה אתם מחכים? הגיע הזמן לקחת את כמויות המרכיבים וחומרי הגלם ולהתחיל בעבודה. שתפו את המתכון עם חברים ובני משפחה, שהרי עוגת קרמבו לא משאירה אף אחד אדיש!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה