עוגת שוקולד בחושה עם שוקולית – מתכון קל וטעים!

עוגת שוקולד בחושה עם שוקולית: מתכון מושלם!

כולם יודעים שעוגת שוקולד היא תמיד רעיון טוב. אך מה קורה כשמוסיפים לה שוקולית? התוצאה היא עוגת שוקולד שכולם חולמים עליה – מדהימה, ממכרת ומעל לכל – משגעת! ברגע שתפצחו את המתכון הזה, תגלו את המהות של מתיקות ונחמה גם יחד. אתם תהינו איך יכלתם לחיות בלי זה כל כך הרבה זמן. זה הזמן לפנק את עצמכם עם עוגת שוקולד בחושה עם שוקולית שתגרום לכם ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נדבר על מה שצריך כדי להכין את העוגה המושלמת הזאת. מי לא רוצה להכין עוגה שמשדרת אגדיות ותענג את החושים? בואו נצא לדרך!

• 1 כוס קמח (140 גרם)
• 1 כוס סוכר (200 גרם)
• 1/2 כוס קקאו (50 גרם)
• 1/2 כוס שוקולית (50 גרם)
• 1/2 כוס שמן (120 מ"ל)
• 1/2 כוס מים רותחים (120 מ"ל)
• 2 ביצים (מדיום)
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (אופציונלי)
• 1/2 כפית מלח

אם אתם רוצים לשדרג את המתכון, אתם יכולים להוסיף שוקולד מריר קצוץ או אגוזים קצוצים – התאימו אותו לטעמים שלכם!

שלבי ההכנה

לאחר שסידרנו את המרכיבים, הבה נתמקד בצעד אחרי צעד והכנה של העוגה הזו. תתכוננו להרפתקה של טעמים ושוקולד!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה גדולה את הקמח, הסוכר, הקקאו, השוקולית, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
3. הוסיפו את הביצים והשמן לתערובת היבשה וערבבו היטב עד שהתערובת אחידה.
4. לבסוף, מוסיפים את המים רותחים ומערבבים שוב – אל תדאגו, זה ייראה קצת רזה, זה בסדר!
5. שימנו את התבנית (בקוטר 24 ס"מ) ויצקו לתוכה את התערובת.
6. אפייה בתנור במשך 40 דקות. בדקו עם קיסם – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה!
7. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
8. נחמד להגיש עם קצפת, לשדרוג טעמים נוסף!

והנה זהו, יש לכם עוגה אוורירית וטעימה. עכשיו רק נותר לחכות שהיא תתקרר כדי שנוכל לטעום!

תוספות אפשריות

עכשיו כשיש לנו את הבסיס המדהים, מה עוד אפשר להוסיף לעוגה הזאת? יש אינספור אפשרויות לשדרוג! בואו נבדוק כמה מהם:

• שוקולד מריר קצוץ – הוסיפו כמה חתיכות לתערובת לפני האפייה כדי להפתיע במשגר טעים.
• אגוזי לוז או פקאנים קצוצים – מוסיפים קראנץ' טעים ותחושה של יוקרה.
• פירות יער – תוכלו להוסיף כמה פירות כמו פטל או דובדבן בפנים כדי לשדרג את החמיצות.
• ערבבו קצת קצפת או שמנת חמוצה לתוך התערובת לארומה נפלאה.

אם אתם מעוניינים בגרסה בריאה יותר, אפשר גם להחליף את הקמח הלבן בקמח שקדים ולשמור על מתיקות עם ממתיקים טבעיים. כך תיהנו מעוגה בריאה וטעימה בו זמנית!

שאלות ותשובות

מה אם אין לי שוקולית?
אף דאגה! אפשר לשים עוד קקאו במקום השוקולית – אבל אולי קצת יותר סוכר, כי השוקולית מתוקה יותר.

האם אפשר להכין את העוגה ללא ביצים?
בהחלט! אפשר להשתמש ב"רסק תפוחים" – חצי בננה, או אפילו טחינה – במקום ביצים.

כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר?
אם יש לכם עוגה במזל, היא תישאר טיפה פחות מחודש. אך לרוב, היא תעלם הרבה לפני כן!

אפשר להכין את העוגה בתבנית מאפינס?
בוודאי! תהפכו את זה למאפים אישיים – אז אתם רוכשים מניות.

מה הקרם הכי טוב להגשה עם עוגה כזו?
נראה שקרם השוקולד הוא הבחירה המושלמת – פשוט נגן ביניהם!

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, העוגה מתאימה להקפאה. עטפו אותה היטב בניילון נצמד.

מה קורה אם העוגה עדיין רטובה מבפנים?
תנו לה עוד כמה דקות בתנור. אל תפתחו את הדלת קודם. זה קצת כמו לחכות לדייט שיפתיע אתכם.

האם אני צריך לסנן את הקמח?
זה לא הכרחי, אך סינון יכול לעזור לקבל עוגה אוורירית ומעודנת יותר.

מה עדיף: קקאו איכותי או קקאו פשוט?
אם אתם מחפשים עוגה מעלפת – קקאו איכותי הוא המלך!

האם כדאי לי להשתמש בשוקולד מריר במקום שוקולית?
בהחלט! שוקולד מריר יוסיף עונג עשיר ועמוק.

הגעתם לסוף המתכון המדהים שלנו, ואתם מוזמנים לשתף את המתכון עם חברים ובני משפחה. זה הזמן להפתיע את כולם עם העוגה הזו, שתשאיר טעם של עוד וגם תעשה נעים בלב. עשו טובה, והפיצו את המתכון ברשתות החברתיות. מי לא אוהב עוגת שוקולד עם שוקולית?

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה