עוגת שוקולד מתכונים ב10 דקות שתשבו עליהם בשקט

עוגת שוקולד מהירה ומדהימה ב-10 דקות

תארו לעצמכם עולם שבו כל פיסת שוקולד היא כמו חיבוק חמים, והעוגה שאליה אתם מחכים כל כך הרבה זמן, מתייצבת על השולחן תוך 10 דקות. זה לא חלום, זה מתכון. המתכון הזה יגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים, בעודכם מתענגים על טעמים אגדים שמשגעים את כל הסביבה. אז תתכוננו למצוא את עצמכם עם עוגה נימוחה, שהכי טעים שיש, וללקק את האצבעות בכל ביס!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מגישים: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

עוגת שוקולד הזו לא רק שהיא מהירה להכנה, היא גם דורשת מצרכים בסיסיים שנמצאים כמעט בכל בית. כל מה שנדרש הוא הסכם עם השוקולד המספק, כי אחרת אתם עשויים למצוא את עצמכם מתחרים עם בני הבית (או הכלבים) על כל פיסה.

• 100 גרם שוקולד מריר, קצוץ גס
• 100 גרם חמאה
• 150 גרם סוכר חום
• 2 ביצים
• 100 גרם קמח תופס
• 2 כפות קקאו
• 1 כפית תמצית ווניל
• חצי כפית מלח

כמובן, אפשר לשדרג את המתכון הזה כך שיתאים לכל דיאטת תזונה! לפניכם חלופות:

• אפס גלוטן: השתמשו בקמח שקדים במקום קמח תופס.
• גרסה טבעונית: החליפו את הביצים ב-50 גרם תפוח עץ מרוסק.
• סוכר חום: אפשר להשתמש גם בסירופ מייפל או דחוס אגוזי לוז במקום סוכר.

שלבי ההכנה

הכנה של עוגת השוקולד הזו כל כך פשוטה, שתשכחו ממה שאתם יודעים על אפייה מסובכת. ההנאה כאן היא גם מהירה, אבל היא גם מדהימה! אז בואו נחלוט את הידיים בבצק.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. במיקרוגל, ממיסים את השוקולד והחמאה יחד עד שהתערובת חלקה.
3. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחר השנייה, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
5. מוסיפים את תמצית הווניל והמלח.
6. נוסיף את הקמח והקקאו בהדרגה, ונערבב רק עד שהתערובת אחידה.
7. יוצקים לתבנית ואופים במשך 20 דקות.
8. ממתינים 5 דקות לפני שמוציאים מהתבנית.

שדרוגים ובילויים אפשריים

כמובן, תמיד אפשר להוסיף גוון אישי לעוגה המושלמת הזאת. הנה כמה רעיונות למשדרגים:

• שוקולד חלב קצוץ – מוסיף מתיקות.
• אגוזים קצוצים או קוקוס – יצירתיות שמשתלבת בחוויית הטעם.
• תוספת של פירות יער – שיעניקו חמצמצות מדהימה!
• קצפת מתוקה ועשירה – טובה לכל אירוע.

שאלות ותשובות

האם ניתן לשמור את העוגה במקרר?
בהחלט! העוגה יכולה להישמר במקרר עד חמישה ימים. רק אל תשכחו לחמם אותה רגע לפני ההגשה, כדי להחזיר לה את הנימוחות.

האם אפשר להמיר את השוקולד במשהו אחר?
בוודאי! אפשר להשתמש בשוקולד חלב או שוקולד לבן למשקה אחר. התוצאה תהיה שונה, אך עדיין מדהימה.

מה עושים אם אין מיקרוגל?
אם אין לכם מיקרוגל, אפשר להמיס את השוקולד והחמאה על בן מארי – קנקן שמניחים מעל סיר עם מים רותחים. זה בסדר, זה גם נשמע מרשים!

האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא. פשוט וודאו שהיא עטופה היטב כדי למנוע קיפאון יותר מדי.

איך יודעים אם העוגה מוכנה?
תוכלו לבדוק בעזרת קיסם: אם הוא יוצא יבש ולא עם חריצים רטובים, זה סימן טוב.

האם אפשר להכין את העוגה עם הילדים?
כמובן! זה מתכון נהדר שבו הילדים יכולים להשתתף. הם ייהנו מלהוסיף את החומרים ולערבב.

באיזה קמח הכי טוב להשתמש?
קמח תופס הוא הבחירה המומלצת. אך קמח חיטה רגיל או קמח שקדים עובדים נהדר גם כן.

האם יש טיפים להנאה מטריפת הבצק?
כן! וודאו שהשוקולד והחמאה מתמזגים היטב יחד, וכך תהנו מעוגה אוורירית יותר.

מה הגודל המומלץ של תבנית?
תבנית בקוטר של 20 ס"מ היא מושלמת. היא תספק לעוגה את הגבוה הנכון.

מה ניתן לעשות עם שאריות העוגה?
שאריות יכולות לשמש כבסיס לפודינג שוקולד. פשוט מפוררים ומוסיפים לקצפת או גלידה, ומקשטים בטעמים נוספים!

אם התחברתם למתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות. הפיצו את השוקולד והאהבה! עוגת השוקולד הזאת היא לא סתם עוגה, היא חוויה משגעת של טעמים. אתם תודו לי על זה!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה