עוגת שוקולד קוקוס מדהימה בתוך 10 דקות
תארו לכם עוגה שאתם יכולים להכין במהירות שיא, בתוך 10 דקות בלבד, ועדיין לצאת עם תוצאה מעלפת. כן, זה אפשרי! עוגת שוקולד קוקוס שלנו היא תמצית של טעמים מדהימים, והיא כוללת את השוקולד שאתם כל כך אוהבים יחד עם הקוקוס שמעורר בכם נוסטלגיה. ריח השוקולד שממלא את הבית והמרקם הנימוח של העוגה הזו – כל אלו יהפכו אתכם למעריצים לא רק של השוקולד, אלא גם של המתכון עצמו! רוצים ללמוד להכין עוגה ממכרת שמספיקה לכל מי שבא? אז אנחנו לגמרי כאן בשבילכם!
זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: פשוטה
- מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
כמובן, כדי שכולנו נוכל להכין את העוגה המושלמת, נזדקק לחומרים איכותיים. הקוקוס והשוקולד הם הכוכבים האמיתיים של המנה הזו! אז בואו נתחיל!
- כוס קמח (אפשר קמח ללא גלוטן)
- חצי כוס סוכר (אפשר סוכר חום לכאלה שנהנים מטעמים עשירים)
- כוס שוקולד מריר (למיסוך מדהים)
- חצי כוס קוקוס מגורר
- 1/2 כוס שמן (שמן קוקוס נותן טעם משגע)
- חצי כוס מים רותחים
- 2 ביצים (שימו לב – אפשר להשתמש בבננות כמחליף עבור הגרסה הו veg)
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית וניל מחוך איכותי
אופציות חלופיות
אם יש לכם מגבלות תזונתיות, אל דאגה! העוגה הזו גמישה ומאפשרת לכם לשדרג אותה בהתאם לצרכים שלכם. אפשר להכין גרסה טבעונית על ידי החלפת הביצים בגרסה של זרעי צ'יה או חצי בננה טחונה. אפשר גם לשדרג את הקוקוס המגורר לקוקוס קלוי להכנת טעמים עשירים יותר. פנקו את עצמכם, ההפתעה בכך היא שהיא עדיין תצא מושלמת אפילו עם התאמות!
שלבי ההכנה
עכשיו מגיע החלק הכיפי – ההכנה! תכינו את עצמכם, כי הכנת העוגה הזו היא כל כך קלה שלא תאמינו שאתם בעצם עושים עוגה!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית בקוטר 20 ס"מ מרופדת בנייר אפייה.
- בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים היבשים: הקמח, הסוכר, אבקת הסודה לשתייה והקוקוס.
- מוסיפים את הביצים, השמן, הווניל, ומערבבים היטב.
- בשלב זה, מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- שופכים את התערובת לתבנית ואופים במשך 25-30 דקות.
- עליכם לדקור את העוגה בזרקית, ואם היא יוצאת יבש, העוגה מוכנה!
- מניחים לה להתקרר לפני ההגשה. (אם אתם לא יכולים לחכות, יוצא כך נימוח וטעים.)
שדרוגים ותוספות אפשריות
רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם נגיעה אישית? אפשר להוסיף ציפוי שוקולד מריר מעל העוגה לאחר שהיא התקררה. או שתוכלו לפזר קוקוס קלוי או אגוזים קצוצים מעל כדי להקנות עושר נוסף. החיוך על הפנים של האורחים שלכם יהיה שווה את העבודה!
שאלות ותשובות
באיזה סוג שוקולד כדאי להשתמש?
כדאי להשתמש בשוקולד מריר איכותי בכדי לקבל את הטעם העשיר ביותר.
מה כדאי לעשות אם אני לא אוהב קוקוס?
אתם יכולים להשאיר את הקוקוס או להחליף אותו באגוזים קצוצים או מוצרים אחרים שאתם אוהבים!
אילו תוספות אפשר להוסיף לעוגה?
אפשר להוסיף מעל העוגה: קצפת, ריבת חלב, מיני שוקולדים או כל מה שעולה על רוחכם!
האם אפשר להכין את העוגה מראש?
בוודאי! העוגה נשמרת היטב במקרר לכמה ימים.
האם ניתן לצפות את העוגה בציפוי שוקולד?
בהחלט! ציפוי שוקולד יעשה את זה מושלם ואגדי!
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את העוגה?
שמרו את העוגה במקרר בכלי אטום על מנת לשמור על הרכות שלה.
האם זה מתאים לאירועים מיוחדים?
כן! מדובר בעוגה שמספיקה לאירועים משפחתיים, מסיבות יום הולדת או כל חגיגה אחרת.
האם זה מתכון ביתי ישן או חדש?
המנה הזו היא תוצר של חידוש – מתכון חדשני עם פאן של המנות המסורתיות שאנחנו אוהבים.
למה המתכון הזה כל כך מהיר?
כי אנחנו ממקדים רק בחומרים ההכרחיים! בלי התארכות יתרה באפייה.
איך יודעים שהעוגה מוכנה?
עשו את טכניקת הזרקית – אם היא יוצאת יבש, אז סיימתם!
עכשיו יש לכם מתכון מעולה שאפשר להפיץ לכל החברים! תשתפו ברשתות החברתיות ושיהיה בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
