"`html
עוגת שמנת פירורים ללא אפיה
שום דבר לא מכין אתכם לעונג שצפוי לכם כאשר תטעמו עוגת שמנת פירורים ללא אפיה. מדובר במשהו מדהים, אגדי שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולא להפסיק לשוב ולהתענג על כל ביס. אז אם אתם רוצים לגרום לאנשים סביבכם להשתגע מהטעמים התפלים שמשתלבים יחד, הגעתם למקום הנכון. העוגה הזו לא רק שהיא נראית משגעת – היא גם קלה להכנה! ההפתעה הגדולה היא שאין צורך לחמם את התנור.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מגוון מנות: עבור 8-10 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המושלמת הזאת, נהיה צריכים מספר מרכיבים פשוטים אך חשובים. תאמינו לי, כל רכיב תורם את חלקו ליצירת חוויית הטעם המעלפת. קראו את המידע הבא של הרכיבים ותוכלו להבין כמה המנה הזאת מדהימה.
- 400 גרם ביסקוויטים (למשל ביסקוויטים מרובעים)
- 200 גרם חמאה מומסת
- 500 גרם גבינת שמנת
- 1 כוס סוכר
- 2 שמנת מתוקה (חבילות 250 מ"ל כל אחת)
- 1 כפית תמצית וניל
- 100 גרם שוקולד מריר (לגרר מעל) או אגוזים קצוצים לאוהבי השוקולד
מרכיבים חלופיים
עוגת שמנת פירורים היא יתרון בריאותי לא מציאותי, כן?! אפשר להכין גרסה טבעונית של עוגה זו על ידי שימוש בגבינת טופו או שמנת קוקוס במקום גבינת שמנת רגילה. בנוסף, ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן, כך שגם החברים שלנו שמקפידים על תזונה מיוחדת ייהנו מהעונג.
שלבי ההכנה
לאחר שיש לנו את כל המרכיבים, הזמן להתחיל עם ההכנה. כדאי לזכור את הסוד: התהליך פשוט ומהנה. אתם הולכים לאהוב כל שלב בדרך.
- מפוררים את הביסקוויטים בעזרת מעבד מזון עד לקבלת גבישי פירורים.
- מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב עד שהפירורים סופגים את החמאה.
- שמים את הפירורים בתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ, מיישרים את התחתית והצדדים עם כף.
- בקערה נפרדת, מקציפים את גבינת השמנת עם הסוכר ותמצית הווניל עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את השמנת המתוקה בהדרגה, ומקציפים יחד עד שהתערובת אוורירית ונחמדה.
- יוצקים את התערובת על בסיס הביסקוויטים ומשטחים בעדינות.
- מניחים בתבנית למספר שעות במקרר (לפחות 4 שעות, עדיף לילה שלם).
- לפני ההגשה, מפזרים מעל גרגרי שוקולד או אגוזים קצוצים, לפי ההעדפה.
- פורסים את העוגה ומשיאים להנאה מרבית!
רגע! רגע! אתם בוודאי שואלים את עצמכם – מה קורה אם אני רוצה לשדרג את העוגה המושלמת הזו? אז יש המון אפשרויות לשדרוגים! אפשר להוסיף בתוכה פירות יער או תותים קצוצים, להחליף את השוקולד בכדורי קוקוס קצוצים מעל. ולא לשכוח, כל מה שיש לכם בבית – השקיעו בשוקולדים ומרקים את העוגה הזו כמו שהלב שלכם רוצה!
שאלות ותשובות
למה לא להשתמש בתנור בעוגה הזו?
עוגת שמנת פירורים לא זקוקה לאפייה, מה שהופך אותה לקלה להכנה. לא נדרשת חום ולא מעברים מסובכים – רק פשוט לערבב ולקרר.
אפשר להוסיף פירות לעוגה?
בהחלט! פירות כמו תותים, פטל או דובדבנים יכולים להוסיף רעננות נהדרת לעוגה. בהחלט שדרוג שכדאי לנסות.
מה כדאי לעשות אם אין לי גבינת שמנת?
נסו להחליף אותה בגבינת טופו בטעמים או שמנת קוקוס. זה גם עובד טוב מאוד!
כמה זמן שומרת העוגה במקרר?
שמור על העוגה במקרר עד שבוע. היא שומרת על המרקם והטעמים שלה מדהים!
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא אותה, אבל מומלץ להוציאה מהמקפיא לפני ההגשה ולתת לה להפשיר במקרר. כך תישמר העסיסיות שלה.
איך להגיש את העוגה בצורה מושלמת?
מספרעו בעזרת סכין חדה ותהליך יפה והזכירו את חוויית הטעם המיוחדת שבה.
האם ניתן להכינה ללא סוכר?
כמובן! ניתן להשתמש בסוכר קוקוס או בסוכר טבעי אחר כדי לשמור על המתיקות.
מה מתאים לצד העוגה?
אוהבים לשדרג? תוסיפו כדור גלידה ליד או קצפת עם פירות – אליפות.
מה עושים אם העוגה לא מתייצבת מספיק?
אם תראו שצריך לעבות עוד פעם, ניתן להקציף עוד קצת שמנת מתוקה להוספת יציבות.
אי אפשר לאכול את העוגה הזו בלי?
לגמרי נכון! אוכלים עם חיוך רחב על הפנים וצריך להבהיר שמדובר במשהו בהחלט ממכר!
אז קדימה, הגיע הזמן לשתף את המתכון הזה המושלם בין חברים ולפנק את הסובבים אתכם בחוויה מתוקה, משגעת ומעלפת. תיהנו מכל ביס – ותזכרו לשוב לפה שוב ושוב, כי העוגה הזו הולכת להיות להיט אמיתי!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
