עוגת תפוחים לפסח המתכון המהיר שעושה קסמים

עוגת תפוחים לפסח – מתכון מדהים בעשר דקות

אין כמו לעוגת תפוחים כדי לשדרג את שולחן החג ולהוסיף לו טאץ' של מתיקות ופשטות. בפסח, כשאנחנו מחפשים מתכונים שאין בהם חמץ, זה הזמן לרענן את הבצק ולעבור לעבודה עם טבע שופע ופירות המגוון. עוגת תפוחים לפסח היא לא רק פשוטה וכמובן טעימה בטירוף, אלא היא גם תוספת קלילה ויפה שמתאימה לכל עת. אנחנו אתכם כדי להדריך אתכם בדרך לעוגה המושלמת, כזו שכולם יתלהבו ממנה וירצו לבקש את המתכון שוב ושוב. נשמע טוב, נכון?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 8-10

הרכיבים הדרושים

כשאנחנו מדברים על עוגת תפוחים, חשיבותם של המרכיבים היא קריטית. אנחנו כאן כדי לספק לכם את המתכון המושלם, ובימים שלפני החג, כל אחד מאיתנו רק רוצה לחסוך זמן וליצור תוצאה מדהימה. אז הנה המרכיבים:

• 4 תפוחים בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
• 1 כוס סוכר חום (אפשר להשתמש גם בסוכר לבן אם אתם מעדיפים)
• 1/2 כוס שמן (שמן זרעי ענבים או קנולה מצוינים)
• 3 ביצים
• 2 כוסות קמח תפו”א (כדי שהעוגה תהיה ללא גלוטן)
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (לא חייבים, אבל לגמרי מומלץ)
• מעט מלח
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

מרכיבים חלופיים

מומלץ להתנסות בעבודה עם רכיבים בריאים יותר. לדוגמה, אפשר להחליף את הסוכר החום בדחיסת תמרים טחונים או דבש, מה שהופך את העוגה לבריאה יותר מבלי לפגוע בטעם. כאשר מדובר באגוזים, אפשר להחליף אותם בשקדים או לתת טוויסט מעניין עם גרגרי שומשום קלויים.

שלבי ההכנה

עכשיו הגיעה השעה לשם בשולחן העבודה ולצאת לדרך עם המתכון שלנו. שלב אחר שלב, ניצור את העוגה המדהימה הזו.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מניחים קערה גדולה על השולחן ומוסיפים אליה את הסוכר והשמן. מערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
3. מוסיפים את הביצים אחת אחת, וממשיכים לערבב עד שהתערובת חלקה.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את קמח תפו”א, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
5. לאט לאט מוסיפים את התערובת היבשה לתוך הקערה עם התערובת הרטובה, ומערבבים עד שהכל מתאחד.
6. לבסוף, מוסיפים את קוביות התפוחים ואת האגוזים (אם בחרתם להשתמש) ומערבבים בצורה עדינה.
7. משמנים תבנית עם קצת שמן ומעבירים אליה את התערובת.
8. אופים במשך 30-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
9. כשהעוגה מוכנה, נותנים לה להתקרר לפני שמחלצים אותה מהתבנית.
10. אחרי שהתקררה, קוטעים לחתיכות ומקשטים עם אבקת סוכר אם רוצים. עכשיו אפשר ללקק את האצבעות!

שדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לקחת את העוגה הזו צעד נוסף קדימה, אתם יכולים להוסיף לה טעמים נוספים. רוטב סוכר חום עם קינמון הוא תוספת משגעת. מתכון קלאסי של סבתא יכול לכלול גם שוקולד מריר קצוץ או צימוקים. אם בא לכם לנסות משהו חדש, אפשר לה להכין עם ריבה,למלא אותה כמו עוגת מים למרגרינה!

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את התפוחים בפירות אחרים? בהחלט! אפשר לנסות עם אגסים, אפרסקים או אפילו פירות יער. כל אחד מהם נותן טוויסט מעניין לעוגה.

מה אם אין לי קמח תפו”א? אפשר להשתמש בקמח חיטה, אבל זה לא יתאים לחג הפסח, כמובן. עבור עוגה תפו”א, קמח שקדים יכול להיות גם אופציה נהדרת.

האם אפשר להכין עוגה זו ללא סוכר? אפשר בהחלט להמיר את הסוכר בתחליפי סוכר כמו סטיביה או ממתיקים אחרים על בסיס סוכר.

כמה זמן אפשר לשמור את העוגה? העוגה נשארת טריה כשישה ימים בתוך קופסה סגורה, תוודאו שהיא מתקררת לגמרי לפני שתכניסו.

האם ניתן להקפיא את העוגה? כן, ניתן להקפיא אותה עד שישה חודשים. רק הקפיאו אותה כשהיא עטופה היטב!

אילו תוספות אפשר לשים מעל? רוטב שוקולד, קצפת חלבית או שמנת מתוקה הן אופציות נפלאות. מוסיפים קצת פירות מעל ואז זה פשוט מושלם.

איך עוגת תפוחים לפסח משתווה לעוגות אחרות? היא מלחיצה בפשטותה, המהירות שלה והיכולת להכיל מגוון טעמים, מה שהופך אותה למושלמת לכל אירוע.

האם ניתן להכין את העוגה עם ילדיי? כמובן! זהו מתכון אידיאלי לפעילויות משפחתיות במטבח. הילדים יהנו מעבודה עם התפוחים וערבוב החומרים.

מה הטיפ הכי חשוב להכנת עוגת תפוחים? הטיפ שלי הוא להשתמש בתפוחים טריים, רכים ועסיסיים. זה בהחלט יוסיף טעמים מדהימים לעוגה.

אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף את העוגה המעלפת הזו עם חברים ומשפחה. נוכל רק לקוות שהעוגה תהפוך לאגדה של הקיץ הקרוב!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה