מגשים » עוגת תפוחים עם קמח שקדים טבעונית שממכרת את כולם

עוגת תפוחים עם קמח שקדים טבעונית שממכרת את כולם

מגשים

עוגת תפוחים עם קמח שקדים טבעונית – מתכון מדהים שלא תוכלו לעמוד בפניו!

בתוך עולם האפייה המגוון, ישנם מתכונים שמסוגלים לרגש כל אחד ואחת מאיתנו. אפשר לומר שזהו אחד מהמתכונים האגדים שמשלבים טעמים וניחוחות שמזכירים סבתא. אתם יכולים לדמיין את השמש זורחת, את הריח הנפלא של תותים מתבשלים, ואת העוגה הזאת שנמצאת במרכז השולחן, מחכה שינגסו בה. עוגת התפוחים עם קמח השקדים שלנו היא לא רק מתכון, זו חגיגה של טעמים ובריאות, שילוב מושלם של מתיקות וקרמיות, ועשויה במיוחד לרגש וגם לספק חוויות המשגעות.

אז אם אתם מחפשים מתכון מדהים, נימוח ובעיקר מאוד טעים, הגעתם למקום הנכון. לא רק שהעוגה הזאת טבעונית, היא גם קלה להכנה ומחכה שתחזיקו אותה ביד ותשמחו את הסובבים אתכם. בואו נ dive into the deliciousness!

זמן הכנה, רמת קושי וכמות מנות

זמן הכנה: 60 דקות
רמת קושי: קלה
כמות מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כשהכוכבים הם התפוחים והקמח שקדים, כל אחד יכול להיות שף במהירות ובבטחה. זהו המצרך המהמם שמייחד את העוגה הזאת:

4 תפוחים בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות
200 גרם קמח שקדים
100 גרם סוכר חום (או סוכר קוקוס כחלופה)
50 מ"ל שמן קוקוס מותך
150 מ"ל חלב שקדים (או כל חלב צמחי אחר)
1 כף תמצית וניל
חצי כפית קינמון
2 כפיות אבקת סודה לשתייה
מלח קטן
לגרסה טבעונית: 1 חצי בננה כתושה (כחלופה לביצה)

בעצם, כל רכיב כאן הוא כמו תו במנגינה מחשמלת. קמח השקדים לא סתם מצטרף לעוגה, הוא מוסיף לה טעם אגדי ומעניק לה את הנימוח שממגנט את הבלוטות הטעם שלכם.

שלבי ההכנה

הכנה של העוגה הזאת היא פשוט ממש. קחו לכם כמה רגעים, נניח שיר אופטימי ברקע, ובואו נתחיל!

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
שמים את קוביות התפוחים בקערה עם 2 כפות סוכר וחצי כפית קינמון, ומערבבים היטב.
במעבד מזון, טוחנים את קמח השקדים, עם שאר הסוכר, אבקת סודה לשתייה ומלח.
מוסיפים את השמן, החלב ותמצית הווניל, ומערבבים עד שמתקבל תערובת אחידה.
מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים את התפוחים המומלאים בסוכר, מערבבים בזהירות.
שמים את התערובת בתבנית עוגה משומנת.
אופים במשך 35-40 דקות, עד שהעוגה מתייצבת וקיסם יוצא יבש.
נותנים לעוגה להתקרר לפני חיתוך.

רעיונות לדגשים נוספים

רוצים לשדרג את המתכון? יש לכם המון אפשרויות! אתם יכולים להוסיף שוקולד מריר קצוץ לתערובת, או לקשט במעט אגוזי לוז קצוצים למעלה אחרי האפייה. העוגה הזאת סמויה בגירעינים ונשבעת לחיות במהירות המושלמת!

שאלות ותשובות

האם ניתן להשתמש בתפוחים אחרים? בהחלט! תפוחים כמו גרני סמית או טפלי פוגרים יכולים להוסיף חידוד טעים לעוגה.

איך אפשר להפוך את העוגה ללא גלוטן? פשוט הוציאו את הקמח הרגיל והשתמשו בקמח שקדים בלבד – זה יעבוד מעולה!

למה קמח שקדים? קמח השקדים לא רק מוסיף טעם, אלא גם עוזר לשמור על אוויריות ונימוחות.

אפשר להקפיא את העוגה? כן, העוגה שומרת היטב בהקפאה. עטפו היטב בניילון נצמד לפני שמכניסים להקפאה.

כמה זמן העוגה נשמרת במקרר? ניתן לשמור אותה במקרר עד 5-7 ימים, אם לא נגמרה לפני כן.

האם אני יכול לשים יותר סוכר? בהחלט. אם אתם אוהבים מתוק, אל תהססו להוסיף עוד שתיים-שלוש כפות סוכר.

איך אני יודע מתי העוגה מוכנה? כאשר קיסם נכנס למרכז העוגה ויוצא יבש, היא מוכנה.

מה עושים אם באמת אוהבים קינמון? מוסיפים לפי הטעם! קינמון יכול להחמיא לתפוחים באופן מושלם.

האם אפשר להוסיף אגוזים? בהחלט! אגוזי מלך קצוצים יתנו אומדן נוסף של קראנץ' מצוין.

עד כאן מתכון מדהים שמזמין אתכם לשתף ולפנק את הסובבים אתכם. אל תשכחו לשתף את העוגה ברשתות החברתיות ולספר לחברים על המתכון המושלם הזה. בואו נתחיל את הקיץ האחרון עם טעמים משגעים! שתפו, תבשלו ותהנו!