עוגת תפוחים פירורים 10 דקות שתגרום לכם להתמכר

עוגת תפוחים פירורים: מתכון אגדי שממכר את כל החושים

עוגת תפוחים פירורים היא לא סתם מתכון; היא כמו חיבוק חם ביום קר! משהו במפגש בין התפוחים המתוקים לבין הפירורים האווריריים פשוט עושה שמח בלב. כשמניחים את העוגה הזו בתנור, נרקמת ניחוח משגע בכל הבית, וממש קשה לעמוד בפיתוי. כל ביס הוא כמו נוסטלגיה חמה, כזו שמזכירה ימים קיץ של סבתא במטבח. מוכנים לגלות את המתכון המושלם הזה?

זמן ההכנה של המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 8-10 טובות

הרכיבים הדרושים

לפני שמתחילים, חשוב להתארגן עם כל מה שצריך לרגעים המיוחדים האלה.

• 4 תפוחים בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
• 100 גרם (½ כוס) סוכר חום
• 1 כפית קינמון
• 200 גרם (1¾ כוסות) קמח רגיל
• 100 גרם (½ כוס) חמאה רכה
• 75 גרם (½ כוס) סוכר לבן
• 1 ביצה
• 1 מסמר פודינג וניל (או מה שתרצו)
• 1 רבע כפית מלח

רגע, אתם שואלים את עצמכם אם אולי יש אלטרנטיבות? למה לא? אפשר בקלות להמיר את הקמח לקמח ללא גלוטן לעוגה מדהימה, וכמובן שאפשר לקשט עם אגוזים או צימוקים, ולהפוך אותה לעוד יותר מיוחדת.

שלבי ההכנה

אחרי שהכננו את כל החומרים, בואו נתחיל את המסע בהכנת עוגת התפוחים. בואו נדמיין את התהליך הזו כאילו אנחנו מטיסים את העוגה למקום הכי טעים שיש.

1. מבעירים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס (טרום חימום הוא המפתח לעוגה מושלמת).
2. שמים בקערה את התפוחים החתוכים, מוסיפים את הסוכר החום והקינמון ומערבבים היטב.
3. בקערה נפרדת, מקציפים את החמאה עם הסוכר הלבן עד שהן הופכות לקרם מענג.
4. מוסיפים את הביצה וממשיכים להקציף עד שהן משתלבות.
5. מסננים פנימה את הקמח, פודינג הווניל והמלח ומערבבים בעדינות עד שהתערובת מתאחדת.
6. לוקחים חצי מהתערובת ושמים בתבנית אפייה משומנת.
7. מניחים מעל את תערובת התפוחים.
8. בעזרת כפית, מפוזרים את השארית של התערובת העוגה מעל התפוחים, יצרו פירורים עגולים.
9. אופים בתנור במשך 30 דקות עד שהעוגה משגעת ומעט מזהיב.
10. מוציאים, מצננים ומוכנים להגיש ביחד עם כדור גלידה או שמנת.

שדרוגים ותוספות

כל אחד מאיתנו אוהב להפתיע מדי פעם, נכון? כאן אפשר בהחלט להיות יצירתיים.

• שדרגו את המתכון על ידי הוספת אגוזי פקאן קצוצים או שקדים כדי להעניק פריכות נוספת לעוגה.
• אם אתם חובבי שוקולד, אפשר לפזר מעל כמה שוקולדים קצוצים, זה רק יוסיף למתק במדבר.
• אפשר לשדרג את הקינמון גם עם עשרה גרם של ג'ינג'ר מגורר שייתן טאצ' חדש.
• הוספת שמן קוקוס במקום חמאה יכולה להביא טעם מדהים ופה מתחילים להיות בריאים.

שאלות ותשובות

1. האם אפשר להשתמש בתפוחי זהב? בהחלט! תפוחי זהב יכולים להעניק טעם מתוק יותר, ואפילו מוסיפים צבע עז.
2. מה לעשות אם אני allergic לגלוטן? אין בעיה! просто החליפו את הקמח הרגיל בקמח ללא גלוטן, והתוצאה תהיה עדיין מדהימה.
3. האם אפשר לקפוא את העוגה? כן, ממש קל! פשוט עטפו את העוגה היטב בניילון נצמד, ותשמרו אותה למקרה של ביקור בלתי צפוי.
4. מה אפשר לשים אם אין לי פודינג וניל? אפשר פשוט להשמיט אותו, או להוסיף רבע כפית של תמצית וניל – עוגה מושלמת בכל מצב.
5. האם העוגה מתאימה לדיאטה? יש לה הרבה סוכר, אז אם אתם מחפשים אופציה בריאה, תוסיפו דבש במקום סוכר.
6. בכמה זמן זה נשאר טרי? בעמידה בתנור סגור, העוגה יכולה להחזיק מעמד עד שבוע.
7. אפשר להכין עוגה כפולה? למה לא? רק הקפידו על התבנית המתאימה ועקבו אחרי זמני האפייה.
8. מה הכי טוב להגיש עם העוגה? כדור גלידת וניל, קצפת ולייק, זה ממש משגע.
9. אני רוצה להכין את העוגה לילדים, מה כדי לשנות? אפשר להפחית את כמות הסוכר, והחליפו את התפוחים בפירות כמו דובדבנים או האכמניות.
10. מה אם אני לא אוהב קינמון? אפשר לשמור על טעמים אחרים. נסו מוסיפים קונפלור לפירורים או תמצית בושם אחרת.

לא תיכנסו לתוך עוגת תפוחים פירורים הזו? שתפו את המתכון הזה עם חברים, ותראו איך הם יתחילו לשבח אתכם. ההכנה קלה כל כך, שהתוצאה היא תמיד הכי טעים שיש, והם יתחילו לבקש עוד ועוד. אל תשכחו, כל ביס הוא מושלם כמו שנגמר עם כל ביס!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה