העוף המושלם בתנור לילדים ב-10 דקות!
כשהילדים מתחילים להיות רעבים, המתח עולה. אין דבר מעצבן יותר מלהתלבט מה הכנתם לארוחת הערב. ומה אם הייתי אומר לכם שיש פתרון מהיר, טעים וממכר? עוף בתנור בשילוב של תבלינים מדהימים שיקגע בכל ביקורת של הילדים. נשמע טוב? תאמינו לי, לאחר שתכינו את זה, גם הם וגם אתם תבקשו עוד! תדמיינו: עוף רך, עסיסי ומלווה ברוטב טעים שיכניס לכם חיוכים לכל פינה. אנחנו הולכים להפוך את המטבח לאזור משגע – רק ב-10 דקות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוף המעלף שלנו, נצטרך את הרכיבים הבאים
- חמישה חזה עוף (כחצי קילוגרם)
- שניים כפות שמן זית
- כפית פפריקה מתוקה
- כפית תבלין פריזאי (אפשר גם תבלין גריל)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שניים שיני שום (כתושות)
- מיץ מחצי לימון
- קצת עלי טימין או רוזמרין (לא חובה, אבל מוסיף טעם)
התבשיל הזה נגיש לכולם, ואפשר גם לבצע שינויים לפי הטעמים האישיים שלכם! קחו לדוגמה שינויים: אם אתם מבקשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את עוף בטופו או חומוס! כמו כן, ניתן להשתמש בתבלינים שונים אם אתם אוהבים מתוק או חריף.
שלבי ההכנה
אחרי שצברתם את הרכיבים, בואו נתחיל בהכנה:
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- חותכים את חזה העוף לקוביות בגובה של כ-2 ס"מ.
- בקערה מעורבים את שמן זית, פפריקה, תבלין פריזאי, שום, מלח ופלפל, ומיץ הלימון יחד.
- מוסיפים את קוביות העוף לתערובת וגורמים להן להיספג בתבלינים.
- לוקחים תבנית אפייה ומניחים בתוכה את קוביות העוף המגוללות בתערובת.
- מניחים בתבנית את עלי הטימין או הרוזמרין (אם בחרתם להשתמש).
- מבשלים בתנור במשך 15-20 דקות או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
- מעבירים לצלחת ומתבלים שוב במלח ופלפל לפי הצורך.
- מניחים להתקרר מעט והעוף מוכן להגשה!
לאחר שהכנתם את העוף, הכינו גם צלחת עם סלט ירוק קטן או פירה, וכך תשלבו ארוחה בריאה ומושלמת.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לחם פריזאי מתובל לצד מנות עוף יכול להיות תוספת מדהימה!
- אפשר לשדרג את המנה עם מה ששמור במקרר: זוקיני, פטריות או כל ירק עונתי אחר שאתם אוהבים.
- נשמע מצחיק, אבל הוספה של גבינת מוצרלה מעל יכולה להוסיף טוויסט מדהים!
- אם אתם רוצים טעמים מתוקים, ניתן לשים קצת דבש או סוויטנר על העוף במחצית מהבישול.
שאלות ותשובות
כמה זמן לוקח להכין את המנה?
הזמן הכנתו הוא 10 דקות, אך כדאי לקחת בחשבון את זמן הבישול בתנור, שיכול לקחת עד 20 דקות נוספות.
האם אפשר להשתמש בעוף קפוא?
לא ממלץ להכניס עוף קפוא ישירות לתנור. עדיף להפשיר אותו קודם לכן כדי לוודא שהעוף מבושל היטב.
מה ניתן להוסיף למתכון?
נמניעים לכם להוסיף כל מיני ירקות, כמו גזר, קישוא או תפו”א, אל תוך התבנית, כך שכולם יתבשלו יחד.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! הילדים ישמחו מהמנה הזו והם יטעמו אותה בשמחה. הרבה יותר טוב מכדורי גזרים!
האם זה מתכון בריא?
כן, במידה ומוסיפים תבלינים טריים, עוף הוא מקור מצוין לחלבון, ועם שמן זית דל בפחמימות.
האם אפשר להכין את זה בלי שום?
כמובן, פשוט השאירו את השום החוצה ואם תרצו, הוסיפו פירות יבשים כדי לשדרג את הטעם.
מה ניתן להגיש לצד העוף?
איפה שיש עוף, יש פירה, סלט ירוק, או אורז לבן. כל אחד מהם יתאים נפלא!
האם ניתן להכין את זה מראש?
בהחלט! תוכלו להכין את כל התהליך לפניכם ולשמור במקרר כמה שעות.
יש לכם טיפים למי שפעם ראשונה מכין?
רק לא להיבהל! כל מתכון הוא האם מדויק או לא. תוסיפו את התבלינים שמדברים אליכם ותהנו!
זה מתאים למסיבות?
בהחלט! תוכלו להכין מנה כפולה ואפילו להכין קציצות עוף בצורת כדורים קטנים! יעשה רושם על כל האורחים!
מקווים שזה היה עזר! אם הכנתם את העוף, אל תשכחו לשתף עם החברים ולהפיץ את המתכון לכל החברים שלכם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
