פירה במיקרו – המהפכה במטבח!
מפותחים שמנסים להכין פירה במיקרוגל ממש לוקחים את האתגר הזה צעד קדימה. מי היה מאמין שפירה, אחד המנות הקלאסיות והפופולריות בכל בית, יכול להיות כל כך מהיר, קל ומדהים? הגיע הזמן לדבר על המנה שהופכת להיות המעלפת ביותר על השולחן שלכם תוך דקות ספורות – פירה במיקרו! ברוב המקרים, אנו מזלזלים בכוחו של המיקרוגל, אבל מהיום נגלה לכם עולם חדש ומושלם של אפשרויות שאפשר להכין בשיטה זו.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מגיש למספר מנות: 4
כשהטעמים מת כולם רוטטים מהמתנה, ומדי קטנה אגזוז פירה קרמי נימוח בפה, אנו מתחילים להבין מדוע מתכוני פירה מסתדרים מדהים עם ארוחות רבות ומגוונות. הפירה הזה הוא כמו מתקן מנות לבית, שמצליח להטמיע את טעמי השורש לתוך כל ביס. בואו נצלול למתכון המושלם!
הרכיבים הדרושים
- 600 גרם תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות
- 100 מ"ל חלב (או חלב צמחי, כמו שמן שקדים או חלב סויה)
- 50 גרם חמאה (ניתן להחליף בשמן זית לטבעונים)
- מלח ופפריקה לטעם (מומלץ גם קמצוץ של אגוז מוסקט)
- מעט פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
כמובן שאפשר לשדרג את המתכון הזה בשימוש בירקות שונים או תוספות כמו קוביות גבינת פטה או עשבי תיבול טריים.
שלבי ההכנה
נהליך את כל השלבים לאלמנטים הקטנים והמדהימים שכל אחד יכול לבצע. כל שלב מתפרס בפני עצמו, עם הקסם שלו, ולמען האמת – מדובר בבחירה של כיף ואפילו של משחק!
- נניח את קוביות תפוחי האדמה בקערה מתאימה למיקרוגל.
- נמלא את הקערה במים עד לכיסוי תפוחי האדמה בשכבת מים דקה.
- נשתול את קערת תפוחי האדמה במיקרוגל ונבחר בפוקנציה של כוח גבוה למשך 10 דקות.
- נוציא את הקערה לאחר חמש דקות, נסובב את תפוחי האדמה ונחזיר למיקרוגל לעוד 5 דקות.
- נבדוק אם תפוחי האדמה רכים בעזרת מזלג; אם הם נימוחים, הגיע הזמן להוציא את הקערה! אם לא, נוסיף עוד 2-3 דקות.
- כשהתפוחי אדמה מוכנים, נרוקן את המים.
- נחזיר את תפוחי האדמה לקערה, נוסיף את החלב, החמאה, המלח והפפריקה.
- נשתמש במערבל חשמלי או במזלג כדי למעוך את תפוחי האדמה עד לקבלת מרקם אוורירי ונעים.
- נוסיף תיבול לפי הצורך ונתאם טעמים נוספים לפי צרכים.
- הפירה במיקרו הוא כעת מוכן לשולחן – ללקק את האצבעות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
זהו הצד הכי מגניב של המתכון הזה. אתם יכולים לשדרגו בכל כך הרבה דרכים! אם אתם רוצים לנסות משהו חדש, למה לא לקשט את הפירה עם:
- שום קצוץ קלוי לשדרוג טעם מושלם.
- עשבי תיבול כמו רוזמרין או טימין, שמוסיפים רעננות.
- גבינת מוצרלה מגורדת שתמיס על הפירה החם.
- פפריקה מעושנת לגרסה שעושה משהו מיוחד!
וכמובן, אל תשכחו לשתף את התחושה המדהימה כשזה מגיע לשולחן. אתם תראו חברים נרגשים, יושבים סביב השולחן, מחכים לקבל ביס מהפירה הנימוח, והפעם בשיטה מהירה בצורה מדהימה שמדהימה את כולם!
שאלות ותשובות
איך מבשלים תפוחי אדמה במיקרוגל בלי שהם יתייבשו?
תפוחי אדמה יכולים להיות בעייתיים אם לא יש להם מספיק מים. את יכולים להשתמש במעט מים בקערה או לתפוס עטיפה כדי לשמור על הלחות.
איזה חלב אפשר להשתמש אם אני טבעוני?
אפשר להשתמש בחלב צמחי כמו חלב שקדים, סויה או קוקוס. כל אחד מהם יעניק לפירה טעם מיוחד משלהם.
מה עושים אם הפירה שלי יצא נוזלי מדי?
אם הפירה יצא נוזלי מדי, אתם יכולים להוסיף עוד תפוחי אדמה מבושלים ולא מעוכים, ואולי לתמוך עם מעט פירה יבש להשגת המרקם הרצוי.
האם יש תחליפי חמאה בריאים?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בשמן זית או בממרחים טבעיים תחליפיים לחמאה.
איך להכין פירה לשני אנשים בלבד?
אפשר לקצץ את הכמויות בחצי ולבצע את אותו תהליך עבור כמות קטנה יותר. פשוט!
האם אפשר להכין פירה מראש?
כן, אפשר להכין פירה מראש ולשמור במקרר. פשוט חממים במיקרוגל שוב למשך מספר דקות.
מתי הכי טוב לאכול פירה?
פירה הוא מושלם עם כל מנה עיקרית – בין אם זה בשר, עוף או אפילו קציצות עצומות של ירקות!
האם הפירה יכול להחזיק יותר מיום במקרר?
לא מומלץ להשאיר פירה במקרר יותר מכמה ימים, בהתאם לחומרים הנוספים.
איך יודעים אם תפוחי האדמה כבר מבושלים במיקרוגל?
תפוחי אדמה מבושלים יכולים להיות רכים מאוד, פשוט לבדוק בעזרת מזלג – אם הוא נכנס בקלות, הם מוכנים.
מה היתרונות של הכנת פירה במיקרוגל?
היתרון המרכזי הוא הזמן. תוך דקות ספורות אתם מקבלים פירה נימוח בלי כל הרבה התעסקות במים ובראש!
סיימנו! הפירה במיקרו הוא פשוט אגדי, משגע והכי טעים שיש. אם אהבתם, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם כל חבריכם ברשתות החברתיות. אתם לא רוצים שהם יפספסו את ההזדמנות להכין בחינם את אחד המנות הכי מדהימות שיש!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
