"`html
פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי – המנה שתשאיר אתכם להרגיש במטבח האיטלקי
אין כמו שמחה של פסטה טובה שממלאת את הבית בריחות שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהם. פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי היא מנה שמושלמת לכל אירוע, ואם יש לכם גם חברים או משפחה סביבכם, הם בוודאי לא יפסיקו לבקש עוד! עם הטריקים הקטנים שאני אשתף אתכם בהם, תצליחו להכין מנה מדהימה, ממכרת ו אגדית תוך זמן קצר. אז קחו דף ועט, והתחילו לרשום את המתכון הזה!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות
רמת קושי: קלה
כמות מנות: 4 מנות
- זמן הכנת פסטה: 10 דקות
- זמן בישול חזה העוף: 15 דקות
- זמן טיגון עגבניות השרי: 5 דקות
- בישול הכולל: 30 דקות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את המנה המדהימה הזו, אנו זקוקים למספר מרכיבים פשוטים, אך כל כך טעמים:
- 400 גרם פסטה (סוג שאתם אוהבים)
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
- 200 גרם עגבניות שרי, חתוכות לחצאים
- 3 שיני שום, קצוצות דק
- 1/4 כוס שמן זית
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 כפית אורגנו יבש
- פריזאי גבינת פרמזן (אופציונלי) להגשה
לגרסה טבעונית, ניתן להחליף את חזה העוף בטופו או באגוזי לוז קצוצים. זה ישדרג את המנה וייתן טעם מעניין!
שלבי ההכנה
אחר כך ניגש להכנה! פשוט, מהיר וטעים להפליא.
- לש boil מים בסיר גדול, להוסיף מלח ואז לזרוק את הפסטה לבישול.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, נחמם במחבת גדולה שמן זית על חום בינוני.
- להוסיף את חזה העוף למחבת, לתבל במלח, פלפל ואורגנו, ולטגן עד שהוא מתחיל להיות זהוב.
- להוסיף את השום המ cutcut והעגבניות השרי לשאר המרכיבים במחבת.
- לערבב היטב ולבשל את הכל יחד למשך 5 דקות נוספות.
- כאשר הפסטה מוכנה, לסנן אותה ולהעביר אותה למחבת עם העוף והעגבניות.
- לערבב את הכל יחד על חום נמוך למשך 2 דקות, כך שהפסטה תספוג את כל הטעמים.
- לשדרוג ולהגשה, לפזר גבינת פרמזן מעל.
ודא שכולם לידכם כשאתם מגישים את המנה, כי אתם לא רוצים שיברחו מהמקום לפני שיספיקו ללקק את האצבעות!
תוספות מומלצות
כמו בכל מנה טובה, התוספות יכולות להפוך אותה לאגדה!
- שדרוג עם כמה עלי בזיליקום קצוצים לקישוט ולרענון.
- אפשר להוסיף ירקות כמו זוקיני ופלפלים מתוקים שהוטגנו עם העוף.
- לגרסה חריפה, הוסיפו צ'ילי קצוץ או פפריקה חריפה.
- בנוסף, תוכלו לשדרג את המנה עם קומץ של אגוזי בוטנים קלויים מעל.
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם הפסטה מוכנה?
מומלץ לבדוק את הפסטה לפי הוראות היצרן ולדגום פיסת פסטה כדי לוודא שהיא אל דנטה – מעט קשה במרכז ומבושלת בסביבה.
אפשר לשמור את הפסטה שנותרה לשימוש מאוחר יותר?
בהחלט. ניתן לשמור את הפסטה לשימוש מאוחר, אבל הכינו אותה עם כמות מזערית של שמן זית, כדי שלא תתייבש.
מה אם אין לי עגבניות שרי?
אתם יכולים להשתמש בעגבניות רגילות חתוכות לקוביות. תזכרו שעגבניות שרי מספקות מתיקות טבעית למנה.
האם פסטה עם חזה עוף מתאימה לילדים?
בהחלט! מדובר במנה צבעונית שמושכת את העין, ואם הם אוהבים עוף, הם יסכימו לנסות.
האם אני יכול להשתמש בפתיתי גבינת פטה במקום פרמזן?
כן! זה יכול להוסיף טעם ייחודי וליצור חווית אכילה קצת שונה.
כמה זמן לוקח להכין את המנה?
הכנה ובישול לוקחים פחות מ-30 דקות, אז זה מתאים גם לערב עמוס!
האם ניתן להכין פסטה זו עם עוף קפוא?
כן, אתם יכולים. אך לוודאי לבשל ממושך יותר, עד שהעוף מבושל לגמרי.
האם אני יכול להכין את המנה הזו מראש?
כן, הכינו את כל החומרים וסיימו את הבישול כאשר אתם מוכנים להגיש.
אפשר לשמור את המנה במקרר?
כן, שמרו את השאריות במיכל סגור. היא יכולה להחזיק מעמד עד 3 ימים במקרר.
אפשר להוסיף קינואה במקום פסטה?
בהחלט! קינואה בריאה יכולה להיות תוספת מצוינת ובקיצור זמן הבישול ידרוש רק 15 דקות.
אם אהבתם את המתכון שלנו, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה! כולם צריכים לנסות את המנה הגבוהה הזו, על מנת לטעום את הטעמים המעלפים!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
