פשטידת אטריות וגבינה קובי בר שתשנה לכם את יום שבת

"`html

פשטידת אטריות וגבינה קובי בר – המתכון המושלם!

חושבים על מנה שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם קופצים מרוב הנאה? פשטידת אטריות וגבינה קובי בר היא התשובה! מדובר במנה מדהימה, עשויה משילוב של אטריות, גבינה וקצת התאהבות במטבח. המתכון הזה יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות ולהשאיר את כל הדאגות מאחור. זו אופציה נהדרת לארוחת ערב קלה, לפיקניק או פשוט כשמתחשק לכם משהו נעים במנה חמה.

זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 6

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 30 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מנות: 6-8

הרכיבים הדרושים

כעת, נצלול לתוך רשימת המרכיבים המושלמת של פשטידת האטריות והגבינה. תתכוננו לגלות כמה דברים מדהימים!

  • 250 גרם אטריות ביצ nest (כחבילה)
  • 2 ביצים גדולות
  • 200 גרם גבינת פטה מפוררת (או גבינה בולגרית)
  • 100 גרם גבינת מוצרלה קצוצה
  • 150 מ"ל שמן זית
  • 1 בצל קצוץ דק
  • ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
  • מלח ופלפל לפי הטעם

כמובן, אם אתם רוצים לשדרג את הפשטידה הזו, אפשר להוסיף גזר מגורר, קישואים קצוצים או אפילו תיבול כגון כמון או קימל כדי להעניק טוויסט מעניין במיוחד.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הזמן למעבדה הקולינרית שלנו! תתכוננו להפתעות מרהיבות בכל ביס.

  1. יש להתחיל בהרתחת מים בסיר גדול, ולבשל את האטריות במשך 7-10 דקות ועד שהן רכות, ואז יש להשרותן במים קרים.
  2. בזמן שהאטריות מתבשלות, יש לחמם שמן זית במחבת ולטגן את הבצל עד שהוא שקוף וזהוב.
  3. כשהאטריות מתקררות, יש לשים אותן בקערה גדולה ולמצרף את הבצל המוכן, גבינת פטה וגבינת מוצרלה.
  4. לשבור את הביצים ולאזן את המליחות עם מלח ופלפל, ולאחר מכן להוסיף את עשבי התיבול קצוצים.
  5. לערבב היטב עד שהתערובת אחידה.
  6. להעביר את התערובת לתבנית אפייה מתאימה שהושמעה מראש בשמן זית, ולהשטיח את התערובת בצורה אחידה.
  7. לחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ולאפות במשך כ-30 דקות, עד שהפשטידה זהובה וגבינת המוצרלה נמסה.
  8. לאחר הוצאתה מהתנור, מומלץ לתת לפשטידה להתקרר למשך 10 דקות, ואז לחתוך אילו ריבועים משגעים ולהגיש.

וזהו, בשלום אַשְׁרָּה! פשטידת האטריות והגבינה שלכם מוכנה, ואתם יכולים להרגיש מלכים בממלכה הקולינרית שלכם!

תוספות או שדרוגים אפשריים

לרבים מאיתנו יש את האהבה לדפוק על תוספות פעם בכמה זמן! אפשר להוסיף לתערובת משקאות פיקנטיים, כמו צ'ילי קצוץ או ירקות נגד הכנס. רוצים לעשות את זה טבעוני? פשוט החליפו את הביצים ברסק תפוחים או בטעימות גזר קצוץ. ובשביל האוהבים שבינינו, מנגו קצוץ יכול להוסיף מגע של חמיצות מדהימה ולשדרג את הפשטידה לרמות חדשות!

שאלות ותשובות

האם ניתן לשמור את הפשטידה ליום הבא?
כן, מאוד מומלץ לשמור אותה במקרר כ-24 שעות. ניתן לחמם מחדש במיקרוגל או בתנור.

האם ניתן להכין את המתכון ללא גלוטן?
אפשר! להחליף את האטריות באטריות ללא גלוטן, כפי שמוצע בשוק כיום.

מה עוד אפשר לשים בתערובת?
תוספות כמו ביצי תפו"ד רכות, קישואים ואפילו תירס מאהבים את התערובת.

איך להגיש את הפשטידה?
ניתן להגיש אותה חמה עם רוטב פיקנטי בצד או קצפת יוגורט עם תיבול.

האם אפשר לשדרג את הגבינות?
בהחלט! גבינה שוויצרית, צהובה או ריקוטה יכולות להיות תוספות נפלאות.

מה ניתן לשים כתיבול מעל?
על פי טעמתכם, שמן זית, פטרוזיליה קצוצה, ואפילו טחינה יכולות להוסיף נגיעה יצירתית.

האם אפשר להקפיא את הפשטידה?
כן, וזו אפשרות מצוינת – הקפיאו פרוסות ותאכילו את הרעב שלכם ביום המיועד.

מה ניתן לשתות עם הפשטידה?
רוטב דיז'ון לצלחת עם יין לבן קר זה מה זה מקסים.

כמה זמן אפשר לשמור פשטידה במקפיא?
כדי לשמור על טריותה, זה יכול להחזיק עד חודש במקפיא.

האם הפשטידה מתאימה לילדים?
בוודאי! היא קלה לאכילה ונחשבת למנה מושלמת לכל המשפחה.

עכשיו שאתם יודעים את כל הסודות של הפשטידה המושלמת, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות! הם יוכלו לטעום את הקסם הזה גם כן. ואל תשכחו – ללקק את האצבעות אחר כך!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן