ממתקים ב-10 דקות – קינוחים פרווה שלא תשכחו!
בואו נדבר על קינוחים! אבל לא סתם קינוחים, אלא קינוחים שיגרמו לכם להתמכר לכל ביס ולא יעברו יותר מ-10 דקות על השעון. האם זה נשמע לכם כמו חלום? אנחנו כאן להגשים לכם את החלום הזה עם מתכונים פרווה, שמאפשרים גם לאלו מכם שמקפידים על כשרות ליהנות מעונג מתוק ומדהים. אתם מסוגלים לדמיין קינוח קליל, מתוק, נמס בפה, וכל זה בזמן שיא? לא תראו את זה בכל יום!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מוגש ל-4 מנות
המרכיבים הדרושים
כבר התחלנו לטפטף ריר על הקינוחים, והנה המרכיבים שיביאו את הקסם הזה אליכם הביתה. כל מה שאתם צריכים נמצא כאן, ממש קל ואפשרי להשגה!
- 200 גרם שוקולד מריר פרווה
- 200 מ"ל שמן קוקוס
- 1/2 כוס סוכר חום דמררה
- 1 כוס קמח חיטה מלא
- 2 כפיות אבקת סוכר (לא חובה)
- 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (כמו אגוזי לוז או פקאנים)
- 1/2 כוס רסק תפוחים או בננה מרוסקת (לתחליף שומן)
אם יש לכם כמויות של קשר מפרי, אתם מוזמנים להוסיף גם אותם! זה יוסיף מרענן ועונג מעלף.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסאות שונות, הנה כמה רעיונות:
- לגרסה טבעונית – השתמשו בשוקולד מריר ללא חלב
- לגרסה בתוך דיאטת פחמימות נמוכות – השתמשו בקמח שקדים או קמח קוקוס במקום קמח חיטה
- תוספות כמו פרי יבש או שוקולד צ׳יפס יכולים לשדרג כל טעימה!
שלבי ההכנה
והנה הגיעה החלק המלהיב – הגיע הזמן להזיז כפות ולהתחיל פשוט להכין! צעד אחר צעד, הממתקים שלכם מוכנים במינימום זמן.
- במקביל, חממים את השוקולד והשמן קוקוס במיקרוגל עד שהתערובת נמסה, מערבבים היטב.
- מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את רסק התפוחים ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
- מחברים את הקמח, הקינמון אם בחרתם, ואגוזים קצוצים ומערבבים רק עד שהתערובת מתאחדת.
- יוצרים כדורים בקוטר של כחמישה ס"מ ומניחים על תבנית אפייה. אם אתם רוצים, תוסיפו עליהם מעט אבקת סוכר.
- מכניסים למקפיא ל-5 דקות ליציבות נוספת.
- בעודכם מחכים, תכננו את לשוניות השוקולד שלכם במסיבת קינוחים הבאה שלכם!
אני מסביר את השלבים כאן, אבל אתם לא צריכים עשור כדי להכין את זה. בשנייה אתם תהיו עם כמה קינוחים ברמה אגדי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
למה להסתפק בקינוחים פשוטים, כשאפשר לשדרג את כל החוויה? תוספות שיכולות לקחת את הקינוח שלכם למדרגת המשגע!
- שפרו את המרקם עם טחינה גולמית מעל – היא לא רק לא הוכרת, אלא גם טעימה!
- שילוב של שוקולד חלב לשוקולד המריר יכול להכניס טוויסט חושה
- לשים על הקינוחים פרוסות של מייפל או דחוסי קוקוס, למי שאוהב מנגינה מתוקה
- שיחה עם דחוף של שוקולד לבן יכול לשדרג את הטעם שלכם בכמה רמות!
שאלות ותשובות
למה לבחור בשוקולד מריר? כי הוא מכיל פחות סוכר, הרבה יותר בריא וגם משאיר לכם את הממתק בצורתו המקורית!
האם אפשר להחליף את הסוכר החום? כמובן! אפשר לבחור סוכר קוקוס או דחוסי דמררה אחרים.
כיצד שומרים על הקינוחים? שימו בשקית אטומה במקפיא – כך הם יישארו свежи!
איך יודעים שהקינוחים מוכנים? הם צריכים להיות קבועים אך לא נמסים לגמרי, בדוקו וויסטו!
האם ניתן להכין את הקינוחים בתבנית? בהחלט! ניתן לשפוך לתבנית קטנה ולפני הקפאה לחתוך ריבועים.
איך אפשר להפוך את זה לפרווה? הכינו עם שוקולד ללא חלב.
האם אפשר להוסיף עוד אגוזים? כן! חוויות חתולים כמו פיסטוקים יכולים להיות שוס נוסף.
מה יקרה אם אני אצטרך להחמיץ את המצרכים? יש דרכים לתכנן, קל להמיר את הקמח בקמח אורז.
אפשר להוסיף קקאו? בהחלט! קקאו טהור בעצם משדרג את הטעם ומוסיף עניין.
מה לעשות אם אני לא אוהב אגוזים? כמובן, אפשר לעבור עליהם ולהשאיר את הקינוח במגוון מגוון!
בסופו של דבר, לאחר שעברתם על המתכון הממכר הזה, רצוי לשתף אותו ברשתות החברתיות ולהפיץ לאנשים האוהבים ומתוקים שרוצים לטעום מההצלחה הזאת. זה פשוט קינוח שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
