קינוחים משגעים ללא סוכר וללא תחליפי סוכר
נכון, חיפשתם פתרון מתוק לארוחה, או שסתם מתחשק לכם לפנק את עצמכם בקינוח אגדי! קינוחים זה כנראה אחד הדברים הכי מדהימים שיש, ומי לא רוצה לשדרג את המתיקות של החיים שלו בכמה מתכונים מיוחדים? הפעם, אנו מציעים לכם להכין קינוחים לא רק טעימים, אלא גם בריאים, בלי סוכר וללא תחליפי סוכר. אז קדימה, תצטרפו אלינו לדרך שמלאה בטעמים ובחוויות מתוקות!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 6-8 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת הגיע הזמן לעבור על רכיבי המצרכים שיהפכו את הקינוח שלכם למושלם:
- 3 בננות בשלות ומפנקות
- 200 גרם אגוזי לוז קצוצים (או אגוזים אחרים)
- 150 גרם שוקולד מריר (ללא סוכר)
- 2 ביצים גדולות
- 200 מ"ל קקאו איכותי
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית ונילה
- 200 גרם יוגורט טבעי או יוגורט על בסיס שקדים
חשוב לציין, אם תרצו להכין גרסה ללא גלוטן, פשוט וודאו שהשוקולד שאתם בוחרים הוא ללא גלוטן. ניתן גם להחליף את אגוזי הלוז בכל אגז אחר שאוהבים, כמו אגוזי מלך, פקאנים, או אפילו גרעיני דלעת!
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להיכנס למטבח ולראות איך הכל מתאחד לכדי קינוח מרהיב. בואו נתחיל!
- חולצים את הקליפה של הבננות ומועכים אותן היטב בקערה עד שהן מתפשטות.
- מוסיפים את היבשות – אגוזים קצוצים, קקאו, קינמון ווניל ומערבבים היטב.
- בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים עד שהן מקבלות מרקם תפוח ואוורירי.
- מוסיפים את הביצים הוקצפות לתערובת הבננות ומערבבים בעדינות בתנועות מקפיצות.
- ממיסים את השוקולד מריר במיקרוגל או דרך קבוע כפול, ומוסיפים לתערובת בעדינות.
- שמים את התמהיל במגש (לא לשכוח לשמן אותו אם זה הכרחי) ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 25-30 דקות.
- מתקררים מעט לפני שחוצים לחתיכות ומקשטים עם יוגורט טבעי.
שדרוגים אפשריים
להפוך את הקינוח הזה למדהים יותר? כן, יש לכך כמה רעיונות!
- להוסיף חתיכות פרי כמו אוכמניות או תותים לתערובת.
- למרוח על הקינוח רוטב שוקולד ללא סוכר לאחר האפייה.
- אפשר גם לשדרג עם קוקוס טחון כדי לשדרג את הטעמים.
- כדי לקבל טעם אגדי, משחו קפיצים מעל הקינוח בעזרת קצפת טבעונית או יוגורט.
שאלות ותשובות
כמה זמן ניתן לשמור את הקינוח במקרר?
כמובן שאפשר לשמור את הקינוח במקרר עד שבוע. כשאתם רוצים להרגיש מתוקים, פשוט הוציאו חתיכה והנחיתים אותה על הצלחת!
האם ניתן להקפיא את הקינוח?
בהחלט! הקינוח הזה עמיד להקפאה וניתן להוציא אותו מהמקפיא ולתת לו להפשיר במשך כרבע שעה לפני שאוכלים.
מה אפשר לשים במקום אגוזי לוז?
יש מספר אפשרויות! ניתן לשים אגוזי מלך, פקאן או אפילו שקדים. כל אגוז ייתן טעם שונה לקינוח.
האם אפשר לגרסה טבעונית?
בוודאי! פשוט החליפו את הביצים בקצפת תפו”א או בשוקולד מריר אחר שמתאים לטבעונים.
אפשר לשים קקאו ללא סוכר?
בוודאי! עדיף להשתמש בקקאו איכותי ודל בשומן על מנת שהקינוח יצא טעים ומפנק.
האם מדובר בקינוח בריא?
בהחלט, אין כאן סוכר, כל רכיבי הקינוח עשויים מרכיבים טבעיים. הוא מושלם בכל הקשור לבריאות!
איך לקשט את הקינוח?
אפשר לשים מעט קקאו מעל, אגוזים קצוצים או אפילו יוגורט טבעי. כל קישוט יוסיף למראה ולטעם.
האם ניתן להכין את הקינוח בגרסה דל פחמימות?
בוודאי! השתמשו בממתיקים טבעיים או באגוזים נוספים כדי להפוך אותו לדל פחמימות.
מה קורה אם רואים שהקינוח לא התבהר?
אין מה לדאוג! פשוט שימו אותו לעוד כמה דקות בתנור, אך לא תשכחו לעקוב אחרי זמן האפייה.
האם וגם ילדים אוהבים את זה?
כמובן! הילדים ישמחו לטעום קינוח מתוק כזה, ואם מכניסים בו פירות כמו בננה או תות, הם בוודאי יראו בזה קינוח מושלם!
אז בפעם הבאה שאתם מתלבטים עם מה לסיים את הארוחה שלכם, אל תהססו להכין את הקינוח המעלף הזה! שיתפו אותו ברשתות החברתיות, ותראו כמה אנשים יתחברו למתיקות הייחודית הזו. בתיאבון! 🌟
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
