קינוחים קלים להכנה לילדים: מתכון שגורם לכולם לחייך
לפעמים, כל מה שצריך כדי לרומם את היום הוא קינוח מתוק וקל להכנה. במאמר הזה אנחנו לוקחים אתכם למסע מתוק, שבו נלמד להכין קינוחים קלים שחייבים לעשות עם הילדים. זה הזמן, בזמן שאתם רואים את הילדים רוקדים במטבח ומבינים שהקינוח שלהם עומד להקסים את כל הסביבה. תנו לי להסביר לכם איך אנחנו יכולים ליצור יחד עם הילדים קינוחים מדהימים, ממכרים ומעלפים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מניבות: 8 מנות
המרכיבים הדרושים
לפני שמתחילים, נבחן מה נצטרך כדי ליצור את הקינוחים הקסומים הללו, שמוכנים בתוך 30 דקות. אגב, אתם תופתעו לגלות כמה שזה קל!
- 200 גרם של שקדים טחונים
- 200 גרם של סוכר חום
- 150 גרם של חמאה רכה
- 4 ביצים
- 3 כפות קקאו איכותי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 200 גרם של שוקולד מריר קצוץ
- מלח לקישוט
- סוכרית צבעונית או אגוזים לקישוט (اختياري)
כמו תמיד, אפשר לשדרג או לשנות את המרכיבים לפי ההעדפות האישיות שלכם. תוכלו לחשוב על גרסה טבעונית על ידי שימוש בשמן קוקוס במקום חמאה וביצים מתחלפות, כמו תערובת של שיבולת שועל ומים.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן לצלילה לתוך הכנת הקינוח. אחרי שהכנתם את כל המרכיבים, אפשר להתחיל!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את החמאה הרכה עם הסוכר החום עד שהתערובת מתחילה להיות קלה ואוורירית.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים לערבב.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים היטב.
- בקערה נפרדת, מערבבים את השקדים הטחונים, הקקאו והמלח.
- מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים בעדינות.
- מעבירים לתבנית אפייה מרובעת של 20×20 ס"מ המרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 20-25 דקות, עד שהקינוח מתייצב בקצוות אבל רך במרכז.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר טיפה לפני החיתוך.
לאחר שהמנה התקררה, אפשר לחתוך אותה לקוביות ולהניח על צלחת שטוחה, וליהנות משוקולד נשאר נמס בפה! לא לשכוח לקשט בעזרת סוכריות צבעוניות או אגוזים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי להעניק לקינוח שלכם עוד טעמים שונים, אתם יכולים לשדרגו עם כמה תוספות כמו:
חשבו על השדרוגים האהובים עליכם, ותנו לדמיון שלכם להשתולל! אתם לא תאמינו כמה טעים זה יהיה.
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי שקדים טחונים?
אם אין לכם שקדים טחונים, אתם יכולים להשתמש בקמח תפו”א או אפילו קמח מנגולד. זה ייתן טעם שונה אך עדיין טעים!
האם אפשר להכין אותו ללא גלוטן?
בהחלט! השתמשו בקמח שקדים במקום קמח חיטה וזה יהיה דל פחמימיות וטעים ברמות.
כמה זמן הקינוח מחזיק במקרר?
הקינוח הזה מחזיק במקרר כ-3-4 ימים, אך הצלחתי לשמור עליו רק 24 שעות. הוא פשוט כל כך טעים!
אפשר להקפיא את הקינוח?
מומלץ להקפיא את הקינוח במנות קטנות. כשאתם רוצים לנשנש, להוציא ולהניח עליכם להתקרר – הוא ייצא רך ונפלא!
מה הטעם של שוקולד מריר?
שוקולד מריר במתכון הזה נותן טעם עמוק ובוגר, והקינוח יוצא במיוחד מתוק ולא מאוחד מידי.
האם ניתן להוסיף פירות לתוך הבצק?
בוודאי! שילוב תותים קצוצים או בננות יכול להפתיע בסגנון ולהוסיף רעיון חדש.
האם יש שינויים אפשריים אם אני רוצה לגרסה דלת סוכר?
ניתן להשתמש בסירופ מייפל במקומות סוכר ולהפוך אותו לגרסה בריאה מאד!
אפשר להכין עם קוקוס לא ממותק?
כן, קוקוס לא ממותק ייתן לקינוח טעם טרופי מרהיב שיוסיף עליו נופך מיוחד.
מה הדרך המומלצת לאחסן את הקינוח?
אחסנו את הקינוח בקופסה סגורה במקרר כדי לשמור על טריות וטעם.
עו ווטר, הייתם ממליצים להכין אותו?
חד משמעית! המתכון הזה משנה את חווית הקינוח, כך שהייתי מייעץ בכל הזדמנות לקיים סדנה משפחתית במטבח!
זה היה המתכון האגדי שלנו, שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולחייך בכל ביס! אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים באינטרנט. תנו לכולם גם להרגיש את המאמן המושלם הזה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
