"`html
קישואים בתנור – המנה המושלמת שאתם חייבים לנסות!
אחת מההזדמנויות הכי טובות לשדרג את הארוחה שלכם היא בעזרת קישואים בתנור, מנה שנכון, אולי לא תצעקו עליה ברחוב, אבל ברגע שתטעמו, היא תהפוך למפגש בין כמה טעמים מעלפים שלא תשכחו. קישוא זוכה לרוב לזלזול, אנחנו יכולים להבין את זה – הוא לא המסמר של השולחן. אבל כשאתם מכינים אותו בתנור, הוא הופך למשהו מדהים וממכר. אז עזבו את המחשבות ההן, כי אנחנו כאן כדי לשדרג את האוכל שלכם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: מספק 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הקישואים בתנור, נצטרך לאסוף כמה מרכיבים בסיסיים שיביאו אותנו לתוצאה הכי טעימה שיש. אל תדאגו, מדובר על דברים שפשוט מתבלטים בכל מסעדה!
- 4 קישואים בינוניים (מומלץ לבחור קישואים זעירים, הם יותר מתוקים)
- 3 כפות שמן זית איכותי
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית שום כתוש
- 1/2 גביע גבינת פטה מפוררת
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (או אם אתם אוהבים, גם כמון יוסיף טעם מרענן)
- קמצוץ של פלפל שחור טחון
שלבי ההכנה
בואו נתחיל את המסע שלנו לתוך עולם הקישואים בתנור! עם השלבים הפשוטים הללו, כל אחד יכול להפוך לשף!
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- לוקחים את הקישואים וחותכים אותם לאורך לשניים.
- מניחים את הקישואים בתבנית אפייה lined בשכבת נייר אפייה.
- מעבירים את שמן הזית בקערה ומוסיפים את המלח, הפפריקה והשום.
- מומסים את התערובת על הקישואים בעזרת מברשת או כף.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 30 דקות.
- יוצאים מהתנור ומפזרים גבינת פטה מעל לקישואים.
- נחממים בתנור לעוד 5 דקות, עד שהגבינה משגעת ומתמוססת.
- מוציאים, מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.
אפשרויות חלופיות
אם אתם צמחונים, תוכלו לוותר על הגבינת פטה ולעבור לגרסה טבעונית עם גבינת נוגט. אם אתם רוצים להפוך את המתכון לבריא יותר, אתם יכולים להחליף את שמן הזית במעט מים במהלך השלב הראשון.
יש גם אפשרות להוסיף תבלינים שונים כמו כורכום או גרגרי חומוס קלויים. או למי שלא רוצה חמוץ, אפשר להוסיף כמה קוביות עגבנייה עבור טעם יותר מתוק. זה בהחלט יוסיף שילוב טעמים מדהים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי להפוך את המנה הזו לסופר מושלמת, אפשר להוסיף כמה תוספות שיגדילו את הרמה. דמיינו לעצמכם קישואים בתנור עם טוויסט – חמאת אגוזים בתוספת טימין ושום קלוי, או קישואים צלויים בעזרת רוטב מתקתק שזיף! וזה לא הכל! אפשר להוסיף גם אגוזי לוז קצוצים למעלה כדי לקבל קריספיות בציפוי!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי גבינת פטה?
אין בעיה, גבינת מוצרלה או פקורינו גם יעשו עבודה מצוינת.
האם אפשר לעבור לגרסה ללא גלוטן?
בהחלט, המתכון הזה הוא טבעית ללא גלוטן, אז תרגישו חופשי!
מה אם אני רוצה קישואים מתוקים יותר?
תוכלו להוסיף מעט סוכר חום. זה בהחלט ישדרג את המתכון!
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט, ילדים לרוב אוהבים קישואים בטעמים מתוקים! זו דרך מעולה לגרום להם לאכול ירקות!
מה הם המרכיבים הכי חשובים במתכון?
שמן זית איכותי ומלח להבליט את הטעמים הם חובה כאן!
האם זה יכול להתאים לאירוח?
ודאי! קישואים אפויים הם מנה עיקרית או תוספת מצוינת בכל מסיבה!
איך שומרים על שאריות הקישואים?
כדאי להכניס למקרר כשהם מקוררים ולהשתמש תוך כמה ימים.
האם אני יכול להשתמש בקישואים אחרים?
כמובן! גם קישואי צהוב או ירוק בתצורה דומה יעשו עבודה נפלאה.
מה תנו לעודפות המתכון?
לנשנוש נוסף, ניתן להכין מטבל יוגורט עם תבלינים!
אם פותחתי את הקישואים, האם זה ישפיע על הטעמים?
לגמרי! חיתוך לקוביות יאפשר יותר שטח פנים, וכך גם טעמים יותר מודגשים!
אז, אם מצאתם את המתכון המושלם הזה, אל תהססו לשתף אותו עם חברים או משפחה. אתם לא רוצים שיפספסו הפלא הזה שנקרא "קישואים בתנור". רק דמיינו את הפרצופים שלהם כשתגישו להם את המנה המדהימה הזו שתסובב להם את הראש! שיהיה בתיאבון!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
