"`html
קראמבל תפוחים עם שיבולת שועל – המתכון המושלם!
משהו קסום יש בפרי הנפלא הזה, התפוח. הוא תמיד מצליח לשדר חום ונעימות. מהשפתיים יוצא פרי מתוק, ועד למעגלים שעוטפים אותנו בסתיו. אם אתם רוצים לשדרג את התפוחים ואולי קצת לשבור את השגרה, אתם חייבים לנסות את הקראמבל תפוחים עם שיבולת שועל. זהו מתכון **מעלף** ו**אגדי** שלוקח את אהבתנו לתפוחים והופך אותה למשהו **מדהים** באמת! הניחוחות שיעטפו אתכם הם **משגעים**, והמנה עצמה היא פשוט **ממכרת**.
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות זה יוצא?
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- כמות מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שניגשים להכנה, חשוב לדעת מה אנחנו צריכים. לפניכם רשימת המרכיבים המשאירה אתכם עם רעב להמשיך לקרוא:
- 4 תפוחים בינוניים, קלופים ופרוסים דק
- 100 גרם סוכר חום
- 1 כפית קינמון (אוהבים הרבה? הוסיפו עוד!)
- 150 גרם שיבולת שועל גרוסה
- 80 גרם קמח (אפשר קמח תפו”ח לרגישים לגלוטן)
- 100 גרם חמאה מומסת
- כפית תמצית וניל
- קורט מלח
מרכיבים חלופיים
יש אנשים שאוהבים לגוון, אז הנה כמה רעיונות. גרסה טבעונית: אפשר להחליף את החמאה בקטנה של שמן קוקוס או מרגרינה; ללא סוכר: עם ממתיקים טבעיים כמו ערביז או סירופ מייפל. ואם אתם בעניין של הפחתת הפחמימות, שיבולת שועל מדהימה מחליפה קמח שקדים.
שלבי ההכנה
זה הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל להכין את היצירה הקולינרית הזו. אל תשכחו להתרשם מהמתכון ולהרגיש את התדר של ההכנה!
- לחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- קולפים ופורסים את התפוחים לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.
- מוסיפים לתפוחים את הסוכר החום, הקינמון והמלח ומערבבים היטב עד שהתפוחים מצופים בתבלינים.
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה באורך 25 ס”מ.
- בקערה נפרדת, מערבבים את שיבולת השועל, קמח, חמאה מומסת ותמצית הווניל עד שהמרכיבים מתאחדים.
- מפזרים את תערובת השיבולת שועל מעל התפוחים באופן אחיד.
- אופים בתנור למשך 30 דקות, עד שהקראמבל זהוב ופריך.
- מוציאים מהתנור ומצננים כמה דקות לפני ההגשה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כשהקראמבל יוצא מהתנור, האפשרויות רבות. אפשר להוסיף גבינת מסקרפונה או קצפת סמיכה מעל – ואין כמו שילוב בין הטעמים! אם אתם ממש אוהבים כולסטרול, אין בעיה ללקק את האצבעות אחר כך, ולשדרג עם פרוסות אגוזי לוז קלויים מעל. מהנה לנסות גם עם כדור גלידת וניל שיתמזוג במושלם עם החום של הקראמבל.
שאלות ותשובות
שאלה: מתי אפשר להכין את הקראמבל?
תשובה: הקראמבל הזה אידיאלי לארוחת ערב משפחתית או כקינוח לאורחים. אל תתפלאו אם תמצאו את עצמכם מכינים אותו בכל פעם שנפגשים עם חברים!
שאלה: איך ניתן לשמור את הקראמבל?
תשובה: תוכלו לשמור אותו במקרר למשך יומיים-שלושה. אם ישאר לכם קראמבל (מה שלא סביר), חממים אותו בתנור שוב לפני ההגשה.
שאלה: האם זה מתאים לילדים?
תשובה: זה בדיוק הקינוח שקטן וגדול אוהבים! ילדים יכולים לעזור בקילוף התפוחים והכנת הקראמבל.
שאלה: איזה סוג תפוחים הכי טובים כאן?
תשובה: התפוחים הזניים כמו גרני-פית וזרחני מושלמים כאן. הם מתוקים אך גם חמצמצים במידה, ויוצרים את השונות המושלמת.
שאלה: אפשר להחליף את השיבולת שועל בקורנפלור?
תשובה: למען האמת, ההשפעה תהיה שונה לחלוטין. שיבולת שועל מעניקה פריכות ומרקם שונה. מומלץ להחזיק את האופציה הזו במוח.
שאלה: האם אני יכול להכין את הקראמבל יום לפני?
תשובה: בהחלט! אם תשמרו אותו היטב תוכלו ליהנות מקינוח טעים שגם ישמור על פריכות הסכוך.
שאלה: האם אפשר להוסיף עוד פירות?
תשובה: בהחלט! תוספת של פירות יער או בולגרי מוסיפה טעמים מדהימים ומגוונת את המרקם.
שאלה: האם המתכון הזה דל קלוריות?
תשובה: לא בדיוק, יש כאן סוכר וחמאה, אבל לא כל יום שוגגים – אפשר להשתמש בממתיקים מיוחדים אם רוצים להרגיש טוב יותר.
שאלה: האם זה קינוח בריא?
תשובה: בקצת פירור עשה נאמן עם שיבולת שועל הוא בהחלט טוב יותר מכמה קינוחים אחרים, פשוט זכרו לא ללקק את הקערה אחרי סוף ההכנה!
שאלה: אפשר לקפוא את הקראמבל?
תשובה: כן, תוכלו להקפיא אותו לאחר שהוא מתקרר. בקפיאה בצורה נכונה, הוא יוכל להחזיק עד 3 חודשים!
אחרי כל השאלות הללו, כדאי לכם לנסות את המתכון **המושלם** הזה, ולשתף אותו עם החברים שלכם כדי שכולם ייהנו! איזה כיף זה כשאפשר לחגוג עם קינוח כזה ביתי וטעים!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
