קראנצ' בטעם החלב של הקורנפלקס: מתכון אגדי שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
תארו לעצמכם את הבוקר המושלם: השמש מתחילה לזרוח, הארוחה מוכנה לפניכם, וקול החלב נשפך לתוך קערת הקורנפלקס. אבל מה אם היינו לוקחים את חווית הבוקר הזו צעד קדימה והופכים אותה ממנה ביתית ליצירה קולינרית משגעת? קראנצ' בטעם החלב של הקורנפלקס הוא המדהים, המהיר והכי טעים שיש, והיום נלמד יחד את הסוד מאחורי מנת הבוקר המעלפת הזו.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קלה. כמות מנות: 4 מנות.
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
למנת הקראנצ' המהממת הזו נצטרך כמה רכיבים פשוטים, אך משגעים, שיהפכו את הבוקר שלנו ליותר מעניין:
- 200 גרם של קונרפלקס (שהוא כמובן החלק המרכזי של המתכון)
- 120 מ"ל של חלב שקדים או חלב רגיל (לגרסה בריאה יותר)
- 50 גרם של דגן שיבולת שועל (לא חובה, אבל כמו תמיד עוזר להוסיף בריאות)
- 30 גרם של סוכר חום (או סוכר קוקוס אם אתם רוצים לבחור בחלופה בריאה)
- 50 גרם של שוקולד מריר קצוץ (עבור המתיקות הנכונה)
- 10 גרם קינמון (לריח המוכר והנעים)
- קורט של מלח (שזה אולי ישמע מוזר, אבל זה המגע הקטן שמדגיש כל טעם)
- 20 מ"ל של שמן קוקוס (מומלץ, בשביל הטעם העשיר)
במידה ואתם מעוניינים לגרסה ללא גלוטן, אפשר להמיר את הקונרפלקס לקונרפלקס ללא גלוטן, והדגן נשאר על כנה. ואתם יכולים גם להשאיר את שוקולד המריר כדי לשמור על הבריאות.
שלבי ההכנה
עכשיו שהוצאות קניות כבר מאחורינו, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל להכין את הקראנצ' המושלם הזה!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים קערה גדולה ומערבבים את הקונרפלקס עם שיבולת השועל, הסוכר החום, הקינמון והמלח.
- בנתיים, במיכל נפרד, ממיסים את שמן הקוקוס עם החלב.
- יוצקים את התערובת הנוזלית על החומרים היבשים ומערבבים היטב עד שהקונרפלקס מצופה.
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה שטוחה ומניחים לשטח באופן אחיד.
- אופים בתנור במשך 15-20 דקות, עד שהקראנצ' מזהיב ויוצר קרמול.
- לאחר שהקראנצ' מתקרר, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים שוב.
- מניחים לקראנצ' להתקרר לחלוטין לפני שמעבירים לצנצנת.
והופה! הקראנצ' המהמם שלכם מוכן! ניתן להגיש אותו עם חלב, יוגורט, או פשוט לנשנש אותו כל יום מחדש.
תוספות ושדרוגים
בעולם הקולינרי, ובפרט בתחום של הקראנצ'ים, אנחנו תמיד יכולים לערבב ולשדרג. כמה רעיונות שיכולים להקפיץ את המנה הנפלאה הזו לרמות חדשות:
- תוספות של אגוזים קצוצים כמו אגוזי מלך או שקדים, שבעצם יתנו קראנץ' נוסף.
- פירות מיובשים כמו חמוציות או צימוקים, שיתנו צבע ורעננות.
- קצת קוקוס קלוי מעל, אם אתם מחפשים את הטעם הטרופי.
- שוקולד חלב או שוקולד לבן במקומם של המריר.
עכשיו אתם יכולים לקחת את המתכון הזה ולהפוך אותו לשלהם, בהתאם להעדפותיכם האישיות.
שאלות ותשובות
כיצד אפשר לשמור על הקראנצ' לאורך זמן?
הקראנצ' יכול להחזיק היטב בצנצנת אטומה במשך כשבועיים. מומלץ לשמור במקום יבש וחשdark.
האם זה אפשרי להכין גרסה טבעונית למתכון?
בהחלט! ניתן להשתמש בחלב שקדים ולוותר על הסוכר החום אם אתם רוצים מתכון בריא יותר.
מהי הדרך הטובה ביותר לשלב את הקראנצ' בסלטים?
תוספת הקראנצ' על סלט ירוק או סלט פירות תיתן טקסטורה מצוינת ותחזק את הטעמים.
האם אפשר לשים את הקראנצ' במרק?
אף על פי שזה עשוי להישמע לא רגיל, ניתן לשים את הקראנצ' בתוך מרק חלב מתקתק כקישוט ושדרוג טעמים.
מה קורה אם אני שוכחת את הקראנצ' בתנור?
כדאי לשים לב לעתים קרובות, כי כשהוא משחים, הוא בהחלט היה יכול לשרוף את עצמו.
איך ניתן להכין את הקראנצ' בתנור קונבנציונלי?
ההוראות זהות, פשוט אפשר לאפות על טמפ' נמוכה יותר במשך יותר זמן.
כיצד ניתן לשדרג את הקראנצ' בטעמים אחרים?
באמצעות תבלינים שונים כגון הל או וניל, ניתן להעניק לקראנצ' טעמים ייחודיים.
מה יכול להיות תחליף לקינמון?
אפשר להשתמש בקורט של אגוז מוסקט או vanila.
האם יש דרך לעשות את הקראנצ' פריך יותר?
בנוסף לאפיה, ניתן להוסיף עוד מעט שמן קוקוס כדי לשמור על המקרנות הקראנצ'י.
איך אפשר לשתף את המתכון עם חברים?
אפשר לשלוח את המתכון כקישור, או לשתף אותו בכל רשתות החברתיות כדי שהכל ייהנו!
אז מה הם מחכים? קחו את המתכון המטורף הזה, נסו אותו, ותנו לכולם לדעת מה המושלם הנוסף שנכנס לחיים שלכם. מתכון מדהים שמסביר שהחיים קצרים, ובסופו של יום – כולנו רוצים קראנצ'!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
