כמה זמן אפשר לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר?
תפוח האדמה, אחד הירקות הנפוצים והאהובים בכל בית, הוא מרכיב קלאסי במגוון רחב של מנות, ממש ממולאים ועד סלטים. אבל מה קורה כאשר ההכנה נשמרת לאיזה יום נוסף במקרר? הרי אף אחד לא רוצה למצוא את עצמו עם תפוח אדמה לא טרי, נכון? במאמר הזה נצא למסע מלא בתובנות מפתיעות על שמירת תפוחי אדמה מבושלים, תהליכים שיכולים לשדרג את המנות שלנו ולסייע לכם לתכנן נכון את המזון שלכם.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות?
- זמן הכנת המתכון: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנבין את משך זמן השמירה, חשוב להכיר את המרכיבים המתאימים להכנה של תפוח אדמה מבושל מושלם:
- תפוחי אדמה (אדומים או לבנים, כפי שאתם אוהבים)
- מים (כדי לבשל, כמובן)
- מלח (לטעם, אתם יודעים)
- ולא לשכוח – סבלנות ותשוקה למנה הטעימה שאתם מכינים!
שלבי ההכנה
לאחר שהחלטתם באיזה תפוח אדמה לבחור, הגיע הזמן לבשל אותו! כאן תמצאו את השלבים הפשוטים:
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה במים קרים.
- מסננים ומניחים בסיר גדול.
- ממלאים את הסיר במים עד שהמים מכסים את תפוחי האדמה.
- מוסיפים כף מלח ומשאירים להרתיח.
- מבשלים על חום בינוני במשך 15-20 דקות עד שהקליפה רכה.
- בעזרת מזלג, בודקים אם תפוחי האדמה מוכנים – אם המזלג נכנס בקלות, הסיר יכול לעבור לשלב הבא.
- מסננים את תפוחי האדמה ומניחים להם להתקרר לטמפ’ החדר.
- הערה: אחרי הבישול, ניתן לקלף את תפוחי האדמה אם זה מה שאתם אוהבים.
- מניחים את תפוחי האדמה המבושלים בקופסה אטומה ושמים במקרר.
כעת, כשההכנה הושלמה, בואו נדבר קצת על איך לשדרג את המנה המהממת הזו.
שדרוגים ותוספות אפשריים
היות ותפוח אדמה הוא גם אגדי וגם משגע, ישנן המון אפשרויות לשדרוג המנה.
- כיצד להכין סלט תפוחי אדמה מעולה? פשוט קוטעים וחותכים אותם לקוביות, מוסיפים שמן זית, חומץ בלסמי, שום קצוץ ופטרוזיליה קצוצה. זה יוצר טעם מרענן!
- מתכון נוסף לטבעונים – שמן קוקוס, אפונה וגזר קצוצים עשויים להפוך את המנה שלכם לטעימה וגם בריאה!
- אם מתחשק לכם ממש לפנק, הוסיפו גבינת פטה מעל ואולי קצת רוטב יוגורט.
שאלות ותשובות
מה הזמן המומלץ לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר?
באופן כללי, אתם יכולים לשמור תפוחי אדמה מבושלים במקרר עד יומיים-שלושה. אבל, האמת היא שעדיף לא לחכות יותר מדי כדי לשמור על טעם המנה.
איך להבחין אם תפוח האדמה המבושל כבר לא טוב?
אם תפוח האדמה מרגיש רך מדי, יש עליו עובש או מצג מוזר, ככל הנראה זה הזמן להיפרד ממנו.
האם אפשר Freeze תפוח אדמה מבושל?
כן, בהחלט! תפוחי האדמה יכולים להקפיא, אך יש לקחת בחשבון כי אחרי ההקפאה, הם עשויים להתקשות על מנות טריות.
מה השפעת הבישול על ערכי התזונה של תפוח האדמה?
בישול תפוחי אדמה שומר בסך הכל על רוב הערכים התזונתיים, אך חשוב לציין כי הבישול יכול להקטין את כמות ויטמין C שבטבעי.
מה לעשות אם נשארו לי הרבה תפוחי אדמה מבושלים?
אם יש לכם שאריות שלא תוכלו להשתמש בהן, שקלו להכין מרק טעים, פשטידה או תוספת לתבשילים!
כיצד ניתן לחמם מחדש תפוחי אדמה מבושלים?
כך תעשו את זה: הכניסו למיקרוגל או לסיר עם מים רותחים למשך מספר דקות להחזרתם למצב מפנק.
האם אפשר להכין תפוח אדמה מבושל עבור ילדים פדנטיים?
כן, תכננו את ההכנה בקפידה, ותנו לכך זמן: הוסיפו לפת עגבניות או קטניות לתפוח האדמה לביטוי בצבעים. זה עשוי להפוך את המנה למושכת יותר.
האם יש מתכונים עם תפוח אדמה מבושל למתחילים?
בחרו במתכון קל כמו תפוחי אדמה בתנור עם תבלינים – זה ממש פשוט ומהמהם!
האם ניתן להשתמש בקורנפלור כדי לשדרג את הסלט?
נכון! הקורנפלור מייקר עיסות ויכול להוסיף קונטרה מענגת.
איך ניתן לשדרג את התבשילים עם תפוחי אדמה?
אם רוצים להקפיץ את החוויה עוד יותר, הקפיצו יחד עם עוף או בשרים קצוצים.
בואו נשתף את המתכון המהמם הזה עם חברים, כדי שגם הם יוכלו ליהנות מנת רכה ומעלפת! תפוחי האדמה מבושלים תמיד יחזרו אלינו ויגרמו לנו ללקק את האצבעות.
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
