שעועית ירוקה בתנור עם סילאן – מתכון אגדי!
אם אי פעם תהיתם איך לגרום לשעועית הירוקה שלכם להיות מדהימה וכל כך טעימה עד שלא תצליחו להפסיק לאכול ממנה, אתם במקום הנכון! המתכון שלנו לשעועית ירוקה בתנור עם סילאן לא רק שיביא לכם טעמים משגעים, אלא גם יוכיח לכם כמה אוכל בריא יכול להיות מעלף ונעים. אז, קחו נשימה עמוקה, קחו מחברת, ותכינו את עצמכם להכנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי מספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
למתכון הזה, נשתמש ברכיבים היישר מהטבע, בהם ניתן למצוא את העוצמה והטעמים הייחודיים. כל רכיב יוסיף את הקסם שלו, ויתמזג עם הסילאן ליצירת מנה מושלמת.
- 500 גרם שעועית ירוקה טרייה (ניתן גם להשתמש בשעועית קפואה)
- 3 כפות סילאן איכותי
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח גס
- 1/2 כפית שטוחה לתיבול כמו אגוז מוסקט או פפריקה מתוקה (לא חובה, אבל ממליצה!)
- קמצוץ של פלפל שחור גרוס (לפי טעם)
- שום כתוש (לפי טעם)
אם תרצו לשדרג את המתכון, תוכלו להוסיף גם אגוזים קלויים או חמוצים, שהמתיקות של הסילאן תאזן את הטעמים!
שלבי ההכנה
הכנה של מנת שעועית ירוקה בתנור היא תהליך פשוט ומהיר, כך שלא תצטרכו להקדיש לזה יותר מדי זמן. הנה איך אנחנו נעשה זאת:
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- שוטפים את השעועית הירוקה במים קרים וחותכים את הקצוות שלה.
- מניחים את השעועית בקערת ערבוב ומוסיפים סילאן, שמן זית, מלח, פלפל גרוס ושום כתוש.
- מערבבים את כל החומרים כך שהשעועית תהיה מצופה היטב בתערובת.
- מעבירים את השעועית לתבנית אפייה שטוחה.
- אופים בתנור במשך 25 דקות, עד שהשעועית רכה ומשחימה קלות.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר כ-5 דקות לפני ההגשה.
אה, הלב שלי מתמלא בשמחה כשאני רואה את השעועית מחוסרת השעועית שיוצאת מהתנור, ריח מתוק ומגרה מרחף באוויר.
תוספות ושדרוגים
למתכון הזה יש הרבה אפשרויות לשדרוגים. ראשית, אפשר להוסיף גבינת פטה מפוררת מעל לפני ההגשה, שתרכך את המתיקות של הסילאן ותיתן טוויסט מלוח וטעים. שנית, אם אתם אוהבים חריף, תוכלו להוסיף פלפלים חריפים קצוצים שימלאו את המנה בטעמים נוספים.
מעבר לכך, ניתן להכין את המנה הזו בסגנון טבעוני לחלוטין, אם תבחרו בקו הגדילה המקשיח של סילאן שהוא דל פחמימיות.
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם השעועית מוכנה?
בערך 25 דקות של אפיית השעועית בתנור אמורות להספיק. פשוט אפשר לבדוק על ידי הכנסה של מזלג – אם הוא נכנס בקלות, היא מוכנה!
האם אפשר להכין את המתכון מראש?
בוודאי! אתם יכולים להכין את השעועית ולהשאיר אותה במקרר עד להגשה או אפילו לחמם בתנור לקראת השירות.
מה ניתן להגיש לצד השעועית?
שעועית ירוקה בתנור יכולה להוות תוספת מושלמת לכל מנה עיקרית. היא מתאימה לצד סטייקים, דגים, או אפילו סלטים טריים.
האם אני יכול להשתמש בשעועית מש congelada?
כן! העובדה היא בגלל שהשעועית כבר קפואה, התחילו עם מעט יותר זמן בישול כדי לוודא שהשעועית מבושלת באופן שווה.
האם אני יכול להחליף את הסילאן במשהו אחר?
בהחלט! דבש יכול להיות תחליף מצוין, או אפילו רוטב סויה למי שאוהב את הטעמים המלוחים.
האם הסילאן מוסיף קלוריות למנה?
כן, אמנם הסילאן הוא סוכר בריא יחסית ומגיע ממקורות טבעיים, יש לעקוב אחרי כמות הסילאן שאתם מוסיפים.
מה לגבי מנות ללא גלוטן?
קרוב לוודאי שאפשר להרגיש בטוח כשאתם מכינים את המתכון הזה. כל המרכיבים הם ללא גלוטן, אז אל תדאגו.
כיצד ניתן לאחסן את השעועית לאחר ההכנה?
הקפיצו אותה לשקית אטומה והכניסו אותה למקרר. היא תישאר טרייה כמה ימים.
אפשר להכין את המתכון על גריל?
בדיוק! זה ייתן לשעועית טעם מעושן וטעמים נוספים. שימו לב לא לעזוב את השעועית לבד.
האם אפשר להקפיא את השעועית לאחר הבישול?
כן, תוכלו לעשות את זה. אבל אם אפשר, עדיף לאדות את השעועית ולשמור בסביבה יבשה.
אז מה אתם מחכים? תכינו את המתכון המדהים הזה ותשתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות. הארוחה הזו אדירה ומושלמת לכל ארוחה משפחתית!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
