סלט כרוב עם רוטב חמאת בוטנים מדהים וממכר
עולם הסלטים הוא אחד מהעולמות הכי מרגשים שיש, ובראשו היכולת לשחק עם טעמים ומרקמים שונים. סלט כרוב עם רוטב חמאת בוטנים הוא שילוב אגדי של טעמים שיצליח להפתיע אתכם בכל פעם מחדש. הרוטב הוא המקור לריגוש, והוא הופך את הסלט הזה למעלף. אם עוד לא ניסיתם להכין את הסלט הזה, הגיע הזמן! תתכוננו לשדרג את הארוחה שלכם עם מרכיבים שקל למצוא, אך יחד עם זאת, התוצאה היא משגעת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4
הרכיבים הדרושים
נראה פשוט, אבל הרכיבים הללו יביאו את הטעם למקום מושלם! פלא השילוב המיוחד הזה יהפוך כל מנה למרעננת ומקורי. תתכוננו להתענג על טעמים משגעים!
- 1/2 כרוב קטן (כחצי קילוגרם), חתוך דק
- 2 גזרים, קלופים ומגולענים גזרון גרגר שקשור מראש
- 1/2 כוס באמקצ'ים חתוכים דק
- 1/4 כוס כרוב סגול, קצוץ דק
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- 1/4 כוס חמאת בוטנים
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף דבש (או סירופ מייפל לטבעונים)
- 2 כפות שמן שומשום
- מלח ופלפל לפי הטעם
מרכיבים חלופיים
למי שמחפש גרסה בריאה יותר, אפשר להשתמש בחמאת שקדים במקום חמאת בוטנים. גם עלים ירוקים כמו רוקט יכולים להיות תוספת מצוינת. אם אתם רוצים לשדרג את הסלט, אפשר להוסיף אגוזים קצוצים או תמרים קצוצים למתיקות!
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן לקפוץ למטבח ולהתחיל! כל צעד כאן יקרב אותנו למנה השווה שאנו מחכים לה!
- חתכו את הכרוב דק והשימו בקערה גדולה.
- גרדו את הגזרים והוסיפו אותם לכרוב.
- הוסיפו את הכרוב הסגול, הפטרוזיליה והבאמקצ'ים לקערה.
- בקערה נפרדת, לערבב את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, מיץ הלימון, דבש ושמן השומשום.
- תוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
- Pour את הרוטב המדהים מעל הסלט ושלבו בעדינות את הכל יחד.
- תנו לסלט לנוח כחמש דקות כדי שהטעמים יתחברו.
- גישו לקערות או צלחות ותהנו!
כעת הגיע הזמן להניח לסלט להפתיע את כולם בטעמים שיגרמו לכולם להסתכל בהרפתקה חדשה של טעמים. זה סלט שמחכה רק שאתם תגיעו אליו!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אפשר להוסיף חתיכות של עוף בגריל, טופו או קרקרי קיסר על מנת לקבל שילוב טעמים מאוזן יותר. אם בא לכם על טוויסט מעניין, תוכלו לנסות להוסיף פרוסות של אבוקדו רך או דברים חמים כמו פפריקה שאהובה עליכם.
שאלות ותשובות
איך אני יכול להפוך את הסלט ליותר חריף? ניתן להוסיף סרפלה (רוטב צ'ילי) לפי הטעם, או לקשט את הסלט עם פלפלים חריפים קצוצים.
האם זה מתכון שמתאים לילדים? בהחלט! אם אתם רוצים להפוך אותו למתאים יותר לילדים, תוכלו להפחית את כמות הרוטב הסויה ולהתאים את המתיקות לרוחב לבם.
מה אני יכול להשתמש במקום חמאת בוטנים? חמאת שקדים או אפילו טחינה יכולים להיות תחליפים טובים. אפשר גם לנסות יוגורט טבעי אם רוצים שדרוג בריאותי.
איך א armazeno את הסלט אם נשאר? ניתן לאחסן במיכל סגור במקרר, אבל מומלץ לא לאחסן את הרוטב עם הסלט כדי שהכרוב לא יימעך.
האם אני יכול להכין את הסלט מראש? כן, אבל כדאי לשמור את הרוטב בנפרד עד זמן ההגשה.
מתי הכי טוב להגיש את הסלט? הוא מושלם כתוספת לכל ארוחה, בעיקר בקיץ עם בשרים על האש!
האם יש גירסה טבעונית למתכון הזה? בהחלט. פשוט השתמשו בסירופ מייפל במקום דבש והשאירו את החמאת בוטנים כפי שהיא.
איך אני ידע אם הכרוב שלי רענן? כרוב רענן צריך להיות פריך, עם עלים ירוקים ומינון המורה אם יש עלים שנראים פחות טוב, פשוט תשליחו אותם!
האם יש דרכים לשנות את המתכון? כמובן! אתם יכולים לשחק עם המרכיבים ולהוסיף ירקות כמו פלפלים, צנוניות או אפילו אננס לקיץ.
איך אני יודע אם הרוטב מוכן? פשוט ערבבו היטב את כל החומרים עד שהתערובת אחידה ומשמחת.
תתנסו, תוסיפו, תעזו! שיהיה בתיאבון שווה ללקק את האצבעות!
אם מתכון זה ריגש אתכם, אני ממליץ לשתף אותו ברשתות החברתיות עם חברים ומשפחה. ידע שווה, תרגישו חופשי לחלוק את האושר!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
