תגלו כמה קלוריות יש בלבן של הביצה

"`html

כיצד להבין את הערך התזונתי של לבן הביצה?

בינתיים, אם עדיין לא הבנתם, לבן הביצה הוא לא רק מרכיב עיקרי במטבח, אלא גם מקור תזונתי חשוב. רבים מתעלמים ממנו למרבה הצער, ובכך מחמיצים פוטנציאל תזונתי לא מבוטל. אז כמה קלוריות יש בו, מה היתרונות שלו, ואיך אפשר לשלב אותו בתפריט היומי? בואו נצלול פנימה!

מה מסתתר בתוך הלבן של הביצה? מספרים ונתונים

שלא כמו חלמון הביצה, שלעיתים נחשב כקוטב המזון, לבן הביצה מציע ערך קלורי נמוך יחסית. אז כמה קלוריות יש דווקא בלבן של הביצה?

• קלוריות בלבן ביצה אחת: כ-17 קלוריות בלבד!
• חלבון: הלבן הוא מקור מצוין לחלבון איכותי, כ-3.6 גרם לבן ביצה.
• שומן: אפס שומן. כן, שמעתם נכון – אפס שומן!
• פחמימות: גם פה אין פחמימות כמעט – בערך 0.4 גרם.

אז למה הוא כל כך טוב לנו?

מעבר לערכו הקלורי הנמוך, לבן הביצה עשיר בחלבון ובנאזים חשובים.

• חלבון איכותי: עוזר לבناء שרירים.
• וויטמינים ומינרלים: מכיל ויטמינים כמו B2 (ריבופלבין) ואבץ.
• קל להבין: אם אתם בתהליך הרזיה או סתם מנסים לשמור על תזונה מאוזנת, לבן הביצה יכול להיות פתרון אידיאלי.

איך לשלב את הלבן של הביצה בתפריט? רעיונות מתוחכמים!

נכון, אפשר להכין חביתות וחלומונים, אבל למה לא להיות יצירתיים? הנה מספר רעיונות שיעשו את החיים שלכם פשוטים יותר (וטעימים!).

• שייקים: הוסיפו לבן ביצה לשייק שלכם לחיזוק חלבון.
• קינוחים: הקציפו לבן ביצה לקצפת קלה ואווירתית.
• סלטים: חתכו ביצים קשות והוסיפו אותם לסלט – חגיגת צבעים והטעמים!

שאלות נפוצות על לבן הביצה

שאלה: האם לבן הביצה בטוח לאכילה גולמית?

תשובה: יש הסכמה כללית על כך שצריכה בגולמי אפשרית, אך יש להיזהר בהקשרים של היגיינה.

שאלה: כמה זמן אפשר לשמור לבן מבושל במקרר?

תשובה: מומלץ לצרוך אותו תוך שלושה עד חמישה ימים.

שאלה: האם יש הבדל בין ביצים אורגניות לאורגניות?

תשובה: לא בהכרח, אך ביצים אורגניות לרוב מגיעות מעופות שגודלו באורח חיים יותר טבעי.

מה עוד כדאי לדעת על לבן הביצה? מפתיע, נכון?

במוסף ליתרונות התזונתיים, לבן הביצה יכול לשמש כבייס לבישול בריא ואקלימית יותר. באירופה, כמו למשל, יש אנשים שמכינים ממנו פשטידות קלות ובריאות.

• נטול כולסטרול: לציבור בריאותי אין מה לדאוג לגבי המסתמן.
• הקצפה קלה: קינוחים ומאפי קיץ מקבלים אידיאלי מהמקומות הנכונים.

בואו נניח את הקלוריות בצד

בינינו, קלוריות הן דבר חשוב, אבל בסופו של יום, אוכל הוא לא רק מספרים. זהו חוויות, טעמים ורגעים משותפים. לבן הביצה יכול להיות מרכיב שמשדרג לכם את הסלטים, הממרחים והקינוחים, אבל הסוד הוא לא לשכוח להנות מהדרך בכל ביס!

סיכום: בין אם אתם חובבי בישול, ספורטאים או פשוט אוהבי אוכל טוב, לבן הביצה הוא מוצר שווה ערך תזונתי גבוה שאפשר ואפילו כדאי לשלב בתפריט שלכם. אז קדימה, תנו לבן הביצה מקום של כבוד במטבח שלכם!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה