"`html
עוגת פרווה מושלמת שמתפרצת בכל ביס
אחת המנות הכי אהובות עליי היא עוגת הפרווה הנפלאה הזו שאין כמו להתחיל איתה את השבת. מה זה אומר? זה אומר שבכל Bite אנחנו יכולים להרגיש את הרכות, את המתיקות, את האהבה שהשקענו בה. העוגה הזאת היא לא רק עוגה, היא חוויה, היא רגש, והיא אפילו תחושה של געגועים לארוחות שישי של סבתא. אז קחו את הזמן, הכינו את הכלים, כי עוגת הפרווה המדהימה הזו צועקת להעשות!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 10-12 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 10-12 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה האגדית הזו, נצטרך כמה מרכיבים בסיסיים, אך בסופו של דבר הם יפכו את התוצאה למעלפת! כאן הם לפניכם:
- 2 כוסות קמח (אפשר גם קמח ללא גלוטן)
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס מים
- 2 כפות קקאו איכותי
- 1 כף אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפות תמצית וניל
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (אפשר לשים פצפוצי שוקולד לבן או כהה)
כמובן, אם תרצו אפשר לשדרג את העוגה עם דובדבנים מרוססים, כוסות קוקוס או פירות יער. בכל מקרה, שדרגו את הרכיבים לפי מה שיש לכם בבית! ה'ממכר' הזה מחכה לכם!
שלבי ההכנה
ועכשיו הגיע הזמן לקרוא ולפעול! בואו נעבור על שלבי ההכנה של העוגה הזו, מפשוטים ומחיים:
- נחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, נמזוג את השמן ונוסיף את הסוכר. נערבב היטב עם מטרפה עד שהשמנים והסוכרים מתמזגים בצורה אחידה.
- נוסיף את המים ותמצית הווניל ונמשיך לערבב.
- נניח את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, קקאו ומלח בתערובת ונערבב עד שהתערובת תהיה חלקה וללא גושים.
- נוסיף את אגוזי המלך ונערבב שוב.
- נשפוך את התערובת לתבנית אפייה מקומחת ונכניס לתנור.
- נאפה במשך 30 דקות או עד שהעוגה נראית יציבה והקיסם יוצא יבש.
- נוציא את העוגה מהתנור וניתן לה להתקרר.
- נחצה אותה לשניים ונתחיל למרוח ממלית שהכנו מראש – ריבה, שוקולד או כל דבר אהוב עליכם.
- חתוכים, מגישים ולוגמים את הקסם!
לחיים טובים עם תוספות שוות
ובכן, אם אתם רוצים להוסיף טוויסט לעוגת הפרווה המדהימה שלכם, יש כמה אפשרויות שיכולות לשדרג אותה בצורה מדהימה! נסו להוסיף ציפוי שוקולד מריר על גבי העוגה לאחר האפייה. אם אתם רוצים משהו יותר קליל, אפשר לטפוח קרם קוקוס על גבי העוגה, לקשט עם פירות טריים או פירות יער ולהפוך אותה למושלמת לכל מסיבה! לכל חובבי השוקולד – ניתן גם לשים שוקולד מריר בתוך התערובת, וזה באמת יוסיף למנה. מי שירצה לגוון יכול להמיר את אגוזי המלך בפיצוחים אחרים או תוספות נוספות.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
באופן עקרוני, אפשר להחליף את הסוכר בדחיפות דבש או סוכר קוקוס, טעמים שונים אבל שווים!
מה אם אין לי קמח?
אפשר להשתמש בקמח שקדים או קמח תפו”א – גם טעים, גם בריא!
כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר?
העוגה נשמרת כשבוע, אם תצליחו לאכול אותה בביס בודד 🙂
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! העוגה הזו יכולה להחזיק בהקפאה כחודשיים – אין סיבה שתשאירו אותה לבד בזמן שאתם נהנים מחום הקיץ!
איך ניתן להפוך את העוגה ליותר רטובה?
אחת האפשרויות היא להוסיפו לגוון של רסק תפוחים – זה עובד מעולה!
האם אפשר לשים קקאו רק על חלק מהעוגה?
באופן חד משמעי – כן! אפשר לשים בצורת רצועות כדי ליצור יצירות אמנות יוצאות דופן!
כמה קלוריות יש בעוגה?
מתכון כזה הוא לתחושת בטן מלאה, אך אני מבטיח שהוא שווה כל קלוריה!
אפשר להוסיף צימוקים לתערובת?
בטח! הם מוסיפים עסיסיות מדהימה.
מה אם אני רוצה משהו פחות מתוק?
להוסיף יותר קקאו פחות סוכר ישנה את המצב, קחו את הבחירה בידיים!
כמה עוגות ניתן להכין עם המתכון הזה?
מעולה, זה תלוי באיזו גובה תבנית תבחרו, אבל בהחלט אפשר להכין אחת גדולה או שתיים קטנות.
אז יאללה, אין מה לחכות! הגיע הזמן להכין עוגת פרווה הכי טעים שיש! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולספר לחברים שלכם על ההצלחה המושלת שלכם במטבח!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
