סלט גזר מתוק שיפתיע את החיך שלכם

סלט גזר מתוק – להתמגנט אל הקסמים של הירקות!

כשמזג האוויר נעים ונח, והימים הולכים ומתקצרים, יש משהו מרגש במיוחד במנה צבעונית ומשגעת כמו סלט גזר מתוק. מדובר במנה שהיא לא רק בריאה, אלא גם פשוטה להכנה, ונוסף על כך – תכתיב הרמוניה מושלמת של טעמים. מה אפשר לבקש יותר מזה? רגע, זה לא הכל – הסלט הזה מהווה גם אופציה נהדרת לגיוון בארוחות ערב, במסיבות, ובסופי שבוע. כל ביס הוא מדהים, וברגע שהצבעים המעניינים שלו מעטרים את השולחן, כולם יבקשו לקבל מתכון. מוזמנים לדעת שהוא פשוט אגדי!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • רמת קושי: פשוט
  • מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הסלט המענג הזה, אנחנו נצטרך את המרכיבים הבאים:

  • 400 גרם גזר (כ-4-5 גזרים בינוניים)
  • 1/2 כוס אגוזי אגוזי מלך קצוצים
  • 1/4 כוס דבש (או סירופ מייפל לגרסה טבעונית)
  • 2 כפיות מיץ לימון טרי
  • 1/4 כפית קינמון (מומלץ, טעים מעלף!)
  • 1/4 כוס צימוקים (אפשר לשים גם שזיפים מיובשים)
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה גסה (לתוספת רעננות)

שלבי ההכנה

כדי להוציא את הטוב ביותר מתוך המרכיבים האלה, נבצע את השלבים הבאים:

  1. תחילה, חותכים את הגזרים לרצועות דקות או מגורדים בפומפיה עבה.
  2. מניחים את הגזר בקערה גדולה.
  3. מוסיפים את שאר המרכיבים – אגוזים, דבש, מיץ לימון, קינמון, צימוקים, ושמן זית.
  4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
  5. מערבבים היטב כדי שהטעמים יתאזנו וישתלבו.
  6. שמים את הסלט במקרר ל-10 דקות (כדי לתת לטעמים להתמזג, אבל זה לא חובה).
  7. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים שוב בעדינות.
  8. מגישים ובריאות לכולם! אל תשכחו ללקק את האצבעות!

אפשרויות חלופיות

יש לכם דיאטה מיוחדת או העדפות אחרות? אין בעיה! בשביל גרסה טבעונית, פשוט החליפו את הדבש בסירופ מייפל. אם אתם מעדיפים סלט ללא גלוטן, כל רכיב כאן הוא חופשי מגלוטן, כך שאין שום בעיה לשדרג אותו על פי הצרכים שלכם.

תוספות ושדרוגים אפשריים

רוצים להוסיף נגיעות של טעמים חדשים? תוכלו לשלב יוגורט עיזים או יוגורט סויה על מנת להוסיף עוד גבינה לחלוטין שמנתית. אם אתם מחפשים לשדרג את הסלט, תוכלו לשלב קוביות תפוח או פרוסות דלעת קלופה אל תוך התערובת.

שאלות ותשובות

מה אפשר לשים במקום אגוזי המלך?
מומלץ לנסות עם אגוזי פקאן או שקדים קצוצים.

האם אפשר לשמור את הסלט במקרר?
כן, כדי לשמור על הרעננות, תבצעו זאת למשך עד יומיים, אך כדאי לשמור את הגזר והפטרוזיליה בנפרד עד רגע ההגשה.

איך זה יתאים לארוחת חגיגה?
סלט הגזר הזה מצליח להכניס צבע לשולחן החג, וכל אורח ימציא עשרות תיאורים משגעים על הטעם שלו.

למה להשתמש בקינמון?
קינמון מעניק נגיעה חמימה, מסייע להדגיש את המתיקות של הגזר ומעלה את קו המרקם.

האם הסלט מתאים לילדים?
בהחלט! המתיקות והצבעים עושים את העבודה וגם הם יבקשו עוד.

מתי אפשר להכין את הסלט?
מומלץ להכין אותו כשבאים לארח, כדי להגיש כשהוא טרי ורענן.

האם יש צורך לבשל את הגזר?
לא! אנחנו רוצים את הגזר טרי וקראנצ'י בסלט ולמזג את כל הטעמים הטריים.

האם אפשר לשים בתוכו עוד ירקות?
ודאי! אפשר לשלב גם מלפפון, גזר לבן או אפילו פפריקה מרשימה.

מה הטעם אם מוסיפים גם פרי?
תוספת של תפוחים או מנגו יכולה לקחת את הסלט לשלב הבא!

האם יש מתכון לשדרוג בריאותי?
אתם יכולים להחליף את הדבש ביוגורט היווני לארוחת בוקר סופר בריאה!

אם הסלט הזה גרם לכם להתמגנט אליו כמו שאנו מדמיינים, אל תהססו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. שתפו את המתכון הזה עם משפחה, חברים ואפילו שכנים, כי סלט גזר מתוק כזה – זה משהו שלא רוצים לשמור לעצמכם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן