איך להכין נאגטס כמו של מקדונלדס
דמיינו את הרגע הזה, שאתם מתכוננים לפנק את עצמכם בנאגטס הזהובים והפריכים שמזכירים לכם את הילדות. הרגע שהם נוגסים בקלות, מתפוצצים על הלשון, ומטבל עם רוטב ברביקיו או רטבים אחרים שאתם כל כך אוהבים. עכשיו תארו לכם שאפשר להכין את אותם נאגטס מדהימים, ממכרם ומעלפים בבית. זה הזמן להפתיע את עצמכם ואת כל החברים שלכם עם רכות וניצוץ. אז, אם אתם אוהבים לנשנש ואם אתם רוצים מתכון אגדי שיגרום לכולם לקפוץ מהתרגשות, אתם במקום הנכון!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך הכנת הנאגטס המושלמים, בואו נדבר על המרכיבים הכי טעמים שיש. המתכון שלנו מצריך רכיבים פשוטים שמתחברים יחד למנה משגעת:
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 1 ביצה
- 100 גרם פירורי לחם
- 50 גרם קמח חיטה
- מלח, בהתאם לטעם
- פלפל שחור, בהתאם לטעם
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- שמן לש frying
עכשיו, חשוב לציין שאתם יכולים לשחק עם המרכיבים האלה. למשל, אם אתם טבעוניים, אפשר להחליף את חזה העוף בטופו גרוס או באפונה מתוקה מלאה טחונה. זה נותן גם טעם ייחודי וגם אפשרות עבור דיאטות שונות.
שלבי ההכנה
עכשיו שההרפתקה התחילה, בואו ניגש למלאכה וניצור את הנאגטס המעלפים הללו:
- נחמם את השמן בסיר עמוק על חום בינוני.
- נקח את חזה העוף הטחון, נשים בקערה גדולה.
- נוסיף את הביצה ונתחיל לעסות את הבצק.
- נוסיף את פירורי הלחם, קמח, מלח, פלפל ושום ונערבב עד שהתערובת אחידה.
- נחתוך את העיסה לקוביות קטנות בגודל של 5 ס"מ.
- כשהשמן חם, נשים את הנאגטס בזהירות ונטגן עד שהם מזהיבים.
- נסיר אותם מהשמן ונניח על נייר סופג לייבוש.
- נחזור על התהליך עם שאר הנאגטס.
- הנאגטס מוכנים! עכשיו אפשר להגיש עם הרטבים האהובים עליכם.
שדרוגים ותוספות
אחד היתרונות של המתכון הזה הוא שאתם יכולים לשדרגו בקלות. רוצים נאגטס חריפים? הוסיפו מעט צ'ילי משוגע. אוהבים את הנאגטס שלכם עם גבינת שמנת? אפשר למלא אותם! מרגישים אומץ? גזרו את הנאגטס למלבנים – זה יכול להוסיף לגוון במנה.
וכמובן, אי אפשר לשכוח את הרטבים! ניסינו לא אחת ללקק את האצבעות אחרי שיצרנו טיולים של רטבים – ברביקיו, רוטב חזרת או רוטב הטחינה שלנו המשגע!
שאלות ותשובות
איך ניתן לשמור את הנאגטס במשך זמן ארוך?
הנאגטס נשמרים היטב במקפיא. עטפו בניילון נצמד ושמרו עד שבועיים. לפני השימוש, פשוט הניחו על תבנית בתנור בחום נמוך כדי לחמם.
האם אפשר להכין נאגטס ללא ביצים?
בהחלט! אפשר להשתמש ב1/4 כוס רסק תפוחים או חצי בננה מועכת במקום הביצה כדי לקשור בין המרכיבים.
מה אם אני לא אוהב עוף?
אין בעיה! המוצר המועדף יכול להיות טופו, דגים או אפילו קישואים טחונים.
איך אני יכול להפוך את מתכון הנאגטס לבריא יותר?
למגר את הקמח הלבן עם קמח חום או "קמח שקדים". כמו כן, אפשר לטגן בטיגון אווירי במקום בטיגון עמוק.
מהי הדרך המושלמת להגיש את הנאגטס?
הנאגטס הכי טעימים שיש, יחשיפו את עצמם עם רוטב ברביקיו, רוטב חריף וסלט לצד.
האם אפשר להכין נאגטס מהודרים לאירועים?
ודאי! השפריצו עליהם מעט גבינת פרמזן מעל, זה מגניב ואם האורחים שלכם יידעו, הם יבקשו את המתכון!
בדקת אם יש לי טעמים חלופיים?
תמיד! למשל, אפשר לנסות עם עשבי תיבול כמו טימין או רוזמרין – הם מוסיפים ניחוחות משגעים ותוספות נהדרות.
איך אני יודע אם הנאגטס מוכנים?
החיצוניות צריכה להיות זהובה והפנימיות צריכים להרגיש רכות ועסיסיות.
כמה ערך תזונתי יש בנאגטס?
בהחלט! הנאגטס מדהימים ויפים יכולים להיות בריאים או שמנים יותר, תלוי בטיב השמן ובמרכיבים שנבחרתם.
מה דעתך על הוספת ירקות לנאגטס?
רעיון מצוין! מגוונים בטחנות ירקות כמו גזר או קישואים יכולים להוסיף טעמים ומרקמים חדשים.
ועכשיו, כשיש לכם את המתכון המושלם, אתם בוודאי מתרגשים להתחיל לנסות אותו בעצמכם. אתם יכולים לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולפנק את החברים שלכם בכך שאתם נותנים להם את ההזדמנות ליצור את הנאגטס האגדים הללו בבית. תשתפו והפיצו את אהבת האוכל! בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
