מוס שוקולד פרווה עם קרם קוקוס – מתכון מנצח!

מוס שוקולד פרווה עם קרם קוקוס

מי לא אוהב לחטוף חטיף מתוק שממיס את הלב, במיוחד כשמדובר במוס שוקולד שאי אפשר לעמוד בפניו? מוס הזה הוא לא סתם מתכון – הוא מתכון מדהים, שגם מי שלא רגיל לאפות יוכל להכין אותו בקלות ובמהירות. תארו לעצמכם מוס שוקולד כהה ומבושל, מעוטר בשכבת קרם קוקוס שמוסיפה בדיוק את הרכות והטעימות הנדרשות. המנה הזו, שמגיעה עם טוויסט טרופי, תעשה לכם חשק לשלוף כף ולאכול ממנה עד שתבינו שזה פשוט ממכר!

זמן הכנת המתכון

זמן הכנה: 30 דקות

• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל בהכנה, חשוב קודם כל לאסוף את כל הרכיבים הדרושים. אז קדימה, קחו דף ועט ורשמו את מה שמספק את החך שלכם:

• 200 גרם שוקולד מריר איכותי (מומלץ מעל 70% קקאו)
• 1/3 כוס מים
• 1/2 כוס סוכר (אפשר להחליף בסוכר קוקוס להתאמה בריאה יותר)
• 1/4 כוס שמן קוקוס ( מומלץ להשתמש בשמן קוקוס מזוכך)
• 1/2 כוס קרם קוקוס (ללכת על הקיבולת לקוקוס טבעי)
• 1 כפית תמצית וניל (לטעם מדהים)
• 1/4 כפית מלח

ובכן, אם יש למישהו כאן שאלות לגבי רכיבים חלופיים – יש בקיאות רבה בשוק! אפשר לשדרג את המתכון הזה לגרסה טבעונית על ידי החלפת השוקולד המריר בשוקולד צמחי או קקאו מחליף. מה שנוגע לסוכר, תמיד יש מספר חלופות בריאות, כמו ממתיקים טבעיים כמו סטביה או ממתיקים אחרים שאפשר להשתמש בהם. קחו את זה כבונוס!

שלבי ההכנה

ואנו מתחילים להיכנס לעבודה! זה הזמן להראות לאחותכם או לשכנים איך עושים את זה.

1. המסו את השוקולד במיקרוגל או על שולחן כלים על אדים (בן מארי). יש לשים לב לא להכניס את השוקולד למיקרוגל יותר מדי זמן, זה עלול לשרוף אותו.
2. לאחר שהשוקולד התנהג כמו התינוק הממושקף שלכם, הוסיפו לו את הסוכר, שמן הקוקוס, המים, תמצית הוויניל והמלח.
3. ערבבו היטב את כל החומרים עד שהמרקם נהיה חלק ומוקרב. אוקי, תנו לזה זמן! אל תהססו לעטוף את השוקולד במקוריות.
4. לאחר מכן, הוסיפו את הקרם קוקוס וערבבו שוב. זה הזמן שבו מוס השוקולד מתחיל להיות משגע. אתם תרגישו את ההתמרה!
5. העבירו את המוס לכלי או גביעים אינדיבידואליים והכניסו למקרר למשך לפחות שעה. אם אתם מעריכים את הסבלנות שלכם, תוכלו להשאיר לעוד קצת זמן. מוס שוקולד טוב הוא מוס קר!

ועכשיו, אתם כמובן שואלים האם יש לדעת על תוספות אפשריות? בהחלט! אם בא לכם יצירתית, אפשר לפזר אגוזי לוז קלויים, קוקוס גרוס או סוסי דובדבנים מסוכרים למעלה לצד קרם קוקוס כקישוט נוסף. התוצאה תהיה ללא ספק מעלפת!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את המוס במקרר?

בהחלט! המוס יכול להישמר במקרר עד ארבעה ימים. אם תצליחו לא להתרשם ממנו לפני 24 שעות, אז קיבלתם פרס על האיפוק שלכם.

מה אם אין לי שמן קוקוס?

אפשר להחליף בשמן זרעים או בחמאה רכה, אם זאת לא תהיה גרסה פרווה.

האם מוס שוקולד פרווה בריא?

באם אתם משתמשים בשוקולד איכותי ובסוכרים טבעיים, אפשר להגיד שכן. הוא אמנם מתוק, אבל אפשר לשמור על בריאות

האם ניתן להשאיר את המסה המודפת בחוץ?

בהחלט, אבל לא כדאי! השוקולד עלול להשפיע על הטעמים אם יחשף לחום מדי.

איך אפשר לשדרג את המתכון הזה?

כמו שאמרנו קודם, אפשר להוסיף לפירות טריים, אגוזים, או אפילו לערבב בזה מעט קפה לשדרוג ייחודי מקצועי!

האם אפשר להכין את המוס מראש?

בוודאי! זה אחד המוסדים הכי טובים להכנה מוקדמת. תכינו את זה לפני מסיבה ותהנו!

צריכים עוד רעיונות להגשה?

שימו את המוס מעל אחת העוגות האהובות עליכם. מוס שוקולד נמצא כעשחתר על עוגות נהדרות!

האם אתם מרגישים שהשוקולד מכה את הקוקוס?

אף פעם לא – הם פשוט יכולים להיות זוג מושלם, אחד משלים את השני בטעמים מצוינים.

שוקולד מריר או מתוק?

כמובן, שוקולד מערך ב50% מריר עם תוספת מתוקות אפשריות לטעימות.

האם ילדים יכולים להכין את המתכון?

אכן, זה מתכון מאוד פשוט והם יכולים בעצמם להכין אותם יחד עם ההורים.

ובכן, לא נשאר לכם אלא לקפוץ למטבח ולנסותם. אם אתם אוהבים את המתכון, תנו לו לייק ותשתפו אותו עם חברים! גם סבתא שלכם תתענג עליו!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה