סלט עגבניות שרי עם צנוברים ובזיליקום – פינוק ללב ולנשמה!
דמיינו את זה: יום קיץ חם, השמש זורחת, והריחות באוויר מדהימים. אתם נכנסים למטבח, וכולכם מוכנים למעט יצירה קולינרית. בטח יש לכם את המעריך הכללי של מתכוני הסלטים, אבל עכשיו זה הזמן להפיק משהו מעלף. סלט עגבניות שרי עם צנוברים ובזיליקום. זהו סלט שלא רק מצטלם בצורה מדהימה, הוא גם משגע, טעים, ואגדי! אם רוצים להוסיף לו טוויסט, אז אנחנו ממליצים על תוספות מיוחדות שיגרמו לכם ללקק את האצבעות. זה המתכון הכי טעים שיש, ואתם לא רוצים לפספס את זה.
זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: קל מאוד. מתאים ל: 4-6 מנות.
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- כמות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
זה הזמן לחפש במקרר ובמזווה, ולוודא שיש לנו את כל המצרכים הנדרשים למנה המדהימה שלנו. אם חסר לכם משהו, אל תילחצו, יש אפשרויות חלופיות! להלן רשימה מפורטת של הרכיבים:
- 500 גרם עגבניות שרי, כל צבע שתרצו – הן יהיו מוקד הכוח של המנה!
- אגרוף של צנוברים – זה מה שיביא את הקרCrunchiness המהמם!
- חבילה קטנה של בזיליקום טרי – זה ה-דבר שייתן את הארומה המיוחדת!
- 3-4 כפות שמן זית איכותי – רק המפנק ביותר, בבקשה!
- מלח ופלפל שחור טחון – במידה רצויה, כדי שתנווטו את הטעמים.
- תוספת רצועות גבינת פטה יונית – אם מתחשק לכם.
שלבי ההכנה
כל שלב בתהליך ההכנה הוא כמו מסע, אם נמאס לכם מהמתכונים הרגילים, אתם במקום הנכון!
- קולפים את הצנוברים במחבת חמה עד שהן מזהיבות קלות – זה נותן להם טעם אגדי.
- חתוכים את עגבניות השרי לחצאים, ומניחים בקערה גדולה ואדירה.
- קוטעים את הבזיליקום לחתיכות קטנות, לא לגדלים אחידים – זה מה שיביא את המגע המיוחד שלהן.
- מפזרים את הצנוברים הקלויים לתוך הקערה, שזה מסתדר כמו נישוק של השמש.
- יוצרים פיהוק גדול של שמן זית על הסלט, ובסוף מוסיפים מלח ופלפל כטעם אישי.
- מערבבים את הכל עד שזה מתמזג כמו חברים טובים, ואז מחכים כמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
ובכן, זהו ההכנה שלנו – פשוט, מהיר, ומעלף, על הדרך חגיגה של טעמים ועושר של מרכיבים.
גרסאות חלופיות
מעוניינים לגוון? אפשר להמיר את הצנוברים בחמ Nuts או בכוסברה. מי שאוהב פיקנטיות, יכול להוסיף פלפל חריף קצוץ שיעניק לסלט את התוספת המיוחדת שלו. והשדרוג האגדי ביותר הוא כמובן להוסיף את הגבינת פטה – זה פשוט משגע!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי להעביר את הסלט הזה לשלב הבא, חשבו על התוספות האלו:
- כף של דבש – להוסיף מתיקות קלה ומעדן את התמציות.
- קערת טחינה – שיהיה לנו יופי של משחק בין העגבניות והטחינה!
- פיתה או טוסט לצריכה לצד המנה – רכיב קריבי שיגרום לכך שתסיימו את הסלט בשמחה.
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את עגבניות השרי בעגבניות רגילות?
תהיו חכמים ואל תוותרו על העגבניות השרי. הן מתוקות יותר ומביאות טעמים נוספים. אבל אם אין לכם, עגבניות פריזאיות יתקבלו בברכה.
מה עושים אם אין לי צנוברים?
תמירו את הצנוברים באגוזי לוז קלויים. הן גם מצוינות ומוסיפות טעם ייחודי.
האם אפשר להכין את הסלט הזה יום לפני?
אפשר אבל עדיף להכין ביום ההגשה. זה עולה בפשטות ובקלות, ואין בכך צורך לשדרג אותו בטחנה.
מהי הכמויות שניתן להכין בשביל מסיבת קיץ?
אם אתם מארחים, אפשר להכפיל את הכמויות עד ל-1.5 ק"ג עגבניות שרי ויתאימו לשולחן מסיבות.
האם יש שילוב טעמים מקסים שאפשר לשים על זה?
שילוב של מיץ לימון וזסט לימון יעניק לסלט רעננות קיצית ברמה שעדיין מפתיעה!
איך לשדרג את התפוס המיוחד שלי?
אפשר לשדרגו עם דגים כמו טונה או סלמון הניתנים לתוספת של מנה, וכך הפלולה מגיעה לרמות גבוהות!
האם אפשר להכין את הסלט עם עגבניות קונסר?
בבקשה, אבל יש לבדוק את המליחות ולפחול את הטעמים.
איך מביאים את הסלט לשולחן?
הניחו את הסלט המוכן במרכז השולחן, הוסיפו עליו צנוברים קלויים נוספים, והגישו אותו עם ערימות של לחם על השולחן.
האם זה בריא?
בהחלט, זהו סלט בריא, דל פחמימות ועמוס בוויטמינים. נוסף על כך, שמן הזית הוא מקור מעולה לשומנים בריאים!
איך תוכלו לשפר את המתכון?
אם רוצים להסב את הסלט למשהו עם עושר יותר, הוסיפו אגזרים צבעוניים כמו תפוחי אדמה בולגרית או פלפל צבעוני שיגרום לדינמיקה!
אם אהבתם את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה! תוסיפו אותו לרשימת המתכונים האהובים עליכם והכינו אותו בכל יום קיץ! אחרי הכל, זה סלט שהלב שלכם בשבילו!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
