"`html
עוגת בננות טבעונית עם קמח שקדים
אם אתם יודעים שבשוק יש פירות בשלים שמחכים שנשלה אותם לתוך מנת קינוח מרהיבה, אז אתם חייבים לנסות את המתכון הזה! עוגת בננות טבעונית עם קמח שקדים שיכולה לגרום לכל אחד מכם לשכוח כל עוגת שוקולד מהוללת. בואו נגיד שיש כאן ניחוח של בננה, טעם אגדי, והרבה הרבה אהבה. מה שנכנס לתנור יוצא נימוח, אוורירי, ובעיקר – מדהים! מוכנים לגלות איך מכינים את זה? יאללה, נתחיל!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: קלה. למספר מנות: 8-10.
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30-35 דקות
- ממתק מושלם ל-8-10 סועדים
הרכיבים הדרושים
אז לפני שנתקדם לשלב ההכנה, חשוב לראות מה אנו צריכים כדי להביא לסעודה הזו את הקסם שלה. נתאר את רכיבי העוגה כך שתוכלו לדמיין את הניחוחות המושלמים שיוצאים מהתנור.
- 4 בננות בשלות (כדי שיהיו מתוקות ומדהימות)
- 1/2 כוס חלב שקדים
- 1/2 כוס סוכר חום (או תחליף סוכר טבעי)
- 1/4 כוס שמן זית (שיכול להרגיש אקסטרה עשיר)
- 1 כוס קמח שקדים
- 1/2 כוס קקאו (אם בא לכם טעמים מיוחדים של שוקולד)
- 1/2 כפית קינמון (לניחוח שמשגע)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- אגוזי לוז קצוצים (לא חובה, אבל מזמינה אתכם לנסות)
מרכיבים חלופיים
אולי מישהו מכם לא אוהב את קמח השקדים, ואפילו שמר על תזונה דלת פחמימות? אתם יכולים לשדרג את המתכון עם קמח קוקוס או כל קמח אחר שאתם אוהבים. ומה אם אתם חובבי שוקולד? הוספת שוקולד מריר קצוץ תעשה את החיים שלכם עוד יותר מתוקים.
שלבי ההכנה
הנה מגיע הרגע המשמעותי – ההכנה! כל מה שצריך זה לעקוב אחרי השלבים, וכולכם יכולים להפוך לפיסת גן עדן איטלקי. הקפידו לשים לב לכל פרט, אתם בדרך לעוגה הכי טעימה שיש!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הבננות בשלות בקערה, ומועכים אותן עם מזלג עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את חלב השקדים, סוכר החום ושמן הזית – מעmixים היטב.
- משלבים את קמח השקדים, קקאו, קינמון, סודה לשתייה ומלח – מערבבים עד שהתערובת חלקה.
- אם אתם רוצים, עכשיו זה הזמן להוסיף אגוזי לוז קצוצים.
- מעבירים לתבנית אפייה משומנת (בגודל 20×20 ס"מ) ואופים במשך 30-35 דקות.
- ממתינים ל-10 דקות cooling על רשת, ואז חותכים לריבועים.
תוספות ושדרוגים
העוגה הזו מדהימה גם כבר בשלב הבסיסי שלה, אבל למה לא להוסיף עוד קצת קסם? חלב קוקוס יכול להחמיא למנה הזו, ואפילו שוקולד צ׳יפס. אולי טיפות דבש או ריבת פרי לתוספת מפתיעה מעל? כל כך הרבה אפשרויות שאי אפשר להפסיק לחקור. זה בעצם עוגה של אפשרויות!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה בלי סוכר?
כן, אפשר לקחת סוכר קוקוס או סוכר תמרים, הם נהדרים וישמרו על המתיקות.
מה קורה אם אין לי חלב שקדים?
אין בעיה! חלב סויה או אפילו מים יכולים להחליף אותו.
האם העוגה כשרה לפסח?
נכון! קמח שקדים הוא מרכיב כשר לפסח, כך שאין בעיה שאנשים ישמרו על המסורת.
תוך כמה זמן אפשר לאכול את העוגה?
מומלץ ליצור את המנה הזו יום לפני, הניחו לה לתפוס טעמים, והאכילה לאחר היא המתנה נהדרת!
מה יכול להחליף את הבננות?
אם אין לכם בננות, אתם יכולים לנסות עם קישוא טרי או דלורית, מפתיע אך שהניסיון מראה שזה עובד לפעמים.
האם העוגה מתאימה לדיאטת טבעונות?
בהחלט! כל המרכיבים טבעוניים וייתן סיפוק לכל הטבעונים בינינו.
מה אם אני לא אוהב אגוזים?
במקרה הזה אפשר להשאיר את האגוזים מחוץ למתכון, והעוגה עדיין תהיה מושלמת!
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, ניתן להקפיא את העוגה, אבל לא לשכוח לחכות עד שיתחמם לפני שמגישים.
מה ניתן להגיש לצד העוגה?
גלידת קוקוס היא פשוט תוספת משגעת כדי להכניס עוד טעמים נפלאים.
האם ניתן להכין אותה בחצי כמות?
בוודאי! אם לא מדובר באירוח גדול, אתם יכולים פשוט לחתוך את הכמויות בחצי.
אז מה עושים? יוצאים לפשפש במקפיא, או לנסוע לשוק ולמצוא בננות בשלות. זו לא רק עוגה, זו חוויה, זה מושלם! שתפו את המתכון הזה עם חברים שלכם, תפרסמו בכל מקום, כי מי לא אוהב עוגת בננות טבעונית מדהימה? שתפו את האהבה!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
