עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה חן במטבח שלא תפספסו

"`html

עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה – חן במטבח

האם אי פעם חשבתם על רגעים מתוקים שבהם העוגיות שהכנתם גרמו לכל מי שטעם להרגיש כמו ילד ביום הולדת? כזה עם עוגה גדולה ומופלאה, שמקשטים אותה שניל ושוקולד? עוגיות השוקולד צ'יפס הפרווה שלנו יהפכו את הרגעים הללו למציאות והן כל כך מדהימות שתרצו להפסיק לאכול אם לא יכולה להיות בעיה של ביס נוסף… נסו לדמיין את הריח שלהן מתפשט בכל הבית, ואת התינוקות שלכם מתעוררים עם חיוך מהמם על פניו. אבל לא רק ילדים, גם המבוגרים, ולמעשה כל מי שיש לו נשמה, ייפול שדוד מהעוגיות האלה!

זמן הכנה: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מכילה: 24 עוגיות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• כמות: 24 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לחוויה קולינרית שלא תשכחו, הנה המרכיבים המדהימים לעוגיות:

• 1 כוס שמן קנולה
• 1 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס רסק תפוחים (להענקת עסיסיות)
• 1 כפית תמצית וניל איכותית (ולמה לא, שכולנו רוצים שלמות)
• 3 כוסות קמח (עבודה מעולה למי שאוהב לשכב על כף היד)
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס שוקולד צ'יפס פרווה (המוצר שמשגע את כולנו)

ניתן להשתמש גם בגרסה טבעונית על ידי החלפת השוקולד צ'יפס באופציה נטולת חלב.

שלבי ההכנה

ולסיום, תשמרו על המתח, אתם כמעט שם! הנה השלבים המדהימים להכנת העוגיות:

1. מניחים את השמן, הסוכר החום והסוכר הלבן בקערה גדולה ומערבבים היטב. את המיקס לסנן כמו בד לשם הוקס.
2. מוסיפים את רסק התפוחים ואת תמצית הווניל ומערבבים לשילוב.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
4. מניחים את התערובת היבשה לתוך הקערה עם המרכיבים הרטובים ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
5. לבסוף, מוסיפים את שוקולד הצ'יפס ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
6. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
7. עם כף, מניחים כפות מהתערובת על התבנית, משאירים רווחים בין העוגיות.
8. אופים במשך 15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
9. ממתינים להתקררות של לפחות 5 דקות לפני שמעבירים למגבת.

ועכשיו, מתי שתרצו, קחו עוגיה, קחו כוס חלב והתחילו לחגוג בעצמכם! זו לא בעיה אם תתמכרו… זה טבעי! לכם מותר!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אין סוף לאפשרויות! אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, שברי פירות יבשים, או אפילו להחליף את השוקולד צ'יפס באגוזי לוז לקצת חריצים נוספים. כמה שהעוגיות ייהפכו להיות משגעות כך גם הסיפור שלהן, זה כמו כל סיפור מרגש, יש בו עלילה!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד פרווה?
כן, בהחלט! זה עשוי לתת מרקם וטעם שונים, ואם אתם לא רגישים ללקטוז – כאן יש מיליון ואחת אפשרויות!

באיזה זמן מומלץ לאכול את העוגיות?
רגע, שאלה מצוינת! כמעט מייד לאחר האפייה כשהן עדיין חמות, זה כמו לחוות את השוקולד בגובה המושלם.

איך להחזיק את העוגיות לאחר האפייה?
שימו במיכל אטום, ובמקרה ואתם קצרים ברצינות על הזמן – העוגיות יישארו טריות אפילו עד שבוע!

מה לעשות אם התערובת יוצאת לחה מידי?
אין בעיה! הוסיפו מעט קמח עד שהמרקם יתייצב. כאילו, אם היה אפשר "לכי לישון טוב", אני הייתי אומר – "לכי תוסיפי קמח".

האם ניתן להמיר את השמן באופציה בריאה יותר?
בדיוק! חפשו שמן קוקוס, זה מה שנותן טוויסט מדהים!

מתי מגיעים לציון המושלם?
אחרי הגברים נכנסו אחרי 12 דקות אפייה, בדיוק אז, למרות שייתכן ויהיה קשה לחכות…

האם העוגיות מתאימות לטבעונים?
בוודאי! הן כבר טבעוניות, אז תרגישו חופשי להתנסות ולהרשים.

מה קורה אם אני רוצה עוגיות קטנות יותר?
תמשיכו עם הפעלת היצירתיות! חתכו את הכף לחצי ותראו איך עוגיות קטנות וטעימות יצאו!

האם ניתן להקפיא את העוגיות?
בהחלט! במקום הקפאה את העוגיות לאחר שהן מתקררות לחלוטין, זה יעיל במיוחד למומחי האפייה.

איזו מידה של רסק תפוחים ניתן להוסיף?
תתחילו מכוס, ו’אם תרגישו – הוסיפו עוד קצת כדי להרגיש את העסיסיות! יש משהו שלא נמצא פה עם חן?

אז, אם אהבתם את המתכון שלנו, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות! שתפו את התשוקה הזו עם חברים ובני משפחה, כי כולנו יודעים עד כמה העונג טמון בשיתוף.

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה