סלט כרוב ושמיר עשר דקות שלא תרצה לפספס

סלט כרוב ושמיר עשר דקות

אם אתם מחפשים סלט שמאה עשר דקות יגרום לכם לקפוץ משמחה, הגעתם למקום הנכון! זהו הסלט המושלם שמתמזג עם המנות שלכם, משגע את החושים ומשאיר טעם של עוד. מעבר לטעם המדהים, מדובר במתכון פשוט ואפילו מהיר – עד עשר דקות הכנה! אז אפשרו לנו לספר לכם על את הסלט שיגרום לכם לללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שניכנס לעסקי ההכנה, נספר על המרכיבים שצפויים להפוך את הסלט למעלף:

• 1/2 כרוב קטן, קצוץ דק
• 1/2 כוס שמיר קצוץ טרי
• 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
• 1/4 כוס מיץ לימון טרי
• 3 כפות שמן זית משובח
• מלח לפי הטעם
• פפריקה מתוקה (אופציונלי, להענקת צבע וניחוח נוסף)

ועכשיו, אם אתם חובבים תוספות וכל מיני גירוד – לי יש כמה רעיונות מצוינים. אתם יכולים להוסיף גרגרי רימון הנותנים צבע וניצוץ, או פיסטוקים קצוצים לדגש פריך.

שלבי ההכנה

ועכשיו, לנצח את ההכנה! התהליכים כאן קלים יותר מהבקר שאתם זוכים לברוח מסופה!

1. קוצצים את הכרוב דק דק, ככה שיתמזג ברוך עם כל התוספות.
2. מוסיפים את השמיר והבצל הירוק ומערבבים בכיף.
3. כשהרכיבים כמעט מוכנים, מתבלים במיץ הלימון.
4. מעבירים את שמן הזית מעל ומאלטרים טיפה להשגת טעם אגדי.
5. מתבלים במלח לפי הטעם ואם רוצים – מעט פפריקה בשביל צבע.
6. מערבבים את המצרכים יחד כדי שכל המרכיבים המדהימים יתמזגו.
7. מניחים במקרר לחמש דקות (אם אתם מצליחים לחכות).
8. מעבירים לצלחת הגשה ומקשטים אם רוצים.

והרי זה מה שנקרא: קל להכנה! לא תאמינו כמה המסע הזה היה מהנה!

אפשרויות לשדרוגים ותוספות

אם אתם רוצים לשדרג את הסלט הזה, ממש כדאי לנסות כמה אפשרויות:

• שדרגו אותו עם פרוסות אבוקדו – זה מוסיף קרם מדהים!
• מוסיפים מעט אגוזי לוז קלויים לאווירה יותר פריכה.
• אוהבים חריף? הוסיפו פלפל ירוק חריף קצוץ.
• לטבעונים: מומלץ להחליף את שמן הזית בשמן קיק או כל שמן איכותי אחר.

שאלות ותשובות

מה אפשר לשים במקום שמן זית?
שמן קוקוס או שמן אבוקדו יכולים להיות חילופים נהדרים שמוסיפים עוד טעמים!

האם אפשר לאכול את הסלט גם יום אחרי הכנה?
כן, הוא יתן טעמים משגעים, רק שימו לב שלא תוסיפו את המלח מוקדם מידי – חכו עד רגע ההגשה.

האם זה סלט בריא?
בהחלט! הסלט הזה מלא בוויטמינים ומינרלים, וגבוה בסיבים תזונתיים – מושלם לבריאותכם.

איך אפשר לשמר את הסלט?
אם תשמרו אותו בקופסה סגורה במקרר, הוא יכול להחזיק אפילו 3 ימים, אבל מי יכול לחכות כל כך הרבה?

האם אפשר לשים ירקות נוספים בסלט?
בוודאי! תוספות כמו גזר או כרוב סגול יביאו טעמים וריחות חדשים למנה.

מה הערך הקלורי של הסלט?
זה תלוי בכמויות שאתם שמים, אבל מדובר בסלט קל יחסית – הרצוי לארוחה קלילה.

איך לבחור כרוב טוב?
חפשו כרוב עם עלים קשים וביחד פירות אטומים. זה אומר שיש לו את המרקם הטוב ביותר!

כמה זמן יכול למנוע מגידול השמיר?
לא כדאי להחזיק אותו יותר מ-3 ימים במקרר. הוא לא שורד זמן רב בחוץ!

האם אפשר להוסיף טחינה?
ובכן, טחינה יכולה להוסיף עושר! נסו לשלב 2-3 כפות עם הסלט!

מה השתדרג משילוב לימון במקום חומץ?
לימון ייתן לכם טעם טרי ופריך יותר. הוספת חומץ תלויה בהעדפות טעם אישיות.

אם נהניתם מהמתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות עם כל החברים! כמה מדהים שיש סלט שיכול לחבר את כולם סביב השולחן, ולהביא שמחה למנה המשותפת!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה