סלט כרוב עם סויה ב10 דקות
החשק לסלט בריא, טרי ומפנק תופס אותנו לא אחת, נכון? במיוחד כשמדובר בסלט כרוב איכותי! אם אתם אוהבים את המראה המפואר של כרוב ירוק רענן בצבעים עזים, אתם בעידן הנכון. תיהנו מהסלט הזה, כי אחרי שתכינו אותו, אני בטוח שהשולחן יתמלא בשיחות על כמה מדובר במנה מדהימה ואגדית לגמרי.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: מתאים ל-4-6 אנשים.
הרכיבים הדרושים
אז לפני שנצלול אל תוך הכנת הסלט המופלא, נבין מה אנחנו צריכים. הסלט הזה הכי טעים שיש וההכנה שלו מתבצעת תוך דקות, מה שהופך אותו לאופציה מעולה לארוחה מהירה וטעימה, לחגיגה, ולאירוח מרשים. מקווה שאתם מצוידים ברצון להביא שמחה וכיף למטבח שלכם!
- 1/2 ראש כרוב ירוק, קצוץ דק
- 1/2 כוס גזר קצוץ (או מגורר)
- 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
- 1/4 כוס סויה
- 2 כפות שמן סומסום או שמן זית
- שן שום קצוצה (אופציונלי)
- 1 כפית סוכר
- 2 כפות מלח
- שומשום קלוי לקישוט (אופציונלי)
מרכיבים חלופיים
ורוצים לשדרג את הסלט? אפשר להוסיף קוביות טופו קפיציות ופריכות במקום כל חומר בסיסי אחר לדוגמא. אם אתם מחפשים גרסה טבעונית או דלת פחמימות יש לשים לב לסוכר הנוסף או לשמן שיפוט מיוחד שיכול להוסיף טעמים כל כך ממכרים!
שלבי ההכנה
כעת, לאחר שראינו מה הכוכבים של התוכנית, הגיע הזמן להכין את הסלט המושלם הזה. נכון, זה לוקח רק 10 דקות, אבל אני מבטיח לכם, התוצאה תיערך בהמשך!
- קולפים ומגרדים את הגזר לקוביות קטנות או משיגים גזר מוכן מראש.
- קוצצים את הכרוב הירוק לקצת קטן ומניחים בקערה גדולה.
- מוסיפים את הגזר הקצוץ והבצל הירוק לקערה.
- בקערה קטנה, מערבבים את רוטב הסויה, שמן הסומסום, סוכר ושום קצוץ.
- יוצקים את הרוטב מעל הירקות בקערה.
- מערבבים בעדינות עד שכל הירקות מצופים ברוטב.
- נוח ברגע לכסות את הסלט ולתת לו לשבת 5 דקות כדי שהטעמים יתערבבו.
- לקישוט, מפזרים שומשום קלוי מעל הסלט לפני ההגשה.
תוספות אפשריות
אה, אתם יודעים איך זה עובד! אפשר לנסות להוסיף גם טופו מטוגן, אבוקדו נימוח או אגוזי קשיו קצוצים. כל תוספת שלא תבחרו בהחלט תעשה את הסלט הזה מעלף עוד יותר!
שאלות ותשובות
מה המידע התזונתי של הסלט?
הסלט מציע לערוך את הארוחה בצורה בריאה עם כמות גבוהה של ויטמינים ומינרלים ממגוון הירקות בו. זהו מקור מצוין לסיבים תזונתיים!
אפשר לשים במקום סויה רוטב אחר?
בהחלט! אפשר לשים רוטב טריאקי או אפילו רוטב סומסום שמתאים לגוון את הטעמים.
כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?
הסלט יכול להחזיק עד יומיים במקרר במצב סגור, אך טעמיו משתבחים אחרי יום.
האם הסלט הזה מתאים לדיאטה?
בהחלט! הסלט הוא בריא ובדרך כלל מכיל רכיבים דלי פחמימות.
אפשר להכין את הסלט מבעוד מועד?
כן, אבל הכי טוב להכין אותו קצת לפני ההגשה כדי להנות מהמרקם הטרי וגם מכשה הוא נימוח בפה.
איך נגזר הגזר בצורה טובה בסלט?
המגרדה היא הדרך הטובה ביותר. היא גם מוסיפה מרקם פריך!
מה קורה אם שוכחים לשים שום?
שום מוסיף טעם חריף וטעים, אבל אפשר להשאיר אותו ולהתמקד בטעמים האחרים.
מה התוספות המומלצות?
שומשום קלוי מסייע להוסיף מעט קראנץ' ואגוזים יוסיפו עוד חלבון!
האם אפשר לשים באי כרוב אחר?
כן, אפשר לנסות גם כרוב אדום או נבטים אם רוצים שינוי בסלט.
האם הסלט מתוק מדי?
כשהסוכר נמוך, הוא מוסיף טעם איזון. במידה ויש בעיה, אפשר לנסות להפחית את הכמות.
אז קדימה! אם הצלחתם להגיע עד לכאן, אתם בטח רוצים לנסות את המתכון המושלם הזה ולהפתיע את עצמכם ואת האורחים. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם כדי שגם אחרים ייהנו מהקלות והנפלאות של סלט הכרוב הזה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
