עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר שכבשו את העולם

עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר – שמים דגש על הבריא והטעים

אף פעם לא תיארתם לעצמכם כמה עוגיות שיבולת שועל יכולות להיות אגידיות! מתכון עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר זה לא רק מהלך חיובי לבריאות, הוא פשוט מושלם לכל אחד ואחת. בין אם אתם במוד של דיאטת בריאות, רוצים להימנע מסוכרים מיותרים, או רק מחפשים נשנוש טעים – את המתכון הזה אי אפשר לפספס. אין דבר יותר מדהים מלראות את האורחים שלכם לוקחים עוד עוגיה לפה, וכאשר תוסיפו לשולחן קפה טעים, ייווצר לגמרי רגע מעלף של אושר.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 15-20 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מנות: 12-15 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כאשר אנחנו מדברים על עוגיות, אתה יכול להיות בטוח שהרכיבים חייבים להיות לא רק בריאים אלא גם טעימים. אז הנה הרשימה של מה שאתם צריכים בשביל העוגיות האלו:

• 2 בננות בשלות מאוד (המממ… זה הזמן להניח אותן על השולחן)
• 200 גרם שיבולת שועל (דקות או גסות – מה שתבחרו!)
• 50 גרם אגוזי מלך קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
• 50 גרם תמרים מגולענים קצוצים (אם אתם מחפשים עוד מתיקות, מומלץ)
• 1/4 כוס שמן קוקוס מומס (או כל שמן אחר לפי העדפתכם)
• 1/2 כפית קינמון (כי אין תשובה לשאלה מי אוהב קינמון!)
• 1/2 כפית מלח
• תמצית וניל – לפי הטעם

מרכיבים חלופיים

אם אתם רוצים לשדרג את המתכון או להתאים אותו לתזונה שלכם, הנה כמה רעיונות:

• גרסה טבעונית: המתכון כבר טבעוני – כל מה שצריך זה לוודא שהאגוזים לא מכילים דגים או רכיבים מהחי.
• לגרסה ללא גלוטן: פשוט להשתמש בשיבולת שועל שזוהתה כלא גלוטנית.
• שדרוגת טעמים: אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ ללא סוכר – וזה חסר פשרה.

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן להפוך את כל הרכיבים הנפלאים האלו לעוגיות מדהימות!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. לוחצים את הבננות בעזרת מזלג עד שהן הופכות למעין פירה חלק.
3. מוסיפים את שמן הקוקוס המומס ותמצית הווניל לתוך הבננות ומערבבים היטב.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את שיבולת השועל, אגוזי המלך, התמרים, הקינמון והמלח.
5. מוסיפים את תערובת הבננות לתוך הקערה עם השיבולת שועל ומערבבים בעזרת כף עץ.
6. בעזרת כף סיליקון, ממלאים תבנית עם נייר אפייה ומניחים עיגולים מהתערובת. ביניהם צריכה להיות מרווח של מספר ס"מ.
7. אופים בתנור במשך 15-20 דקות עד שהעוגיות מתחילות להזהיב בשוליים.
8. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת אפייה למשך 10 דקות לפחות.

וזהו – הגיע הזמן להתענג על עוגיות אדירות! אתן תוכלו ליהנות מן הטעם הנפלא של שיבולת השועל, קמצוץ קינמון ורכות מצוינת.

Toppings and Upgrades

רוצים להעצים את העוגיות? יש לכם המון אפשרויות!

• שוקולד מריר קצוץ – לא תרצו לוותר על זה!
• קוקוס טחון – נתחי קוקוס מיובש יכולים לעזור גם בשדרוג הטעם.
• אולי גרגרי רימון לנגיעה מתוקה?

שאלות ותשובות

מה היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל?
שיבולת שועל מכילה סיבים תזונתיים, חלבונים ובסיס נרחב של ויטמינים ומינרלים. היא ידועה בשמירה על רמות סוכר בדם ומסייעת לתחושת שובע לאורך זמן.

האם אני יכולה להקפיא את העוגיות?
בהחלט! אתם יכולים לאחסן את העוגיות בקופסה אטומה ולהקפיא אותן. יש להפשיר לפני האכילה או לחמם מעט בתנור.

האם ניתן להוסיף פירות יבשים אחרים?
כמובן! תמרים זה רק ההתחלה. אפשר גם להשתמש בנס קליל של חלבה או תמרים יבש אחרים כמו פירות הדר, צימוקים, ושזיפים יבשים.

האם אפשר להשתמש בהחמאה במקום שמן קוקוס?
כן, זה בהחלט אפשרי. רק שימו לב שזה יהפוך את המתכון לפחות טבעוני.

מה עושים אם העוגיות יוצאות רכות מדי?
יכול להיות שהן לא אפו מספיק זמן. בכל אופן, תנו להן להתקרר הרבה על רשת כדי שיתייצבו.

האם אפשר להוסיף שוקולד מריר?
ודאי! זה בהחלט שדרוג מאין כמוהו. זה גם משדרג את המראה וגם את הטעם.

האם ניתן להמיר את הבננות?
אפשר להשתמש במחית תפוחי עץ או פירה אגו, אך הכמויות עשויות להשתנות.

איך אני יכול לשמור על העוגיות טריות?
שמרו אותן בקופסה אטומה במחוץ למקרר. הן ישמרו לפחות שבועיים.

האם יש צורך לשמן את התבנית?
לא, עם נייר אפייה זה לא הכרחי. אם לא משתמשים בנייר אפייה, אז מומלץ לשמן קלות את התבנית.

מה ניתן להוסיף כדי לשדרג את הטעם?
תמציות אחרות כמו תמצית שקדים או אגוז מוסקט יכולות להוסיף עומק טעמים מדהים!

אז אל תתלבטו יותר! הכינו את העוגיות המדהימות הללו, שתפו את המתכון עם חברים והפיצו את אהבת הסוכר המופחת!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה