פרנץ טוסט מלוח – המנה שהולכת לשגע אתכם!
כשהשמש זורחת והעולם מתמלא באור, הגיע הזמן לנתק את הקפאין ולהתפנק עם אחד מהמאכלים המדהימים ביותר שהמציאה האנושות – פרנץ טוסט מלוח! אנחנו מדברים על מנה שמשלבת טקסטורות מעולות, שמפגישה בין הצרכים של הבוקר לבין טעמים מתוחכמים. מדובר במשהו שהולך לגעת בלבבות שלכם ולהציף אתכם בזיכרונות יפים מהבית, איך לא, עם נגיעות מיוחדות של שיגעון. אין כמו ערבוב של לחם פריך, גבינות משגעות ותוספות שיגרמו לכם להרגיש כמו שפים בבית מסעדות יוקרתיות. רוצים לדעת איך להכין את הצלחת המושלמת הזאת? יאללה, בואו נצא לדרך!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- משך הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפרנץ טוסט המלוח המושלם, נצטרך לאסוף כמה מרכיבים שיאפשרו לנו ליצור את המנה האגדית הזאת. חשוב לי לציין כל רכיב כדי להבטיח שהטעם יהיה מדהים!
- 8 פרוסות לחם שלא ייבש (לחם מחיטה מלאה או פשוט לחם לבן)
- 4 ביצים
- 200 מ"ל חלב (חלב סויה או חלב קוקוס לגרסה טבעונית)
- 100 גרם גבינת פטה מפוררת (אפשר גבינת תכנית או טופו לעבודה ללא חלב)
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 50 גרם חמאה (אפשר גם שמן זית)
- תוספות לפי בחירה: עגבניות שרי חצויות, זיתים, סלט ירוק מרענן
כעת, כשיש לנו את כל החומרים, אפשר לעבור לשלבים הפשוטים שיבטיחו את הצלחה המתכון!
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל מה שצריך, אפשר לצלול אל תוך הליך ההכנה. לערבב, לספר, ולהתענג על הטעמים!
- שמים את הביצים בקערה ומוסיפים את החלב. משלבים היטב עד שהתערובת חלקה.
- מתבלים במלח ופלפל לפי טעמכם האישי.
- מוסיפים את הגבינה המפוררת ואת הפטרוזיליה ונותנים לערבב היטב.
- מחממים מחבת על חום בינוני ומוסיפים חמאה מדהימה או שמן זית.
- טובלים כל פרוסת לחם בתערובת הביצים מהצדדים, עד שהלחם סופג את כל הטעמים הנפלאים.
- מניחים את פרוסות הלחם המטוגנות במחבת, ומשחימים מכל צד כ-2-3 דקות.
- אם תרצו, תוכלו להניח על הלחם חצאי עגבניות שרי או זיתים לקישוט.
- מדי פעם, דואגים לבדוק שהלחם לא מתייבש – כל פרוסת לחם צריכה להיות אוורירית ונימוחה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, כשיש לנו את הבסיס המדהים, אפשר להיות יצירתיים! השדרוגים הבאים יכולים לקחת את כל העסק הזה לשלב הבא:
- אפשר להוסיף רוטב של חרדל ודבש על גב המנה כדי לשדרגה עם טעמים מתוקים ומלוחים.
- תוספת פטריות מוקפצות – פשוט משגע.
- אפשר להוסיף פרוסות אבוקדו מעל או להכין רוטב אבוקדו קצוץ.
- ובשביל האגוזים שבכם – פזרו מעל אגוזים קאשי קלויים למרקם פריך.
- אל תשכחו לערבב כמה פרוסות דקיקות של בייקון צמחי או רגיל – זה מעיף!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בלחם מחיטה מלאה?
לגמרי! לחם מחיטה מלאה מצוין למנה זו ומוסיף טעמים נהדרים.
מה ניתן לשים במקום הגבינה?
אפשר בהחלט להשתמש בטופו או גבינת "חלבית" טבעונית המיועדת לשימוש בקטגוריה הזו.
אילו תוספות אחרות תוכלו להמליץ עליהן?
שום גבול לדמיון! אפשר להוסיף זיתים, פרוסות מלפפון, גבינת מוצרלה או מטבלים שונים.
האם אפשר להכין את המתכון מראש?
בהחלט! אם הכנתם את התערובת, אפשר לשמור אותה במקרר עד יום מספר, מה שגורם לה להיות מוכנה בקלות סופר.
איך אני יודע אם הפרנץ טוסט שלי מוכן?
אם הלחם הזה משחים באופן שווה מכל הצדדים, ומעט קראנצ'י מבחוץ, סימן שהטוסט מוכן!
האם אפשר להחליט על כיבוד אידיאלי?
בדיוק! תוסיפים כמו רוטב פסטו או רוטב יוגורט מרענן יכולים להוסיף עוד טעמים.
מה קורה אם יש לי אורח טבעוני?
מתכון זה ממש נוח לתהליכים טבעוניים, פשוט החליפו את הגבינה ובחרו בחלב צמחי.
מה לעשות אם רוצים גרסה חריפה?
למה לא להוסיף מעט צ'ילי קצוץ לתערובת הביצים? זה פותח את כל הטעמים בצורה משגעת!
אז מה יש להכין? האם טעים?
ברור! מדובר במאכל שממכר ומושך גם את הלא-בוקריים ביותר!
האם יש לי לשתף את המתכון?
בהחלט! אני ממליץ לכם לשתף עם כל חבריכם, כי מדובר במנה אגדי שתשגע את כולם. מוסיפים טעמים ומפורטים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות ולהרגיש כמו שפים אמיתיים!
לאחר שיצרתם את הפרנץ טוסט המדהים שלכם, השלב הבא הוא להיזכר באנשים שאוהבים אוכל טעים. אני מציע לכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם, להפתיע את החברים והמשפחה ולהפיץ את האהבה! אל תהססו לחזור ולספר לנו איך יצא!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
