"`html
סלט חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול
תארו לעצמכם שאתם יושבים בשמש, עם צלחת גדולה של סלט חסה מרענן וטעים. השמש זורחת, האביב באוויר, והסלט הזה, פשוט מושלם, כל כך מדהים, שאתם מתחילים לחשוף אותו בפני כל החברים שלכם. מה יש בזה? כל כך הרבה צבעים, טעמים וכמובן – רעננות מהממת! סלט חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול היא אחת המנות אולי הכי טובות שיש, שקל להכין אותה והיא גם משגעת, בריאה, וכל כך אסתטית, שאין סיכוי שמישהו יוכל לעמוד בפניה! אז תפסו את הסלטים ותכינו לכם את המנה הזו שאפשר ללקק את האצבעות שלה!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן: 15 דקות
- רמת קושי: קלה בכל המובנים
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שאנחנו מתקדמים להכנת הסלט האגדי שלנו, הנה רשימה של מה שנצטרך:
- 1 ראש חסה חיה (חסה בייבי או רומית – בחירה שלכם)
- 250 גרם עגבניות שרי, חצויות
- 1 בצל סגול קטן, פרוס דק
- 1 מלפפון בינוני, חתוך לקוביות קטנות
- חצי פינה של פטרוזיליה קצוצה (למגע חינני)
- 2-3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי (או חומץ תפוחים)
- מלח ופלפל לפי הטעם
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית לסלט הזה, אין בעיה! אפשר להחליף את החומץ עם מיץ לימון ואת השמן עם שמן קוקוס, אז נשיג טעמים שונים!
שלבי ההכנה
אחרי שיש לנו את כל החומרים, בואו נתחיל להיכנס לתהליך הכנת הסלט הנפלא הזה. ככל שתהיו מהר יותר, תטעמו קודם!
- שמים את החסה בקערה גדולה ומפרקים אותה לחתיכות בגודל ביס.
- חוצים את עגבניות השרי ומניחים אותן על החסה המפורקת.
- חותכים את הבצל הסגול לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
- חותכים את המלפפון לקוביות ומערבבים גם אותו לתוך הסלט.
- בתוך קנקן קטן, מערבבים את שמן הזית וחומץ הבלסמי יחד עם מלח ופלפל.
- מוזגים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כך שכל הרכיבים יקבלו את הטעם המושלם.
- בסוף, מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה, וכשאתם מוכנים, מערבבים שוב בקלות – והסלט שלנו מוכן!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, כשלמדנו את המתכון הבסיסי, בואו נדבר על תוספות שאפשר להוסיף לסלט בשביל להפוך אותו למשהו ממש אגדי. אפשר להוסיף גבינת פטה מפוררת שתהפוך את הסלט ישר למנה משגעת. אל תשכחו גרעיני חמנייה או אגוזי מלך קצוצים, כדי להוסיף קראנצ' מהנה לכל ביס. לסלט קיץ משגע, ניתן גם להוסיף פרוסות אבוקדו בשל, שמוסיפות לשירות תחושת רעננות ונפלאה!
שאלות ותשובות
האם ניתן להוסיף ירקות אחרים לסלט הזה?
נכון! אפשר להוסיף קוביות גזר, סלק מאודה או אפילו קוביות פלפלים צבעוניים. כך הסלט יהפוך למגוון עוד יותר!
האם ניתן להכין את הסלט מראש?
הסלט מומלץ להיכנת מראש, אבל כדי לשמור על הטריות, מומלץ להוסיף את הרוטב בסמוך לזמן ההגשה.
איך אפשר לשדרג את הרוטב?
אפשר להוסיף מעט שום קצוץ לרוטב או לתבל בכמה שיותר עשבי תיבול כמו אורגנו או בזיליקום!
האם אפשר להמיר את שמן הזית בשמן אחר?
בהחלט! ניתן להשתמש בשמן אבוקדו או אפילו בשמן קוקוס אם רוצים טעם טרופי.
מה קרה אם אין לי חומץ בלסמי?
אין בעיה! אפשר להשתמש בחומץ תפוחים או חומץ רגיל, זה עדיין ייצא מדהים!
אפשר להכין את הסלט ללא בצל?
בוודאי! אם אתם לא אוהבים בצל, פשוט תשאירו אותו בצד. הסלט עדיין יהיה טעים!
מהו הזמן הטוב ביותר לאכול את הסלט?
הסלט נהדר לאכול במיידי, אבל אפשר לשמור במקרר לכמה שעות, רק למנוע מהחסה להיות רכה מדי.
האם הוא בריא בכלל?
ללא ספק! הסלט עשיר בסיבים, ויטמינים ונוגדי חמצון, הוא בריא ונפלא למי שרוצה לשמור על תזונה טובה.
האם ניתן להוסיף אבוקדו לסלט?
האבוקדו ישדרג את הסלט ללא ספק ויוסיף טעם ונפח עם שמן טבעי.
באיזו ארוחה כדאי להגיש את הסלט?
הסלט מצוין כמצע למנה עיקרית או תוספת לארוחה קלה, אך גם נהדר כנשנוש חטיף קליל.
לסיום, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים שלכם, גם ברשתות החברתיות! סלט כזה מדהים בהחלט ראוי להיות חלק מהתפריט של כולם.
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
