עוגיות שיבולת שועל ובננה שלא תצליחו להפסיק לאכול

עוגיות שיבולת שועל ובננה מדהימות וממכרות

האם אי פעם ניסיתם להכין עוגיות שיבולת שועל ובננה? אם לא, מתכון זה הוא בדיוק מה שאתם צריכים להוסיף למאגר המתכונים שלכם. מדובר בעוגיות שמצד אחד עשויות מרכיבים בריאים ומצד שני הן פשוט מעלפות! זהו הקסם של עוגיות השיבולת שועל והבננה – מתכון שמשלב טעמים נהדרים, אחוזי בריאות גבוהים וניחוחות שממלאים את הבית בשמחה.

עוגיות אלו נחשבות לא רק לנפלאות מבחינת טעם, אלא גם נוחות להכנה. הן אידיאליות לכול מיני הזדמנויות – בין אם מדובר בינשוף של ערב בסלון, או סתם לנשנוש קליל בבוקר לפני היציאה מהבית. אה, והם גם מתאימות מאוד לילדים! אז אם יש לכם קטנים בבית, תראו איך הם מתלהבים לשתף פעולה ואף לעזור בהכנה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומינונים

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: כ-12 עוגיות

הרכיבים הדרושים

אז לפני שנתקדם להנחיות ההכנה, אנחנו צריכים לוודא שיש לנו את כל מה שצריך במטבח, כך שהכל יתנהל בצורה חלקה:

• 2 בננות בשלות היטב
• 100 גרם (כוס) שיבולת שועל גסה
• 50 גרם (חצי כוס) קמח כוסמין (או קמח חיטה מלא)
• 50 גרם (חצי כוס) אגוזים קצוצים (כגון אגוזי לוז או פקאנים)
• 100 גרם (½ כוס) דחוסה מדחוסה של דחוסה של דחוסה או דחוסה (או סוכר קנים ליצירת טעם קלאסי)
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית תמצית וניל (לא חובה, אבל מוסיף קסם)

כעת אתם שואלים את עצמכם – מה לגבי האלטרנטיבות? לכל מי שמחפש גרסה טבעונית أو ללא גלוטן, אפשר להמיר את הקמח לקמח שקדים או קמח תפוחי אדמה. תוספות כמו שוקולד מריר קצוץ מוכנות יוותיקות עוד יותר טעם ויהפכו את העוגיות למושלמות!

שלבי ההכנה

כעת, אחרי שיש לנו את כל הרכיבים, נוכל להתחיל בפרוייקט עוגיות השיבולת שועל והבננה שלנו:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. מכינים תבנית עם נייר אפייה.
2. במ bowl בינוני, מצמידים את הבננות ומועכים אותן היטב עד לקבלת עיסה.
3. מוסיפים את הסוכר, תמצית הווניל והמלח ומערבבים היטב.
4. מניחים את שיבולת השועל, קמח כוסמין, קינמון וסודה לשתייה ומערבבים עד שהתערובת מתערבבת.
5. כשהעיסה בתצורה אחידה, מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים שוב.
6. עם כף גבשוש, יוצרים כדורים קטנים על תבנית האפייה ומשטחים אותם קלות.
7. מכניסים לתנור ואופים למשך 20 דקות, עד שהן מזהיבות.
8. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר לפני ההגשה.

אחרי שהתהליך הושלם ונשימתי מתמלא באוויר מסביב לעוגיות האלו, אני לא יכולה שלא להרגיש את המתח עולה. כל עוגיה מדגימה את העונג עם כל ביס, והיא בדיוק מה שאתם מחפשים לשבירת יום ולהפחתה במשקל!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אין גבול לדמיון שלכם! כדי לשדרג את העוגיות אפילו יותר, אפשר להוסיף: שוקולד מריר קצוץ, חתיכות פרי יבשה כמו רוצים, או לקפוץ מעבר לעיגול עם תבלינים שונים כמו קקאו או פקאנים קצוצים. אם אתם אוהבים טעמים חדשים, תוסיפו כמה כפות חמאת אגוזים.

שאלות ותשובות

מה אפשר להחליף במקום הבננות? העוגיות הללו מצריכות בננות בשלות, אך אם אין לכם, אפשר לנסות עם רסק תפוחים או יוגורט טבעי.

האם אפשר להכין את העוגיות עם קמח ללא גלוטן? בהחלט! קמח שקדים או קמח אורז יכול לשדרג את העוגיות ולתת להן מרקם ייחודי.

מה עושים אם העוגיות יצאו יבשות? כאשר העוגיות יוצאות יובש, כדאי להפחית את כמות הקמח מעט בבואכם להכין את המתכון שוב.

האם ניתן להוסיף שוקולד למתכון? בוודאי! הוספת שוקולד מריר קצוץ תוסיף טעם מטריף לעוגיות והן יהיו פשוט משגעות!

האם אפשר לאפות את העוגיות בתנור חם ונא? כדאי להקפיד על טמפרטורת תנור גבוהה כדי שהן לא תצאנה נימוחות מדי, אך ניתן תמיד לנסות!

מה אם יש לי אלרגיה לאגוזים? אם אתם סובלים מאלרגיה לאגוזים, אתם בהחלט יכולים להשאיר את החומרים רק עם שיבולת השועל והבננות.

מה אם הבצק לא מסתדר לי כמו שצריך? במידה והבצק יבש מדי, אפשר להוסיף מעט מים או חלב צמחי כדי לקבל מרקם נעים יותר.

מהן האפשרויות ההגשה של העוגיות? אתם יכולים להגיש את העוגיות עם גבינת שמנת, יוגורט או פשוט כך, ללקק את האצבעות.

האם אפשר להקפיא את העוגיות? כמובן! העוגיות מקפיאות היטב, כך שתוכלו להכין כמות כפולה ולשמור במקפיא.

האם העוגיות בריאות? בהחלט! מדובר בעוגיות בריאות יחסית המשלבות רכיבים טבעיים ומזינים. השיבולת שועל מספקת סיבים תזונתיים, והבננה מוסיפה מתיקות ללא סוכר נוסף.

אם נהניתם מהמתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות חברתיות. כל אחד צריך לדעת על העוגיות האלו! אתם תראו, יש סיכוי גבוה שהן יכבשו גם את ליבם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה