כמה חלבון יש בעוף שוק? גילויים מפתיעים!

העוף שוק: כמה חלבון יש פה ומשהו שנשאר על השולחן?

אם אי פעם שאלתם את עצמכם מה הסוד של העוף המפורסם הזה שנקרא שוק עוף, אתם לא לבד. מדובר בחלק שהוא כל כך טעим, שאי אפשר לעמוד בפניו. אך מעבר לטעם הממכר, יש לא מעט סיבות מדוע כדאי לכם להכניס אותו לתפריט היומי שלכם. והשאלה המפורסמת ביותר היא: כמה חלבון יש בעוף שוק? אתם תשמחו לדעת שהתשובה להשאלה הזאת היא לא רק פשוטה, אלא גם יכולה לשנות לכם את כל מה שידעתם על מזון!

עוף שוק: איך זה עובד?

שוק העוף הוא הרבה יותר מאשר סתם חתיכת בשר. מדובר בחלק של עוף שמגיע מהירך, והוא עשיר בשומן ובחלבון כאחד. היתרון המשמעותי שלו הוא שכל זה מגיע עם טעמים מעולים שאין להם תחליף!

מה הכמויות?

כדי להבין את כמות החלבון, בואו נדבר במספרים. בעוף שוק יש כ-25-30 גרם חלבון ל-100 גרם בשר. זה אומר שאם אתם מכינים מנת טלה מהשוק, אתם מקבלים כמות מכובדת של חלבון שמסבירה למה הוא כל כך פופולארי בקרב ספורטאים ובוטיקי בריאות. יש כאן עמימות בריאותית שניתן להבין רק כשמשבצים את השוק במערכת התזונה שלכם.

אבל זה לא נגמר שם: יתרונות נוספים של שוק העוף!

• טעים במיוחד: לא ניתן להכחיש את טעם העוף שוק והעונג שהוא מעניק.
• משביעות: בזכות השומן שבו, אתם תרגישו שבעים יותר זמן.
• מרכיבים נוספים: השוק מכיל ויטמינים ומינרלים רבים כמו ברזל וויטמין B12.

מה עליכם לדעת לפני שאתם מבשלים עוף שוק?

אם החלטתם לשדרג את הארוחה שלכם בעוף שוק, יש כמה דברים שחשוב לשים לב אליהם:

• מומלץ לבשל או לגריל: דרך טובה לשמור על החלבון והטעמים היא בישול בעדינות.
• תיבול קריטי: זכרו להוסיף תיבול מדויק כדי להוציא את הטעמים המוקדמים!
• רוטב עוף טעים: אין משהו שמדבר כמו רוטב עוף איכותי!

השאלות שאתם לא מעזים לשאול

• האם ניתן לאכול קפוא? בהחלט! רק הקפיאו אותו בצורה הנכונה.
• מה ההבדל בין עוף שוק לסטייק? בואו נגיד שלעוף שוק יש יותר חלבון ושומן, מה שמקנה לו טעם חזק יותר.
• כמה חלבון אני צריך ביום? ממוצע המבוגרים צריך בין 45-60 גרם חלבון ביום, ועם עוף שוק זה קל!

למה שוק העוף הוא פשוט מנצח

אז אחרי שהבנו את עוף השוק בסוף בעצם מדובר בחתיכת בשר באיכות גבוהה שעשירה בחלבון ובטעמים, אפשר לומר בצורה חד משמעית: אם אתם לא אוכלים עוף שוק, אתם פועלים נגד עצמכם! זו לא רק ארוחה, זו חגיגה של טעמים ובריאות!

סיכום ברור ומרענן

לסיכום כל מה שדיברנו עליו: עוף שוק הוא לא רק טעים, אלא גם חלבון מהחיים! עם כמות נכבדת של כ-25-30 גרם חלבון ל-100 גרם בשר, יש לו מקום של כבוד במטבח של כל חובב אוכל. אז בעבודה הבאה שלכם, אל תשכחו להזמין שוק עוף – לא תצטערו על כך!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה