כמה קלוריות בכף טחינה גולמית?
מאז ומעולם, טחינה גולמית הייתה חלק בלתי נפרד מהמטבח המזרח-תיכוני. היא לא רק מוסיפה טעם נהדר לכל מנה, אלא גם מכילה ערכים תזונתיים מרשימים. אך בשיח על תזונה ודיאטה, אחת השאלות העולות שוב ושוב היא: כמה קלוריות יש בכף טחינה גולמית? אם זאת השאלה שמעסיקה אתכם, אתם במקום הנכון. במאמר הזה ניגע בערכים התזונתיים של הטחינה, יתרונותיה הבריאותיים וכמובן, כמה קלוריות יש בה.
מה זה טחינה גולמית ואיך עושים אותה?
טחינה גולמית עשויה מזילוף שומ sesame שנטחן עד שהופך לפירה חלק. היא יכולה לשמש כבסיס למגוון מנות – החל מחומוס ועד סלטים שונים. בחירה באיכות טובה של טחינה יכולה לתרום רבות לתזונה היומית שלכם. את הטחינה ניתן למצוא בכל סופרמרקט ולרוב היא נמכרת גם באינטרנט, אך האם אתם יודעים מה יש באמת בתוך כף טחינה?
נתוני התזונה של טחינה גולמית
כף טחינה גולמית (כ-15 גרם) מכילה בממוצע:
- קלוריות: כ-89
- חלבונים: כ-2.5 גרם
- שומנים: כ-8.0 גרם
- פחמימות: כ-3.0 גרם
- סיבים תזונתיים: כ-1 גרם
מה היתרונות של טחינה גולמית?
לא רק טעמים נפלאים מוסיפים לטחינה, אלא גם מספר יתרונות בריאותיים. שמן השומשום שבו טחינה עשויה עשיר בשומנים בלתי רווים, וזה חשוב לבריאות הלב. בנוסף, הטחינה מכילה סידן, ברזל וזרחן, כך שאם אתם מחפשים לתמוך בעצמות או בבריאות הכללית, טחינה היא בהחלט אופציה טובה.
כיצד ניתן לשלב טחינה בכל ארוחה?
- הוסיפו אותה לחומוס – אין חומוס בלי טחינה, זה ברור!
- שילוב בקיץ – הכינו סלטים עם טחינה כרוטב.
- מירק שתי כפות טחינה עם טחינה – אפשר גם בצק!
- הוספו שמן זית – טחינה עם שמן זית יוצרת טעם בלתי נשכח.
שאלות נפוצות על טחינה גולמית
כמה טחינה אני יכול לאכול ביום?
יש להתייחס למנה המומלצת באופן אישי, אך כף או שתיים ביום בהחלט עשויות להיות מספקות.
מה קורה אם אני אוכל יותר מדי טחינה?
כמו כל דבר, גם בטחינה, צריכה מופרזת עשויה להוביל לעלייה במשקל בשל תוכן הקלוריות.
האם טחינה במתכון דיאטטי היא רעיון טוב?
בהחלט! שימוש בטחינה יכול לתת מרקם ועושר למתכון, תוך שמירה על ערכים תזונתיים.
איך להכין טחינה ביתית?
קחו שומשום קלוי וטחנים אותו עד שיתקבל מרקם חלק. אפשר להוסיף טיפה מים להקל על התהליך.
מה ההבדל בין טחינה גולמית לטחינה מוכנה?
טחינה גולמית מכילה פחות חומרי טעם וסוכר מאשר טחינה מוכנה ולרוב יותר בריאה.
יש עוד על מה לדבר?
אז מה בעצם למדנו? טחינה הגולמית היא לא רק טעימה אלא גם בריאה. כשאתם מעוניינים לשמור על תזונה מאוזנת, זה הזמן לשלב אותה בתפריט היומי שלכם. עם קלוריות נמוכות יחסית, והשפעות חיוביות על הבריאות, ניתן להגיד שיש לה מקום של כבוד בכל שולחן.
אז בפעם הבאה כשאתם מתכננים להכין סלט או טחינה לחומוס, אל תשכחו לשים לב לרכיבים ולכמויות. עם כל השפע הבריאותי שבטחינה, אי אפשר להכחיש – היא בהחלט מומלצת למי שמחפש איכות ובריאות במנות הקטנות שלו.
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
