גילו כמה קלוריות בשניצל מטוגן!

כמה קלוריות יש בשניצל מטוגן? הדילמה בין טעם לבריאות

היום נדבר על אחד המאכלים האהובים ביותר במטבח שלנו – השניצל המטוגן. מדובר באוכל המשדר חום, נוסטלגיה וטעמים בולטים. אך מה קורה כשמדברים על קלוריות? האם המנה האהובה הזו משתלמת גם בתפריט התזונה שלנו? בואו נצלול לתוך הפרטים.

מה זה שניצל ומה הקסם שלו?

אז מהו בעצם שניצל? מדובר בנתח בשר שטופל היטב, מצופה בפירורי לחם ואז מטוגן לשחום הזהוב. ילדים ומבוגרים כאחד מתקבצים סביב השולחן לארוחה שמזכירה חוויות משפחתיות ורגעים משמחים. אך האם חשבתם פעם על הכמות המשמעותית של קלוריות המשתלבת בכל נגיסה?

קלוריות בשניצל – שברו את זה

האם ידעתם שהשניצל המטוגן יכול להכיל בין 300 ל-500 קלוריות בנתח אחד, תלוי בגודל ובשיטת ההכנה?

• כמות הכבדות שצורכים במהלך ההכנה – השימוש בשמן מסוגל להוסיף עוד קלוריות.
• סוג הבשר – בשר עוף הוא קל יותר מאשר בשר בקר, אך עדיין לא חסר קלוריות.
• מצב הבריאותי של השניצל – אם השניצל טרי או מחמם בהקפאה.

למה זה כל כך חשוב?

כשהנושא הוא קלוריות, זה לא תמיד נעים. בני אדם נוטים לדחות את הנושא הזה, אבל כדאי להיות מודעים. קלוריות הן לא אויבות, הן פשוט תוצאה של פעילות גופנית ותזונה לא מאוזנת. לכן, ידע הוא כוח!

אז מה לעשות עם זה?

בואו נראה מה אפשר לעשות כדי להפחית את קלוריות השניצל:

• לנסות לטגן עם פחות שמן או אפילו להכין בתנור.
• להשתמש בפרורי לחם מקמח מלא או ביצי דגנים.
• לשדרג את המנה עם ירקות ליד – גם טעים וגם בריא!

שאלות ותשובות לשיפור ההבנה

1. האם קלוריות משניצל מטוגן יכולות להשפיע על המשקל?

בהחלט, אם צורכים אותו לעיתים קרובות בלי לקחת בחשבון את הכמות והפעילות הגופנית, קלוריות יכולות להשפיע על המשקל.

2. האם יש הבדל בין שניצל עוף לשניצל בקר?

כן, שניצל עוף לרוב מכיל פחות קלוריות משניצל בקר, אבל כל מקרה לגופו.

3. מה קורה כשמטגנים בשומן מזוקק?

שומן מזוקק, כמו שמן קנולה, יכול להפחית את קלוריות השניצל, אבל זה לא אומר שזה בריא.

4. איך יודעים אם השניצל עשוי היטב?

אם הוא קריספי מבחוץ ורך מבפנים – זה סימן טוב! אבל גם קלוריות.

5. האם יש תחליפים בריאים לשניצל?

בהחלט! תחליפים כמו שניצל טופו או ירקות מצופים עשויים להיות בריאים יותר.

אז מה קורה עם כל זה?

שניצל מטוגן הוא בהחלט אחד המתוקים בחיינו, אך יחד עם זאת, הוא בא עם אחריות. אם אתם אוהבים אותו, מצוין! אך כדאי להיות מודעים מה קורה לגופכם עם חווית האוכל הזו. חשוב לאזן בין ההנאה והבריאות, אלא אם יש לכם כוונה לעשות קריירה בשייט בין טעמים וקלוריות.

כמובן, לא מדובר בפסק דין סופי על השניצל. בסופו של יום, המפתח הוא המינון. מתי בפעם האחרונה נתתם לנתח הזה מקום של כבוד בצלחת שלכם? אז בפעם הבאה שתתיישבו מול השניצל המטוגן, זכרו לדבר עליו לא רק כעל מנה, אלא כעל בזבוז מתוק של קלוריות!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה